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事业单位饭堂管理规定事业单位饭堂管理规定(精选5篇)事业单位饭堂管理规定篇1
一、学校由后勤处统一管理学校的教职工及学生食堂设立事务长管理,负责食堂的全面工作,依据学校的就餐人数,聘请相应的厨师与清洁杂工并协作校医或专职养分师,制定学生的食谱和督导学校的食堂质量与卫生工作
二、学校食堂的设备和用具,要符合国家卫生要求和平安要求投入运用时,要办理严格验收手续,必需要经过卫生管理机关的检查确认已符合规定的卫生要求,呈送相关领导审批后,才能正式投入运用
三、全体食堂工作人员,必需细致实行岗位责任制,并细致依据具有本校饮食业特点的作息时辰表进行作业
四、学校师生的伙食费用开支,由学校财务部门统一管理,客餐由教职工本人登记,事务长核查,未照实登记扣教职工本人和事务长
0.25分食堂部门设立物料仓库,并设仓管员和验收员,严把质量关和数量关
五、依据学校寄宿制的特点,并依据学生的发育财务科、车管科三个科室,各科室的主要职责是:行政科负责厅机关行政后勤等管理服务工作;财务科负责厅机关、服务中心财务及资产等管理服务工作;车管科负责厅机关车辆调度、修理及保险等管理工作第九条单位的拟任法定代表人,经山东省事业单位登记管理局核准登记,方取得事业单位法定代表人资格第十条事业单位法定代表人是代表事业单位行使民事权利、履行民事义务的责任人第四章事业单位资产管理和运用的原则第十一条依据《行政事业单位国有资产管理方法》刚好向国有资产管理部门申报、办理产权登记手续第十二条细致做好本单位资产的日常管理工作,建立健全管理制度,将资产管理的责任落实到有关科室和个人第十三条单位对所占有、运用的国有资产要定期清查,做到家底清楚、账账相符、账卡相符、账实相符,防止资产流失第十四条优化资产配置,做到物尽其用,发挥资产的最大运用效益第十五条资产管理必需执行国家规定的财务管理制度,用于本单位章程规定的业务范围和事业的进展,盈余依据国家有关规定进行处理第五章事业单位终止程序和终止后资产的处理方法第十六条本单位因宗旨业务已经消逝、事业性质变更等缘由,依照相关规定进行分立、合并、撤销的,到事业单位登记管理机关办理注销登记第十七条事业单位在申请注销登记前,应当在举办单位和其他有关机关的指导下,成立清算组织,完成清算工作清算期间,事业单位不得开展有关清算以外的活动第十八条单位终止后的资产收归国家全部,并按财政部门的有关规定执行第六章事业单位章程的修改程序第十九条事业单位章程由本单位修改,经举办单位同意,报事业单位登记管理局审核后,方可生效第七章附则其次十条事业单位章程由本单位负责说明其次十一条事业单位章程经单位主要负责人和主管部门签字盖章生效负责人签字主管部门(章):年月日年月日以上是公文站给大家共享的事业单位章程参考样本,希望对大家有帮助要求,为学生设科学、养分、可口的餐食每周菜谱须提前交后勤处和校长室审查,并刚好在网上发布未按时提交扣事务长
0.25分/次
六、对学生和教职工伙食必需严格把关,不吃隔餐剩余饭菜开餐出现变质变味食物,扣当事人和食堂事务长1分,状况严峻的追究相关责任人经济责任事业单位饭堂管理规定篇2
(一)餐厅要建立卫生制度,细致执行《食品卫生法》,从选购、验收、操作等环节严格把关严禁运用发霉变质的原料和霉坏变质的食品
(二)加强宣扬教化,使炊管人员充分相识加强卫生管理是防止食品污染,干脆关系就餐人员身体健康的大事,食品卫生的因素主要是环境污染、食具消毒不严、厨具和个人卫生不彻底因此,炊管人员必需执行卫生法,杜绝食物中毒事故的发生,提高法律意识和食品卫生意识
(三)实行食品五四制从原料到成品实行“三不,o即选购员不买腐烂变质原料,保管员不收腐烂变质原料,加工人员不用腐烂变质原料2食物存放实行“四隔离即生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物、药物隔离3餐具实行“四过关,一洗、二刷、三冲、四消毒4环境卫生实行“四定,方法定人、定物、定时间、定质量5个人卫生做到“四勤皿六不“勤洗、勤剪指甲、勤洗头理发、勤洗衣服和更换工作服”六不,不用手拿食品、工作时间不吸烟、不随地吐痰、不对着食品和就餐都打喷嚏、不随地倒垃圾和脏水、不穿工作服上厕所
(四)保证就餐人员专用餐具的保管和清洗,做到勤消毒,勤更换
(五)落实卫生管理责任,厨房卫生由红案、白案师傅负责,餐厅等环境卫生由服务员负责,管理人员进行不定期检查
(六)实施卫生责任追究,如发觉违规操作及卫生不合格现象,第一次提出口头指责,如不改正则实行经济惩处工作场所要站立服务,留意个人仪表,按规定着工作服并保持衣物、鞋帽干净干净事业单位饭堂管理规定篇3
(一)严格遵守公司的一切规章制度按时上下班,坚守工作岗位,听从组织支配,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位
(二)树立一心一意为员工服务的思想,讲究职业道德文明服务,看法亲善,主动热忱,礼貌待人,酷爱本职,细致负责做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,同等待人
(三)遵守财经纪律炊事人员按规定做好员工就餐登记手续任何人在食堂就餐须按规定做好登记不得擅自向外出售已进库的物品
(四)坚持实物验收制度,搞好成本核算做到日清月结,帐物相符每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督
