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部门岗位设置与职责郑州乱世朗奇管理咨询任务室目录
一、组织架构
二、部门职能
三、岗位设置
四、岗位职责【一)生鲜、食品、百货课课长职责〔二)值班经理任务规范(:三)生鲜、食品、百货课组长职责[四)生鲜、食品、百货课值班长任务规范(五〕生鲜、食品、百货课理货员〔六)效劳课课长职责
(七)收银组长职责〔八)礼仪员
(九)收银员〔十)收货员、协助组长任务,率领全组营业员任务,同时参预营业员任务
1、组长不在时全权代理组长任务,任务内容同组长任务2
八、相关报表、每日新品通知(本组)
1、每日推销变价通知本组)
21、滞销商品缺货〔本组)
3、每日负毛利商品清单(本组)
4、进入负毛利商品清单〔本组)
5、进入删除商品明细(本组)
6、负库存商品明细(本组)
7、每日进货商品明细〔本组)
8、每日退货商品明细〔本组)
9、每日库存整理明细(本组)
10、每日销售汇总明细表〔本组)
11、本公司当日销售汇总〔本组)12
一三、本公司快讯报表(本组)、本门店商品修正记载表(本组)14
九、相关记载、组长每日任务反省表
1、商品店内促销方案表
2、排班表
3、商品价钱市调报告
4、新品引进、滞销品淘汰建议表5生鲜、食品、百货值班组长任务规范、目的与合用范围明白规范生鲜、食品、百货值班组长任务,使日常操作有所依循本规范合用与本公司下属各门店值班时间早值班晚值班参预值班人员值班时间及人员,各组可视实践状况及营业时间而定
二、职责、值班组长值班时视同生鲜、食品、百货课课长实行课长职责
1、落实值班经理任务指示及布置
2、担任发放、收取每日例行报表
3、稽核本课员工的出勤状况及服装、工牌能否穿着及佩带
4、课门间人力援助协调及布置
5、本课员工任务效率及任务态度监视
6、本课孤儿商品归位的监视
7、库存区商品安全划一码放的反省
8、门店突发事情处置9(、不定时巡场巡场范围为本部门销售区、库存区及收银台前〕
10、积极发明本课良好销售气氛
11、作好开店、闭店的例行任务12
三、早班值班组长职责、开店前1)、准时下班并于保安室签领对讲机,同时反省作日值班交接本11)、开店前召开本课门例会,反省出勤状况,宣达昔日任务布置[2)、率领各组组长反省所属区域商品划一,清洁、丰满、标示清晰、走道疏通等[3〔〕、担任发放每日变价价钱卡,并催促反省能否改换到位4〔〕、反省排面、地堆、端架的补货能否做到划
一、清洁、丰满5门店部门职能
一、门店生鲜课门店生鲜课是本店三大营业单位之
一、担任熟果类商品的进、销、存及人员管理
1、担任肉品类商品的进、销、存及人员管理
2、担任水产类商品的进、销、存及人员管理
3、担任熟食类商品的进、销、存及人员管理4
二、门店食品课门店食品课是本店三大营业单位之
一、担任日配类商品的进、销、存及人员管理
1、担任酒饮类商品的进、销、存及人员管理
2、担任休闲类商品的进、销、存及人员管理
3、担任粮油类商品的进、销、存及人员管理
4、担任冲调类商品的进、销、存及人员管理5
三、门店百货课门店百货课是本店三个主要营业部门之
一、担任精品类商品的进、销、存及人员管理
1、担任文教、文体类商品的进、销、存及人员管理
2、担任家居类商品的进、销、存及人员管理
3、担任大家电、小家电类商品的进、销、存及人员管理
4、担任妇婴、家纺类商品的进、销、存及人员管理
5、担任服饰类商品的进、销、存及人员管理
6、担任日化类商品的进、销、存及人员管理7
四、门店效劳课门店效劳课是本店良好笼统展现的窗口、担任门店专柜商品销售、存包、退换货效劳
