伙食委员会工作职责

伙食委员会工作职责

一、伙委会组长肖海亮副组长司建正王辉龙成员牛军朝郝文英秦新勤平新花平光元李群英

二、职责、主动协作卫生行政部门的卫生许可证管理和从业人员的健康体1检，卫生学问培训，建立健全各项食堂管理制度、利用多种形式开展卫生平安的宣扬教化，大力宣扬饮食卫生学2问，培育良好的饮食卫生习惯，提高学生识别劣质食品的实力，增加学生的自我爱惜意识使其主动不吃过期变质、不洁的食物，不在校外不卫生的地摊就餐等，确保学生的健康平安、“伙委会”要不断加强监督检查力度，对学校食堂卫生不达标3的，提出整改看法；同时，对不具备条件又不改进的，依据有关规定责令限期改正，并赐予惩处，以确保广袤师生的身体健康、加强对食品卫生平安工作的领导，对学校的食品生产经营项目4要严把质量关，卫生设施配备齐全，选派有经营学校食堂阅历者来经营管理食堂、对食堂管理者和经营者，要把预防食物中毒和日常食品卫生5管理列入岗位职责内容当中，并帮助卫生监督机构经常检查，确保各项卫生措施落到实处、食堂工作干脆影响师生的身体健康与生命平安，务必要求食品6制作各环节上的工作人员切实做到防变质、防毒，力求平安牢靠，万无一失、执行学校有关决议，每学期召开一次伙委会会议，通报食堂工7作状况，沟通信息，落实就餐人员的看法和建议、伙委会每天要有值班人员，每周检查食堂卫生两次，并作详细8的检查记录对发觉的问题，刚好提出整改看法对拒不落实者，写出书面报告，上报学校行政会议探讨处理、加强档案资料建设整理汇总历次食堂检查记录及改进状况,作9为食堂工作评价的的重要依据、加大检查力度，防患于未然，杜绝食物中毒发生建立健全食10物中毒或者其他食源性疾病的报告制度如发生食物中毒或疑似食物中毒事故，必需刚好报告教化行政部门和卫生行政部门，并制定落实应急处置措施南寨镇中心学校。