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以美食节为主题的策划方案为了确保事情或工作有序有力开展,时时须要提前打算一份详细、详细、针对性强的方案,下面我给大家整理了以美食节为主题的筹划方案,盼望大家宠爱!以美食节为主题的筹划方案1为活泼我省餐饮市场,加强烹饪技艺沟通,增加企业开展意识和创新实力,开展餐饮品牌,扩大湖南优质原料应用,推动湘菜产业化开展,促进我省餐饮经济快速增长经探究确定,于—年月日至月日825915举办第八届湘菜美食节本届湘菜美食节的主题为“推动菜系融通•旺盛餐饮市潮详细方案如下
一、活动内容及方式
(一)开幕式在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式
(二)开展湘菜及其它菜系展评和实惠展销活动为进一步加强湘菜创新成果传播,展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业开展水平,满意群众消费需求,美食节组委会将于美食节开幕前(月7日一一月日),组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评5810活动,并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和实惠展销活动,活动内容、形式,由企业依据自身状况自行设计、活动完毕后,除伙房人员留下整理器具之外,其他工作人员都跟3着幼儿回班分全部保育员老师和老岳集中到音乐厅起先清理场地17:15以美食节为主题的筹划方案4
一、活动背景和主旨美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增加同学们均衡安康饮食的意识,了解均衡饮食的学问,从而对日常饮食文化有更深刻的理解能够熬炼同学们的实践操作实力,为构建和-谐校内,丰富师生的校内文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建立,不断提高饮食效劳质量,同时也更好的让广袤同学支持宿管会的工作,增加知名度
二、活动主题用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃
三、主办单位观光农业10
四、活动时间
五、活动地点旧食堂
六、活动流程
(一)活动前期、通知各小组美食节的起先时间和各类留意事项
1、做好美食节的物品打算工作
2、场地的布置
3、各类美食的名称
4、邀请嘉宾5活动中期、班委进展美食券的兑换
1、生活部维持现场秩序
2、传播部做好平安工作3
(三)活动后期、场地的整理
1、美食券的退还2
七、活动支配、宣布美食节的起先
1、各班级展示各自美食
2、〃美食大比拼”活动3打算一份最拿手的美食由老师和同学们进展评比
八、经费预算元左右350
九、人事支配总负责筹划
十、活动对象观光农业全体同学10^
一、留意事项H、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进展整理
1、美食券仅限活动餐厅运用
2、完毕后由各班各自将自己所在摊位清扫干净3以美食节为主题的筹划方案5
一、组织者刘总监
二、负责部门营销部,餐饮部
三、举办日期—年月日至月日2072085
四、活动目的、通过夏季美食节这次活动,进一步传播西苑,扩大知名度
1、营造夏季凉快畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费
2、进一步挖掘潜在客户,增加客源3
五、详细内容
(一)美食节筹备、选购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施
1、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,2引起消费者的关注
(二)美食节内容、举办品牌菜肴形象展示设固定的展区,展示夏日特色菜品进展1菜肴的实物艺术形态、效劳人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进展必需的2要求在就餐环境的气氛营造上,须要富有创意和文化内涵的业内人士来筹划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进展布置消费者在一种良好的气氛下就餐,心情和食欲自然不同
(三)活动促销、以“夏日好乘凉,开怀享美食〃为活动主题,开展啤酒买二增一1活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的承受度,并从中进2一步筛选,一便更为消费者承受、现场活动派发奇异礼品,多重惊喜,意外收获3
(四)传播筹划、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送
1、夏季美食节传播户外幕布,活动主题海报,电梯间传播海报,活2动主题台卡、大堂放置美食节传播广告牌、短信群发,消息散播3
(五)费用预算、媒体广告传播费用传播单印刷夹报短信群发11010+2000+兀2000=
5000、赠送礼品费用按每天元计算,合计,元2101101_8=
800、装饰费用横副+金布+彩旗+气球等(天)+杂费元315=5000以美食节为主题的筹划方案参与展评的单位和个人,先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要留意管用性,具有传播推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进呈现场制作表演、展示,并由组委会组织专家评委进展评审企业可申报台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品1—2数量不少于道金牌菜点从参展宴席中推选道菜点参与展评,也101-3可由企业和个人单独制作,参与展评
(三)湘菜畅销原料创新菜品表演此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报伸报企业有优先冠名权),申报企业供应原料、场地费等相关费用,美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进展烹饪技术表演
(四)西餐展台、菜点展评、团体展台展示、展评
1、个人菜点展示、展评2参与西餐展示活动的展台、菜点,要求以送展的方式进展,在规定的时间、场地内,提前制作、布展
(五)系列评审、认定、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定
1、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定
2、湘菜烹饪大师、名师,餐饮效劳大师、名师,西餐烹饪大师、名3师的评审认定、湖南省优秀厨师评审认定
4、湖南省知名烹饪世家评审认定