1、担任门店顾客赞扬初步处置、开辟票效劳
2、担任门店专业客户大宗业务接待、购物效劳
3、担任门店各种商品收银任务
4、担任各种入店商品检验、接纳及发听任务
5、担任门店专业会员接待及各种效劳项目执行6门店岗位设置理货员礼仪员生鲜、食品、百货课长
一、岗位描画职务称号门店生鲜课、食品课、百货课长直接下级门店店长直接下属门店本课各组组长本职任务全权担任本课任务相关部门效劳课、捍卫课、人事行政课、企划部门
二、主要权利、担任本课各组主管出勤、奖励考核
1、各种单据的签字权
2、本课课长、职代的甄选及提报
3、下属各组的人力配置及调度权4
三、任务职责、遵照规范执行操作,并维护、落实
1、听从门店店长任务布置
2、担任本课课长、职代、员工培训及行政任务管理
3、促进本课各组商品销售、提高本课门业绩
4、担任本课业绩、毛利目的达成,确保部门赢利
5、本课库存天数的合理控制,及本课门库存区的管理
6、本课各组的续定货审批与本课门各组商品陈列
7、本课缺货、损耗统计剖析与管理
8、本课惊爆商品、店内促销商品提报建议
9、监视执行本课门清洁任务
10、参预门店课长值班任务
11、与总部推销、推销经理坚持良好沟通关系,并时常反应商品信息及市场状况12
一三、监视执行本课各组市调作业并汇总市调结果反应推销部、监视执行本课各组清点任务的落实14
一五、参预门店例会及本课各组会议、参预本课推销部门店访问会议
16、维护本课各组的器材及设备,并指派清洁及保养17
一八、本课商品结构的剖析、本课客诉事情的处置担任人
19、本月份任务目的追踪
20、拟定次月任务方案
21、本课业绩剖析
22、本课米效剖析
23、本课组长班表排定
24、值班排班表排定25
四、每日任务、定单审批
1、业绩追踪
2、卖场巡视3〔〕、地堆、端架、促销区划
一、清洁、丰满1〔〕、正常排面划
一、清洁、丰满2〔)、走道疏通、不堆货3)、陈列补货迅速、确实[4)、、价签正确、即时[5⑹、栈板堆放划一()、孤儿即时回收7()、破包商品处置应日处置8)、维护部门清洁商品、货架、销售区、库存区[9)、人员管理不闲置、充沛运用[10)、促销员管理不闲置、充沛布置[11()、商质量量契合规范、契合保质期12〔一三〕、冷藏冷冻柜柜温度正常运转、按时填表反省〔生鲜〕()、生鲜收货质量生鲜主管或者职代会同检验(生鲜)14〔一五)、陈列样品坚持清洁、功用正常不缺货(百货))、提货商品提货卡与库存量相符〔百货〕[16()、商品说明标示清晰17〔一八)、价钱差异迅速处置()、库存差异迅速处置19()、快讯商品保证不却货20()、库存区库存商品摆放划一有序
21、阅读报表4()、每日新品通报〔本课)1()、每日推销变价通知(本课)2()、滞销商品缺货〔本课)3()、滞销商品〔本课)4()、每日负毛利名细〔本课〕5(〕、进入删除商品明细〔本课)6()、负库存明细(本课)7()、每日退货明细(本课)8()、每日进货明细(本课)9)、每日库存调整明细〔本课)[10〔〕、每日销售汇总明细表(本课)11()、本公司当日销售汇总〔本课)12
(一三)、本公司快讯报表(本课)(〕、本门店商品修正记载表〔本课)14
五、每周任务、本课各组业绩剖析
1、报表剖析
2、负库存调整审核
3、快讯商品上档反省库存量与陈列状况
4、滞销商品处置
5、滞销商品缺货处置
6、清仓品处置清退追踪
7、进入删除品项处置清单
8、破包商品处置清退
9、清点进度及差异追踪
10、端架、堆头促销方案及执行情形追踪
11、报废金额审核12
一三、顾客退货情形审核、人力工时审核14
一五、费用审核、会议
16、参预门店课长会议1⑵、本课会议、每周顾客访谈17
