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把风景卖给就餐者很多人都有这样的梦想,如果一边就餐,一边欣赏美景,那将是多么令人惬意的事情啊好在,只要有梦想,就有实现的可能一个叫柯克霍夫斯的比利时人帮助人们实现了这个美好愿望他的创意来源于6年前的一次聚会,他本来有事无法出席朋友的聚会,但朋友告诉他这个聚会很别致,会让他终生难忘的这无疑增加了柯克霍夫斯参加聚会的兴致等到了聚会地点,柯克霍夫斯大为惊叹,原来,这个聚会的酒吧居然在一个废旧居民楼的楼顶,经过精心装修,独具匠心客人可以一边喝酒,一边欣赏城市的风景,可以说两全其美那次聚会让柯克霍夫斯久久难以忘怀,他想我为什么不能设计一个可以观赏风景的移动餐厅呢?如果可行的话,可以把这种服务送到树林、海滨、广场或者著名建筑的上空,以满足不同顾客的需求柯克霍夫斯找到从事营销工作的戴维,把自己的美好设想告诉戴维,戴维听后也大为赞赏经过再三商议,他们想出一个“空中餐厅”的创意,基本想法是建设一个就餐平台,然后把它升到空中要建设空中就餐平台比较容易,但紧接着一个难题摆在面前一一怎样把这个平台升至且固定在半空他们想到了用升降机等很多办法,但都被自己一一否决了正在无策时,他们到广场上去溜达,考察就餐地点,突然看到一个建筑工地正在用起重机吊楼板,他们不约而同地说,这下行了,就用它打定主意之后,他们开始建造平台,为了保险起见,先建造了一个只能容纳8个人就餐的小平台,然后把它吊到35米的高空经过反复试验,终于达到可营业的要求了2006年6月的一天,他们的第一个“空中餐厅”在首都布鲁塞尔大广场开张,售价每位150美元尽管费用有点贵,但用餐者可以在享用美食的同时,一览脚下的风光,是何其惬意所以,前来预订座位的人络绎不绝于是,他们决定扩建就餐平台,逐步对平台的服务进行升级经过几年的发展,就餐平台达到现在的规模,最高可升至距离地面50米,重7吨,能同时容纳22人就餐餐桌长9米,宽5米整个平台用四点式安全带固定,顾客的座位可以斜靠甚至旋转180度,平台上方连着顶罩和吊灯,顶罩可选择全透明或不透明模式,夏季有风扇,冬季有暖炉不仅如此,他们还邀请世界顶级厨师掌勺,菜品包括鹅肝酱、柠檬草配龙虾、塑烤小牛胸腺等多种样式,甜点是焦糖巧克力、椰子蛋糕等品类菜品在不直接用火的前提下,用餐者甚至可以自由定制从事过营销工作的戴维,敏锐地发现人们早已厌倦去相同的餐厅就餐,而不断变换风景的空中餐厅将迎来发展良机他充满自信地说,天空对人类而言一直是迷人的梦想,我希望为大家提供一种安全而又独一无二的就餐环境空中餐厅在比利时大获成功后,戴维决定把这一模式推销到全世界迄今为止,他已经设计建造了40个就餐平台在美国拉斯维加斯、西班牙巴塞罗那、日本东京、法国巴黎等20多个城市营业,深受消费者喜爱如今,空中餐厅的服务可谓无微不至,用餐者可以根据个人喜好自主选择厨师和菜谱,如果用餐的同时想要欣赏钢琴演奏或乐队现场表演,另一台起重机随时待命除了宴会,还可以承办各种婚礼庆典、爵士乐团等商业活动,甚至你想蹦极都行当然,售价也不菲,根据风景和服务不同,从一百多美元到几千美元不等把风景卖给就餐者,这种边就餐边欣赏风景的方式之所以深受青睐,其实卖的就是创意在现代激烈的商业竞争中,一个不落窠臼的创意往往就是取胜的关键。