(五)疼惜公物食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随意搬运或拿作它用对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿
(六)做好炊事人员的个人卫生做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作
(七)支配选购,严禁选购腐烂、变质食物,防止食物中毒
(八)按时开膳每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食对因工作须要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知
(九)做好平安工作运用炊事模具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查种类电源开关、设备等管理员要常常督促、检查,做好防盗工作
(十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制饭度,满完成各项工作任务堂工作人员守则为了更好地规范饭堂,管理和做好厨房餐厅工作,使员工有一个舒适的就餐环境,特制定如下守则
一、严格要求个人卫生,定期去防疫部门体检,持有效健康证,方可上岗,确定不允许带病作业
二、上班时音要著装整齐,乾净,穿好工衣,戴好工帽,开饭时戴好口罩
三、不留长发、长指甲、不得随地吐痰、涂指甲油、穿拖鞋、短裤
四、上班时间不准抽烟,大声喧哗,要礼貌待人,保持良好的服务看法
五、如没有特殊状况,节假日照常上班,若请假一天需饭堂主管批准,三天以上需厂长批准
七、没有特殊缘由,未经许可,不得私自动用厨房的财物和带出饭堂
八、不得随意进入厂方生产区和仓库,生产储物基地,必需严格遵守厂方的厂规、厂纪事业单位饭堂管理规定篇4第一章总则第一条本章程依据《事业单位登记管理暂行条例实施细则》和国家有关法律、法规及省政府有关政策制定其次条单位名称:xx省文化厅机关服务中心第三条单位居处:xx市历下区历山路112号第四条XX省文化厅机关服务中心是经XX省人民政府办公厅(鲁政办发【】125号)批准设立的事业单位,隶属xx省文化厅管理第五条单位设立、变更、注销,应当依照《事业单位登记管理暂行条例》和《事业单位登记管理暂行条例实施细则》向事业单位登记管理局申请登记或者备案其次章事业单位的宗旨和业务范围第六条单位的宗旨:为进一步提高省文化厅机关行政效率,保证政令畅通供应有效的服务第七条单位的业务范围:从事机关后勤工作,为机关办公和职工生活供应服务第三章事业单位的组织机构及法定代表人第八条xx省文化厅机关服务中心设置行政科、财务科、车管科三个科室,各科室的主要职责是:行政科负责厅机关行政后勤等管理服务工作;财务科负责厅机关、服务中心财务及资产等管理服务工作;车管科负责厅机关车辆调度、修理及保险等管理工作第九条单位的拟任法定代表人,经XX省事业单位登记管理局核准登记,方取得事业单位法定代表人资格第十条事业单位法定代表人是代表事业单位行使民事权利、履行民事义务的责任人第四章事业单位资产管理和运用的原则第十一条依据《行政事业单位国有资产管理方法》刚好向国有资产管理部门申报、办理产权登记手续第十二条细致做好本单位资产的日常管理工作,建立健全管理制度,将资产管理的责任落实到有关科室和个人第十三条单位对所占有、运用的国有资产要定期清查,做到家底清楚、账账相符、账卡相符、账实相符,防止资产流失第十四条优化资产配置,做到物尽其用,发挥资产的最大运用效益第十五条资产管理必需执行国家规定的财务管理制度,用于本单位章程规定的业务范围和事业的进展,盈余依据国家有关规定进行处理第五章事业单位终止程序和终止后资产的处理方法第十六条本单位因宗旨业务已经消逝、事业性质变更等缘由,依照相关规定进行分立、合并、撤销的,到事业单位登记管理机关办理注销登记第十七条事业单位在申请注销登记前,应当在举办单位和其他有关机关的指导下,成立清算组织,完成清算工作清算期间,事业单位不得开展有关清算以外的活动第十八条单位终止后的资产收归国家全部,并按财政部门的有关规定执行第六章事业单位章程的修改程序第十九条事业单位章程由本单位修改,经举办单位同意,报事业单位登记管理局审核后,方可生效第七章附则其次十条事业单位章程由本单位负责说明其次十一条事业单位章程经单位主要负责人和主管部门签字盖章生效负责人签字主管部门(章):年月日年月日事业单位饭堂管理规定篇5第一章总则第一条本章程依据《事业单位登记管理暂行条例实施细则》和国家有关法律、法规及省政府有关政策制定其次条单位名称:山东省文化厅机关服务中心第三条单位居处:济南市历下区历山路112号第四条山东省文化厅机关服务中心是经山东省人民政府办公厅(鲁政办发n125号)批准设立的事业单位,隶属山东省文化厅管理第五条单位设立、变更、注销,应当依照《事业单位登记管理暂行条例》和《事业单位登记管理暂行条例实施细则》向事业单位登记管理局申请登记或者备案其次章事业单位的宗旨和业务范围第六条单位的宗旨:为进一步提高省文化厅机关行政效率,保证政令畅通供应有效的服务第七条单位的业务范围:从事机关后勤工作,为机关办公和职工生活供应服务第三章事业单位的组织机构及法定代表人第八条山东省文化厅机关服务中心设置行政科、。