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平罗县餐饮服务食品经营户暗查问题汇总表序经菅者号字号名称经营地址存在问题管辖所督查时间备注姓名平罗县陶乐镇高玉芳面馆高玉芳陶乐镇步行街L“明唇亮灶”视频未开启;
2、灭蝇灯未开启;陶乐所
2019.
7.1812平罗县陶乐镇兰州凉皮店杨义兴陶乐镇兴陶市场L无监督检查记录
2、灭蝇灯未开启陶乐所
2019.
7.18平罗县陶乐镇红成凉皮麻辣奖3余彦红陶乐镇兴陶市场灭蝇灯未开启陶乐所
2019.
7.18店4平罗县陶乐像小王饺子馆壬新明陶乐慎市场北街灭城灯未开启陶乐所
2019.
7.
181、灭蝇灯未开启
2、食材存放荤素生熟不分
3、后麻卫生5平罗县陶乐镇淑莉饭馆王淑莉海乐馍市场北街陶乐所
2019.
7.18差.6平罗县陶乐镇南方包子怡苏浩浩陶乐镇市场北街
1、灭蝇灯未开启
2、后厨卫生差陶乐所
2019.
7.18平罗县黄柒桥镇周大爆炒羊羔1,索证索票需加强;
2.后厨卫生要加强;
3、食品留样工作7周勇黄渠桥镇南街黄桀桥所
2019.
7.11内餐厅要保持平罗县黄梁桥周大羊羔肉二分
1、黄秀玲、新玉香健康证过期;
2、无防鼠板;
3、肉品进货8周瑜黄渠桥镇南街黄渠桥所
2019.
7.11店票据不全
1、食品食材荤素不分;9平罗县黄栗桥镇惠荣餐厅壬惠荣黄渠桥镇南街黄渠桥所
2019.
7.112,无日常短怀检查记录
1、明稣亮灶视频未开启
2、无灭蝇灯
3、台帐填写不规范10平罗县黄渠桥镇金赤餐厅金然黄渠桥慎南街黄渠桥所
2019.
7.11平罗县黄集桥镇周大羊羔肉老
1、索证索票不全
2、消毒台帐、进货台怅填写不规范;
3、11周敏黄绥桥镇市场门口对面黄渠桥所
2019.
7.11店展检记录未康写
4、不能提供日常监督检查记录.平罗县红崖子乡工业园区博源
1、“明展亮灶”视频未开启;
2.灭城灯未开启
3、量化分12乔世忠红炭子工业园区红崖子所
2019.
7.18火锅店级未评定
1、公示栏无监管人员照片;
2、后屋垃圾桶无盖;
3、鸡蛋未13平罗县红崖子乡品味楼餐厅高鹤红崖子工业园区红屋子所
2019.
7.18清洗存放于后厨平罗县红崖子乡工业园区兄弟14罗建刚红崖子工业园区无《食品经营许可证上红挺子所
2019.
7.18源烤店平罗县红崖子乡慧萍麻楝烫店
1、“明底亮灶”视领未开启;
2、量化分级未评定
3、灭地15吴会萍红崖子乡红崖子所
2019.
7.18灯未开启.
1、明厨亮灶视频未开启
2、后门灭蝇灯未开启
3、后厨卫生差;
4、量化分级未评定;
5、食材存放荤素、生熟不分;平罗县红崖子乡工业园区一品红崖子工业园区大唐精细化16高£・
5.杨麦琴无健康证.郭膨健康证过期.
6.监督检查记录到2019红崖子所
2019.
7.18香饺子馆北路52年1月灵沙乡中学家属院西门右fll
1.后厨卫生差;
2.无进货查就登记台账;3索证索票、肉品17平罗县灵沙乡志红面馆马志红灵沙所
2019.
7.11检疫票据不全;
4、未开启防蝇灯18平罗县渠口乡聚贤庄春厅杨淑芳缀口乡五排水沟东侧
1、灭蝇灯未开启;
2、冰柜食材生熟混放灵沙所
2019.
7.1119平罗县桂静凉皮店桂海静头闸慎卫生院西侧索证索票不全灵沙所
2019.
7.1120平罗县灵沙乡秀芹凉皮店哈秀芹灵沙乡南褥无灵沙所
2019.
7.
