【农业姿势】园艺作物细菌性病害与病毒、真菌的区别

【农业姿势】艺作物细菌性病害与病毒、真菌的区别细菌性病害主要类群有棒杆、假单胞杆、野杆、黄单胞杆、欧文杆五个菌属革兰氏染色除棒杆菌呈阳性外其它四个属都是阴性由细菌引起的病害种类、受害植物种类及危害程度仅次于真菌性病害，而且近年来有上升趋势细菌病害主要特点非专性寄生菌，与寄主细胞接触后通常是先将细胞或组织致死，然后再从坏死的细胞或组织中吸取养分，因此导致的症状是组织坏死、腐烂和枯萎，少数能引起肿瘤这是分泌激素所致初期受害组织表面常为水渍或油渍状、半透明，潮湿条件下有的病部有黄褐色或乳白色胶粘、似水珠状的菌脓；腐烂型往往有臭味这是细菌病害的重要标志细菌与真菌的区别主要在于真菌受病植物一般症状有霉状物、粉状物、锈状物、丝状物及黑色小粒点，而细菌则无这是田间诊断的重要依据

一、植物细菌病害的主要症状:症状是植物发病后外部显示的表现型每一种病害都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、诊断和识别病害的主要依据症状植物发病后出现的反常现象，包括病症和病状病状是指发病植物本身所表现出来的反常现象病症是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构

1.植物受细菌侵染后产生的病状有:斑点型植物由假单胞杆菌侵染引起的病害中，有相当数量呈斑点状通常发生在叶片和嫩枝上，叶片上的病斑常以叶脉为界线形成的角形病斑，细菌为害植物的薄壁细胞，引起局部急性坏死细菌病斑初为水溃状，在扩大到一定程度时，中部组织坏死呈褐色至黑色，周围常出现不同程度的半透明的退色圈，称为晕环如水稻细菌性褐斑病、黄瓜细菌性角斑病、棉花细菌性角斑病等叶枯型多数由黄单他杆菌侵染引起，植物受侵染后最终导致叶片枯萎如黄瓜细菌性叶枯病如水稻白叶枯病、黄瓜细菌性叶枯病、魔芋细菌性叶枯病等青枯型一般由假单他杆菌侵染植物维管束，阻塞输导通路，致使植物茎、叶枯萎如番茄青枯病、马铃薯青枯病、草莓青枯病等枯萎型大多是由棒状杆菌属引起，在木本植物上则以青枯病假单胞杆菌为最常见，一般由假单抱杆菌侵染植物维管束，阻塞输导通路，引起植物茎、叶枯萎或整株枯萎，受害的维管束组织变褐色，在潮湿的条件下，受害茎的断面有细菌粘液溢出如番茄青枯病、马铃薯枯病、草莓青枯病等溃疡型一般由黄单胞杆菌侵染植物所致，后期病斑木栓化，边缘隆起，中心凹陷呈溃疡状如柑桔溃疡病、菜用大豆细菌性斑疹病、番茄果实细菌性斑疹病等腐烂型多数由欧文氏杆菌侵染植物后引起腐烂植物多汁的组织受细胞侵染后通常表现腐烂症状，细菌产生原粘胶酶，分解细胞的中胶层，使组织解体，流出汁液并有臭味如白菜细菌性软腐病、茄科及葫芦科作物的细菌性软腐病、以及水稻基腐病等畸型由癌肿野单胞杆菌的细菌可以引起植物的根、根颈或侧根以及枝杆上的组织过度生长，形成畸形，呈瘤肿状或使须根丛生假单胞杆菌也可能引起肿瘤如菊花根癌病等

2.蔬菜细菌性病害与其他病害的区别:

（一）是蔬菜植株病变部位无明显附属物（如菌丝、霉、毛、粉等）；

（二）是发病后期病变部位往往有菌脓出现，而真菌病害则有霉状物（菌丝、抱子等）

1、【斑点型和叶枯型】细菌性病害的发病部位，先出现局部坏死的水渍状半透明病斑，在气候潮湿时，从叶片的气孔、水孔、皮孔及伤口上有大量的细菌溢出粘状物脓

2、【青枯型和叶枯型】细菌病害的确诊依据，用刀切断上流出乳白色粘稠液细菌脓利用细菌脓有无可与真菌引病茎，观察茎部断面维管束有否变化，并用手挤压，即在导管起的枯萎病相区别鉴别茄子青枯病和枯萎病就可用此法区别

3、【腐烂型细菌病害】的共同特点是，病部软腐、粘滑，无残留纤维，并有硫化氢的臭气而真菌引起的腐烂则有纤维残体，无臭气如鉴别白菜软腐病和菌核病常用此法

4、【镜检】细菌病害，除少数如苹果根癌病外，绝,并且吸水后形成菌溢，因此，镜检病组织中有无细的大大多数能在受害部位的维管束或薄壁细胞组织中产生大量的细量存在菌溢的出现是诊断细菌病害简单易行的方法遇到细病害发生初期，还未出现典型的症状时，需要在低倍显微镜下进行检查，其方法是，切取小块新鲜病组织于载玻片上，滴点水，盖上玻片，轻压，即能看到大量的细菌从植物组织中涌出云雾状菌泉涌出早期确诊水稻白叶枯病常采用此法此外，鉴定植物细菌性病害，要通过实验室进行一系列的分离、培养和接种试验，确定某种细菌致病

二、生产上常见的细菌病害:1黄瓜:细菌性角斑病、缘枯病、叶枯病2西瓜:细菌性角斑病3番茄:青枯病、溃疡病、疮痂病、细菌性斑疹病4辣椒:青枯病、疮痂病、软腐病、细菌性叶斑病5白菜白菜类软腐病、黑腐病、大白菜细菌性角斑病、叶斑病6甘蓝甘蓝类软腐病、黑腐病、细菌性黑斑病7马铃薯青枯病、环腐病、软腐病8菜豆细菌性疫病、晕疫病9茄子:青枯病10柑橘溃疡病11桃细菌性穿孔病12果树根癌病

三、细菌性病害的发病条件细菌性病害是由细菌病菌侵染所致的病害，如软腐病、溃疡病、青枯病等侵害植物的细菌都是杆状菌，大多数具有一至数根鞭毛，可通过自然孔口气孔、皮孔、水孔等和伤口侵入，侵入后，通常先将寄主细胞或组织杀死，再从死亡的细胞或组织中吸取养分，以进一步扩展在田间，病原细菌借流水、雨水、昆虫等传播由于暴风雨能大量增加寄主伤口，有利于细菌侵入，促进病害的传播，创造有利于病害发展的环境，常是细菌病害流行的一个重要条件注病原细菌在病残体、种子、土壤中过冬，在高温、高湿条件下容易发病。