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文本内容:
幼儿园食品留样管理制度幼儿园食品留样管理制度1为规范餐饮服务食品留样工作,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,订立本管理制度
一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重点活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样
二、留样的采集和保管必需有专人负责,配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏冰箱食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品
三、留样的食品样品应采集食品成品,不得特别制作
四、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,防止样品之间污染;在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量应充足检验需要,不少于100go
五、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入专用冷藏冰箱内,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等
六、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应适时供给留样样品,搭配疾病掌控机构和有关部门进行调查处理,不得影响或干扰事故的调查处理工作幼儿园食品留样管理制度
21、食堂供给的每样食品,由食堂分餐人员专人负责留样
2、每餐留样的.食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中
3、留样食品取样后,立刻存放在完好的食品罩内,以免被污染
4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明留样的时间、日期、食品名称、餐次、留样人
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存冰箱温度设定为0℃一4寸
6、做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查
7、留样食品一般保存48小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品;如有异常,立刻封存,送食品卫生安全部门查验
8、食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品
9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作,发觉未按要求留样,将对责任人进行工作失职惩罚幼儿园食品留样管理制度
31.电子白板设备是课堂教学的紧要基础性设施,是老师和同学之间开展教学活动的紧要工具它属于班级公物的一部分,各班班主任为本班电子白板设备的第一责任人
2.每个班级配置的电子白板的使用期限为每学期开学初至学期结束,学期结束请班主任适时将黑板钥匙、白板教鞭和遥控器交到学校总务处,以便假期维护
3.课堂上,老师如不使用白板,应锁好黑板,关闭投影如班级同学去它处上课、中午、晚上放学后,都要做到人离教室锁好白板、教室门,关闭各种设备,切断电源,防止发生意外
4.各班平常清洁卫生时应尽量采纳拖把拖地,尽可能少产生灰尘多媒体讲台内外要保持清洁,不能堆放书籍,禁放含灰、含水物品,特别是化学物品,定期用干毛巾清洁多媒体讲台内外的灰尘
6.老师和同学要对设备细心使用,杜绝野蛮操作,保证设备的完好率使用完毕后,必需关闭电脑等设备老师用U盘转移教学课件时,要防止电脑病毒的入侵
7.老师使用电子白板时,发觉设备有异常情况(如冒烟、打火、有烧焦味等),应先切断总电源,立刻上报总务处,修复故障后方可使用
8.总务处布置人员定期维护多媒体电子白板,建立维护和修理档案,每次维护(修)后均要进行记录
9.严禁在教室内打闹,防止碰撞电子白板设备严禁用能染色的笔接触到白板,更不能用尖锐的东西刻划如电子白板设备显现人为损坏,损坏设备要照价赔偿如发觉恶意损坏设备的,学校依据损坏情节予以纪律处分幼儿园食品留样管理制度4
一、建立、健全校舍档案
二、改善办学条件,确保良好环境,使教育教学工作顺当进行
三、做到谁用谁管,专人负责,落实奖惩制度
四、总务处要定期检查各室情况,发觉损坏,查明原因,适时维护和修理
五、各班必需注意节省用电、用水,珍惜电器设备,确保用电安全
六、不准攀摘学校内花草树木,如有意损坏,加倍赔偿
七、不准进行会引起损坏公物的活动,不准闲杂人员到校内骑车、游荡,不准把操场变成停车场、堆放场
八、放学后各班要关好门窗,做好校舍安全工作
九、在假、节日期间,组织人员做好护校工作,并注意和做好防火工作。