一八、和本课各组同事面谈>阅读报表
19、本周销售时段剖析
1、本周促销商品时段剖析[
2、商品库存明细表[
3、厂商时期进销存报表4
六、每月任务、人力预算审核
1、普通费用审核
2、来客数剖析
3、客单价剖析
4、顾客退换货剖析
5、绩效评核
6、员工培训
7、课长班表排定
8、课长值班班表排定
9、会议10⑴课〔副长会议⑵、本课会议、参预本课推销店内访问会议
3、本课商品组合剖析,对相应各组推销主管提出新品引进,滞销品淘汰等建议4新品引进/滞销品淘汰建议表、阅读报表
11、本月商品销售排行榜[
1、本月销售汇总明细表[2
七、职务代理人〔副课长任务、协助课长任务[
1、课长休假或者暂无课长时,全权代理课长任务,任务内容同本课课长任务职责2
八、相关文件、组长排班表
1、本课组长交接薄
2、本公司快讯报表
3、定单报表
450、商品库存明细5值班经理任务规范
一、目的与合用范围明白规范门店值班经理任务,使日常操作有章可循本规范合用与本公司下属各门店值班经理值班时间早值班晚值班参预值班人员值班时间及人员,各课门可视实践状况及营业时间而定
二、职责、值班经理值班时视同门店店长实行门店店长职责
1、落实店长任务指示及任务布置
2、确保电脑运作正常
3、确保收银结帐顺畅
4、确保人员调度分配合理
5、确保店及周边环境清洁
6、确保收货区收货作业顺畅
7、确保端架、地堆及正常排面商品陈列划
一、清洁、丰满
8、确保快讯商品及店内促销商品销售,不可缺货
9、下达各课值班经理组长任务指示及任务布置
10、门店突发事情处置
11、场内不定时巡场至少次(巡场范围各部门销售区、库存区、收货124区、收银台、接待及各办公室)
一三、场外不定时巡场至少次〔巡场范围门店员工出入门、顾客出入门停车场、联营区)
2、值班时间不可分开门店〔如有公务外出须有代理人)14
一五、值班时间必需全程佩带对话机(不得关机)
三、早班值班经理职责、准时开启员工通道大门,会同保安解除监控报警系统
1、监视各课早班人员例会及人员出勤状况、传达任务布置
2、反省值班主管记载表,并作出相应处置
3、反省各课人员出勤状况,人力能否需求住手处置
4、巡场;设备运转、灯光充足、手推车、卖场清洁、促销商品、冷库温度
5、确保开店前豫备任务完成,准时开店营业
6、豫备对店长的任务报告
7、午餐时间各部组人力布置
8、销售高峰时段人力布置
9、催促各课孤儿商品回收
10、协调顾客赞扬处置
11、与晚班值班经理交接12
四、晚班值班经理职责、与早班值班经理交接
1、掌管晚班人员例会、及人员出勤状况
2、落实店长交办事项
3、巡查卖场,处置紧急事项
4、晚餐时间各课组人力布置反省
5、反省各课晚班例会
6、清场、清查滞留人员
7、帐管、总收、金库上锁反省
8、任务书面交接、〔值班记载〕
9、确保日结作业正常启动完成
10、会同保安设定监控报警系统11
五、相关记载、值班反省表
1、排班表〔生鲜、食品、百货部各组〕
2、主管值班排班表
3、值班经理排班表
4、值班经理交接薄
5、经理值班日记6生鲜、食品、百货课组长
一、岗位描画职务称号生鲜课、食品课、百货课组长直接下级本课课长直接下属本组组员本职任务全权担任本组任务
二、主要权利、担任本组员工出勤、奖惩考核
1、各种单据的审核签字权2
三、任务职责、遵照营运规范顺序操作
1、担任促进商品销售、提高本组业绩,达成公司业绩目的
2、担任库存天数的合理控制及做好库存区的管理任务
3、担任定货与商品陈列陈列包括端架、地堆、及正常排面的划
一、清洁、丰满
4、担任缺货处置及时耗损控管
5、担任催促执行本组商品、货架、地板、设备清洁任务
