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文本内容:
怎样让我们吃的更安全翟镇中心小学张爱梅教学目的、指导学生学习一些有关食物中毒和食品卫生安1全的知识、使学生懂得安全的重要性,提高自我报护意2识,养成卫生健康的饮食习惯,从而远离安全隐患预防发生食物中毒,安全健康地成长教学重点使学生懂得安全的重要性,提高自我报护意识,养成卫生健康的饮食习惯教学难点:如何吃得更安全教学准备多媒体课件、学生课前调查教学过程
一、谈话引入说起食品安全,我们许多同学会有这样的想法食品安全是食品安检部门和大人们的事和我们无关其实,有这种想法是错误的,食品安全与我们每个人息息相关,它关系到我们的人身安全
二、这节课我们就来探讨一下有关食品安全的事,我们今天学的是《怎样让我们吃的更安全》,请大家看课本我们这节课需要学习的内容有三部分.这些食物能吃吗?1如何辨别食物好坏
2..健康饮食好习惯3第一部分这些食物能吃吗出于图片发霉的馒头.腐烂的水果发芽的土豆有毒的蘑菇发霉的花生第二部分如何辨别食物好坏、用鼻子闻一闻,眼睛看一看(霉点,变色)
1、看生产日期
2、不购买“三无”产品
3、认准生产安全标示4“s”第三部分健康饮食好习惯以下食品尽量少吃或不吃.剩菜剩饭,如果非吃剩菜剩饭,要彻底加热防止细菌性1食物中毒.冰激凌属于高糖、高脂食品,容易引起肥胖,另外也2易引起腹泻多吃零食会影响正常饮食,导致营养失衡另外零食中
3.含有大量添加剂,比方说防腐剂、甜味剂等,吃多了会生病.吃烧烤更容易近视,加重肾脏负担,容易感染寄生虫4病(加工环境差,串子不清洗,重复使用),容易导致多种癌症发生.油炸食品不易消化,容易得胃病,油在高温下反复使5用会产生一种致癌物质这不能吃那不能吃到底怎么做才安全呢?我们看下边.多吃蔬菜瓜果
1.勤洗手.
2.勤剪指甲
3.少喝饮料
4、不喝生水5生吃瓜果蔬菜要洗干净
6.
三、小结通过这节课的学习,大家知道了在我们的日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物能吃哪些食物不能吃
四、谈收获请同学们说一说学完这节课你有哪些收获?。