5、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定
6、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定
7、湖南西餐名店评审认定
8、优秀湘菜产成品评审认定9
(六)引荐、评比其次届东北亚博览会指定用餐单位〃美食节组委会将协作其次届东北亚博览会执委会秘书处,在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评比其次届东北亚博览会〃指定用餐单位〃被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位传播名册》和《湖南餐饮指南》中,并支配中外嘉宾前往用餐,同时纳入其次届东北亚博览会整体传播内容,录入博览会网站和湘菜美食网
(七)闭幕式美食节闭幕式将对各项活动的评比结果进展颁奖、表彰同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参与
二、奖项设置、湖南名宴
1、湘菜名宴
2、创新宴席
3、湖南名菜名点
4、湘菜名菜名点
5、金牌菜点
6、西餐展台金奖、银奖
7、西餐菜点金、银奖
8、美食节金厨奖
9、专项原料烹制金厨奖
10、西餐金厨奖
11、最正确表演奖
12、优秀企业组织奖13
三、冠名、赞助本届湘菜美食节面对社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权同时美食节组委会承受社会各届的赞助,并赐予相应回报冠名、赞助收入用于美食节相关活动
四、传播报道、编辑《湖南餐饮指南》
1、美食节期间,利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活2动内容进展全方位报道,推广餐饮企业品牌、传播湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地、利用美食节举办的契机,协作商务部品牌万里行〃传播推广活3动,加强湘菜品牌的传播
五、时间支配—年月日—月日825915
六、主办、承办及协办单位主办单位湖南省商务厅承办单位湖南省烹饪协会湖南省湘菜开发办公室湖南省饮食效劳行业管理办公室
七、组织领导成立第八届湘菜美食节组委会,并设立办公室,负责活动工程的组织和实施美食节组委会主任副主任秘书长组委会办公室主任副主任办公室设在湖南省烹饪协会地址联系电话联系人联系电话联系人以美食节为主题的筹划方案2时刻年月日月日:20715—831地点—国际会展中心刖
5、八—为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化〃的号召,丰富我市美食文化生活,为广袤市民带给一套高品位的徽文化美食大餐于年月日月日期间举办〃华润雪花第三届中国(国际)20_715—831・_美食节〃,旨在透过系列美食文化主题活动,力主营造一种安康向上的休闲消遣充溢快乐、祥和的纳凉气氛,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建立的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片本届美食节在总结上二届美食节胜利阅历的根底上透过寻求和探究一条以系列主题活动为开展的有效途径,更好地将美食文化、群众消遣休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业传播、形象展示、品牌提升的大好商机
一、活动主题此次活动以〃狂欢美食节、畅饮雪花酒〃为主题
二、展位及展销时刻共设个展位,每个展位张米长条桌、把休闲椅、65061224个电源插座、一个垃圾桶另整个广场配备移动厕所个,水1220V/5A10龙头个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶介,全程保洁、保安免费效1250劳展销时刻为—年月日—月日的每一天207158301630-2400o
三、展示、展销资料烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不一样风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲消遣
四、活动系列
(一)于—年月日举办美食节开幕式,邀请市领导及207151700开发区有关领导和参展企业参与,省、市各媒体进展追踪报道
(二)于月日一月日举办大型广场千种焰7167302000-2200火汇演及中国吴桥杂技晚会让群众一边品尝风味小吃,一边观赏五彩缤纷的空中礼花
(三)于月日―月日举办中国民间、民俗、818152030-2200明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪
(四)于月日月日表演省内各大武校惊险绝技,集中展816—831示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参与周赛,每周产生周冠军一名参与最终的决赛产生前三名,赐予嘉奖
五、传播形式及方式重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业分阶段在合肥市各大媒体上登载广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节传播单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业传播片以美食节为主题的筹划方案3美食地点幼儿园音乐厅117美食时间_年_月_日小班1600中班1620大班1640美食序曲一一布置场地负责人丁小梅、魏红13:3014:30一一食品上架打算就绪负责人金晓兰、徐雅芳14:3015:30一一伙房送餐至小小班负责人叶宝法15:4516:00美食流程音乐厅北门入口玲玲按地面箭头指示方向选取食品玲玲找到年33级区就餐玲玲玲就餐完毕碗筷分类放入框中玲玲玲音乐厅南大门出□o美食支配小吃区每人自选种食品;3糕点区每人自选种食品;1—2水果区每人自选种食品;1-2糖水流淌区由专人负责送货上桌美食天使小吃区金晓兰、叶小英;糕点区魏红、段文玉;水果区徐雅芳、宋瑞美;糖水流淌区叶宝法统筹丁小梅美食用品清单桌子小一班张;小二班张;中二班张;地下室张1111124椅子:小一班张;小二班张;中一班张;中二班张;活动室11111212张6栏杆活动室条;大二班条;小一班条;小二班条6222盆景会议室盆;各班盆2010玩具架小一班个;小二班个;中一班个;中二班个标牌入口、出口、小吃区、糕点区、水果区、糖水区、小班区、中班区、大班区美食尾声伙房人员整理餐具、器皿、残渣负责人金晓兰保育员+老岳搬运桌椅、道具、清扫场地、物品归位负责人:魏红、徐雅芳美食须知、起先下午班老师组织幼儿有序进场请带班老师加强过程116:00管理,时刻留意幼儿上下楼梯的平安,维护就餐次序,刚好清点人数、小小班由陈老师、王伟珍和实习老师负责组织幼儿在班内就2。