6、担任做好价钱标示任务
7、担任提报惊爆商品及店内促销商品的建议
8、担任本组市调任务
9、清点任务的落实
10、担任本组营业员培训及日常行政管理任务
11、听从本课课长任务布置12
一三、参预值班、与总部有关推销坚持良好沟通关系,并时常反应商品信息及市场状况14
一五、参预门店、本课及本组会议、参预本课推销门店访问会议16
四、每日任务、早班任务
1、参预本课晨会,接受本日任务义务1
①、巡视卖场了解人员出勤状况,并依作日任务交接布置本组任务
②、反省端架、地堆、货架排面商品能否充足丰满
③、端架、地堆、排面的价钱卡、能否完整正确,每日变价的价钱卡、改换能否落实
④、反省设备能否正常运转、陈列样品功用能否正常
⑤、坚持门店清洁、坚持走道疏通
⑥、缺货商品定货、催货任务
⑦、留意商品销售、设法提高业绩
⑧、
①做好库存反省,针对库存天数超越规范的品项及时住手处置⑵、处置报表
①、分类进销存日报表
②、每日业绩报表
③、促销商品方案表
④、促销商品趋向剖析表
⑤、定单报表5
⑥、商品库存明细表
⑦、处置日常行政任务、督导组员[3
①、依据销售状况适当调整陈列
②、走道疏通无栈板与纸箱〔皮
③、卖场破包与孤儿商品当日处置终了、用餐时间员工分配4
①、分配人员分批用餐
②、用餐时间必需留有人员巡视卖场、并回收归位各课所属区域的孤儿商品
③、用餐时间设备必需归位〕、担任与组员交流与沟通
5、反省排面、催促补货
6、排面必需丰满,并依抄录品项补货7将缺货品项抄录,并依抄录品项补货89指占吊T.
①、解或各获规范任务流程
②、了解商品销售状况
③、任务专业技巧〕、到收货课看昔日到货状况及未到货住手催货
10、与其它相关课门联络任务
11、修正订双数量与送货时间12一三〕、做库存更正任务、退换货商品处置、破包商品处置、指点任务布置14
一五、巡视卖场了解商品库存状况、反省库存商品寄存能否安全、库存天数能否合理16〕、依据课长指示或者本组方案,布置晚班人员任务
17、晚班任务
2、与早班交接1
①、参预晚班人员会议
②、分配布置早班人员未完成任务
③、分配布置课长或者值班经理所部署任务⑵、用餐布置
①、分配人员分批用餐
②、用餐时间必需留有营业员巡视卖场、并回所归位各课门所属区域的孤儿商品
③、用餐时间,设备必需归位、与营业员交流与沟通3⑷、反省排面
①、催促补货、反省商品库存能否充足
②、排面必需划
一、清洁、丰满、走道必需疏通
③、将排面缺货品项抄录上去,并依抄录品项补货⑸、关店后任务:
①、听从值班课长布置、协调本组任务
②、反省晚班人员执行补货并参预补货作业
③、布置营业员回收孤儿
④、最后反省本组补货能否完成,走道能否疏通,清洁能否完成
⑤、填写交接薄,将今晚未完成任务交接明日早班人员、听从值班经理布置,豫备下壬杆
五、每周任务」、反省快讯促销时期
1、定货量和销售量能否正常
1、陈列量能否丰满、促销商品能否全数运用促销[
2、指派资深营业员协助做市调任务、并填写市调报告
2、将市调讯息告知推销主管商品价钱市调报告
3、监视员工每逢星期五交叉反省商品保质期和商品净质量
4、培训员工
5、补货技巧1〔〕、仓库整理方法
2、库存整理方法[
3、排面调整方法[4
六、每月任务、反省电脑库存数量与实践库存能否有差异,并正确修正库存数量
1、剖析滞销商品,并与推销讨论确定后作滞销商品清退任务
2、向推销建议本组商品的增添与删除新品引进、滞销品淘汰建议表
3、接受培训任务
4、方案下月的重点促销活动,并与推销讨论确定
5、豫备大清点的任务,并与推销讨论确定
6、本组人员考核、优秀员工提报
7、本组人员次月出勤表排定8
七、职务代理人任务。