111、灭蝇灯未开启无;
2.索证索票不全;
3、无清善记录及进21平罗县建英凉皮麻辣烫店张伏荣灵沙乡南街灵沙所
2019.
7.11货登脍登记台怅
1、冰柜存放食材生熟掌素不分;
2、、索证索票不全;3,食22平罗县姚伏镇伊顶牛拉面馆杨生成姚伏镇北褥姚伏所
2019.
7.17材库房或工坊精制碘盆、腐竹无进货票据平罗县姚伏馍新丰吉轩牛肉K消毒记录填写不及时、不规范;
2、进货票裾不规范;
3.后23王银林姚伏慎北街姚伏所
2019.
7.17拉面馆厨卫生差24平罗县姚伏镇沙湖餐厅白月琴姚伏镇北街
1、“明屋亮灶”视频未开启;
2.灭蝇灯未开启.姚伏所
2019.
7.
171、“明辰亮灶”视频未开启;
2.灭蝇灯未开启;
3、冰柜食25平罗县佻伏镇清雅春厅王晓奋姚伏镇北街姚伏所
2019.
7.17材生熟荤素不分平罗县姚伏缜回香阁牛肉拉面
1.灭蝇灯未开启
2、“明房亮灶”视频未开启;
3、量化分26罗发财姚伏镇南街姚伏所
2019.
7.17馆级未评定;
4、一名员工无健康证27平罗县姚伏镇杨子面馆杨立军姚伏镇南街检查记录至6月份姚伏所
2019.
7.17平罗县姚伏镇兰州香八里拉面28马孝文姚伏镇南街检查记录至5月份姚伏所
2019.
7.17馆29平罗县前进农场月风凉皮店陈月凤前进农场中心路
1、量化分级未评定
2、进货台帐记录不全、不及时沙湖所
2019.
7.
241、量化分级未评定;
2、灭蝇灯未开后;
3、“明国亮灶”视频未开启;
4、凉菜间无空调,放置生萩菜,布局零乱;
5、消30平罗县沙湖湖中仙火锅店马文宏前进农场中心路114号沙湖所
2019.
7.24毒柜未通电I、量化分级未评定
2、入口无灭燧灯;
3、“明厨亮灶”视31平罗县前迸农场巴胃缘黄厅王志忠前进农场场部沙湖所
2019.
7.24频未开启
4、季菜间温度过高
5、台帐记录不完尊.32平罗县前进农场好再来饭馆王志刚前进农场三号嫁合楼
1、灭蝇灯未开启;
2、后所卫生差沙湖所
2019.
7.24L无灭蝇灯;
2.量化分级未评定;
3、无日常监督检查记录;33平罗县前进农场及尚烧烤店马利刚前进农场文化路115号沙湖所
2019.
7.244,无进货查验登汜台帐K无食品皎营许可证(
6.24开业);
2、灭蟾灯未开启(安裴34平罗县前进农场转角串串店杨业青前进农场十字路口沙湖所
2019.
7.24位置不正确)
1、灭城灯未开启;
2、后厨个人物品与食材混放
3、加工间35平罗县前进京味熟食店李秋萍前进农场十字路口沙湖所
2019.
7.24卫生差;4无消毒灯平罗县崇岗镇丁老四牛肉拉面36马学孽崇岗镇市场监管所对面
1、无蝇灯未开启
2、餐饮服务许可证过期.崇尚所
2019.
7.24绘肉馆
1.“明唇亮灶”视频未开启;
2、无灭蝇灯;
3、量化分级未评定;37平罗县玉海面馆田玉海崇川镇天桥北侧崇尚所
2019.
7.
244、食材生熟辇素不分L餐饮服务许可证过期
2.无灭城灯
3、量化分教未评定;L食材生熟荤米不分;
5、台怅记录不全,未见日常监督检查38平罗县崇岗会仙园餐厅王海艳崇慨镇天桥北侧崇岗所
2019.
7.24记录袁存花39顶顶牛肉面农牧场三合新村无营业执照及食品经营许可证城苑所
2019.
7.25马瑞花
1、鸟蛋未清洗进操作向
2、灭蝇灯未开启
3、“明好亮灶”40平罗县大沙伊否备拉面馆马武农牧场三合新村城的所
2019.
7.25视频未开启;
4、台帐记录不完整,不及时.
1、“明唇亮灶”视频未开启
2、量化分级未评定
3、白帐41平罗县小喜拌面洎喜全刚农牧场三合新村城郊所
2019.
7.25记录不完整,不及时;
4、冰箱内脏乱.
1、量化分级未评定;
2.食材生熟噤素不分;
3、无进货台帐42平罗县利鸿家常菜馆徐帅农牧场三合新村城郊所
2019.
7.2543平罗县农牧新新月餐厅马勇农牧场三合新村量化分级未评定城苑所
2019.
7.2544平罗县赵氏红汤拉面馆马佳琪城关镇西苑街179号量化分级未评定城关所
2019.
7.1645平罗县香忆夏明辉汤饺恰张雪犀城关镇团结西路61号量化分级未评定城关所
2019.
7.1646平罗县城郊马记砂锅居周晓利星海花园小区北门东侧2-
71、量化分级未评定
2、灭蝇灯未开启城关所
2019.
7.
161、量化分级未评定
2、灭城灯未开启;
3、食材生.熟荤素不47平罗县深水港火锅店马静山水名居小区城关所
2019.
7.16分
4、台帐填写记录不及时.平罗县皇师傅拉面山水名居店48马燕山水名居小区!,,灭蝇灯未开启;2,鸡蛋未清洗放置操作问城关所
2019.
7.
161.量化分级未评定;
2.食材生熟些素不分;3,台怅填写记录49平罗县老何绘肉馆马佳山水名居小区1幢N92号城关所
2019.
7.16不及时50平罗县伊泊尔拉面馆马占华山水名居小区4-2号置化分级未评定城关所
2019.
7.
161、、灭蝇灯未开启
2、肉品索证索票不全;
3、量化分级未51平罗县德惠餐厅马学梅山水名居小区4-3号城关所
2019.
7.16评定.
1、、灭蝇灯未开启
2、“明厨亮灶”视频未开启;
3、食材52平罗县马记砂锅居马龙山水名居小区城关所
2019.
7.16生熟荤素不分
4、王铤/健康让过期
1、量化分级未评定
2、台帐填写记录不全
3、食材生熟荤53平罗县香满楼汉餐馆沈立涛山水名居小区4-5号城关所
2019.
7.16素不分.54平罗县钢管厂五区串串店徐陶师山水名居小区9-
101、量化分级未评定
2、姚敕、邵丹妮键质证过期城关所
2019.
7.16宁夏誉品君满楼餐饮有限公司55王清荣山水名居小区商住2号量化分级未评定城关所
2019.
7.1656平罗县城巴一老火锅张怡山水名居小区量化分级未评定城关所
2019.
7.
161、量化分级未评定
2.台帐记录不全;3,无日常监督检57平罗县香一村早茶牛肉面馆马少军山水名居小区5-7号城关所
2019.
7.16查记录•1,量化分级未评定;2,菜单上印有“旧的清真”标志;
3.明58平罗县兴悦砂锅居场发山水名居小区5-8号城关所
2019.
7.16用亮灶视演未开启
1、马会珍、马学军健康证过期;
2.量化分级未评定;
3.无59平罗县鑫牛纯汤拉面馆马学军山水名居小区5-9号城关所
2019.
7.16监督检查记录
1、量化分级未评定
2、进货、消毒记录未填写
3、索证索60平罗县辛味美骨汤麻辣烫店杨宝雄山水名居小区6-2号城关所
2019.
7.23票不全;
4、后厨卫生差,物品旋转零乱
1.来蝇灯未开启
2、店内卫生差;
3、无日常监督检查记录;61平罗县纯味凉皮麻辣烫店马菊霞唐徐湾小区4Tl号城关所
2019.
7.
254、量化分级未评定.1,量化分级未评定;2,灭蝇灯未开启;3明房亮灶视频未开62平罗县明珠食府马第东方明珠A区A5-39城关所
2019.
7.23启;4,台怅记录不全、不规范63平罗县不辣不散麻辣烫店马小红东方明珠A区5-3-
341.量化分级未评定;
2、有过期食品(火梃肠、调味料)城关所
2019.
7.
231.台帐记录不全;2,进货票据装订不规范;
3、无日常监督64平罗县旺鼎香羊棒骨餐斤赵瑞东方明珠A-5幢2-20城关所
2019.
7.23检登记录;
4.后厨零乱。