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文本内容:
年夜饭活动策划方案
一、活动目的加强企业员工的凝结力,丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关心与问候,放松心情、全员参预,使员工开开心心、快快乐乐过好2022年春节
二、活动时间
三、活动地点
四、活动组织
五、现场维持***,负责协调活动全局;***,负责管理及发放礼品;***,负责活动所需用具;
六、参加人员司仪*******全体员工、***、****、****,合计**人
1、按10(人)X5(桌)计;
2、时间1730——2130;第一组***(组长)、*******(10人)第二组***(组长)、*******(10人)第三组***(组长)、*******(10人)第四组***(组长)、*******(10人)第五组***(组长)、*******(10人)
七、活动内容简述
1、全体员工集体聚餐;
2、由总经理致词;
3、文艺表演,穿插抽奖活动;a、一等奖2名,htc手机一部;二等奖3名,现金1000元;三等奖5名;现金500元;四等奖10现金300元;安慰奖购物卡100元;b、文艺表演新贵妃醉酒
3、开展互动有奖游戏(促进年夜饭的娱乐性及员工的参预性,特设有奖游戏活动)
4、聚餐结束,公司人员集体合影
八、活动流程17:00-—17:30开始进场;18:00——18:15总经理新年寄语及祝酒;18:30—21:30晚宴时间,并于此间安插抽奖及表演(文艺表演组提前准备)
1、文艺表演环节文艺表演组********
2、抽奖环节法时由奖四等奖10名,现金300元;活动1击鼓传花;活动2我爱记歌词在*忖由奖三等奖5名,现金500元;活动3形体表演猜成语;活动4五毛和一块;*****抽奖二等奖3名,现金1000元;活动5有问必答;加*4由奖一等奖2名,htc手机;未抽到奖品员工,领取安慰奖购物100元21:30-21:40集体合影
九、活动物料背景横幅内容*********辞旧迎新联欢晚宴”现场签到表、笔、名片、抽奖箱、糖果22盒、u盘11个、相机、花、电脑酒水每桌酒水(红酒、饮料)游戏奖品击鼓传花胜出团队每人奖励糖果一盒;我爱记歌词胜出团队每人奖励u盘一个;形体表演猜成语胜出团队每人奖励u盘一个;五毛和一块胜出团队每人奖励糖果一盒;有问必答胜出团队每人奖励糖果一盒;
十、注意事项
1、签到进场时间为17时00分至17时30分签到入场,请大家准时参加;
2、晚会上准备酒水,请喝酒的朋友不要开车(开车不喝酒,喝酒不开车);
3、请出席晚宴的员工带好名片,作抽奖使用H^
一、晚宴开支明细
十二、游戏规则
1、击鼓传花15分钟道具需要响鼓一个,一对(个)鼓槌,一支花束,一根布条(蒙眼)1)游戏按10轮击鼓数为标准,每组派四名出来参加游戏2)将这二十几名参赛者打乱,围成圆圈交叉站其中一人拿花束3)一人站在圆圈中蒙眼击鼓,主持人说开始,就开始敲鼓,鼓响传花,鼓声一停就住手传花4)最终看谁拿到花,拿到花的人表演节目(或者可以邀请同组的其他成员表演)多是唱歌、跳舞、猜谜和答问等健康有益的活动,内容丰富,形式多样5)如果花束正好在两人手中,则两人可通过猜拳或者其它方式决定负者接着以上面的规则进行下一轮,敲鼓的人由上轮表演的人担当计分方式根据要求严格完成表演的,为该组计2分;没有很好完成表演的,计1分;没有表演的,扣1分10轮游戏后以最高分组为胜
2、我爱记歌词20分钟错误!链接无效
3、形体表演猜成语20分钟游戏规则请两位同事,面对面,其中一位根据所给词语,用动作表达出来或者说出与之相关的内容(但不能说出提示里面的任何一个字),另一位同事根据这位同事的动作猜出他(她)所要表达的词语表演的同事不能说出提示里面的任何一个字,写字,画画,只要做了这些,就算犯规错误!链接无效
4、五毛和一块15分钟
5、有问必答15分钟规则首先准备问题若干,报纸一张,分5组进行,每组选择一男一女同站一张报纸上,开始回答问题,答错问题报纸折半继续,答对问题问下一道,男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物,总共20道问题,问完时•,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品题目
1、用椰子和西瓜打头哪个比较痛?头
2、创造日期和有效日期是同一天的产品是什么?报纸
3、为什么有家医院从不给人看病?兽医院
4、人在什么情况下会七窍生烟?火葬
5、有一块天然的黑色的大理石,在九月七号这一天,把它扔到钱塘江里会有什么现象发生?沉到江底
6、冰变成水最快的方法是什么?去掉冰的两点
7、小王是一位优秀士兵,一天他在站岗值勤时,明明看到有敌人悄悄向他摸过来,为什么他却睁一只眼闭一只眼?他正在瞄准
8、有一个人,他是你父母生的,但他却不是你的兄弟姐妹,他是谁?你自己
9、请你把九匹马平均放到十个马圈里,并让每一个马圈里的马的数目都相同,怎么分?把九匹马放到一个马圈里,然后在这个马圈外再套九个马圈!
10、什么东西天气越热,它爬的越高?温度计
11、两只狗赛跑,甲狗跑得快,乙狗跑得慢,跑到终点时,哪只狗出汗多?狗不出汗
12、楚楚的生日在三月三十日,请问是哪年的三月三十日?每年
13、哪儿的海不产鱼?辞海
14、有种动物,大小像只猫,长相又像虎,这是什么动物?小老虎
15、世上什么东西比天更高?心比天高
16、三个金叫“鑫”,三个水叫“淼”,三个人叫“众”,那末三个鬼应该叫什么叫救命
17、胖妞生病时,最怕别人来探病时说什么?保重身体
18、什么东西比乌鸦更讨厌?乌鸦嘴
19、孔子是我国最伟大的什么家?老人家
20、睡美人最怕的是什么?失眠
21、小明对小华说“我可以坐在一个你永远也坐不到的地方!”他坐在哪里?小华腿上
22、世界上除了火车啥车最长?塞车
23、有一个人一年才上一天班又不怕被解雇他是谁?圣诞老人
24、哪项比赛是往后跑的?拔河
25、你的爸爸的妹妹的堂弟的表哥的爸爸与你叔叔的儿子的嫂子是什么关系?亲戚
26、你能做、我能做、大家都能做,一个人能做、两个人不能一起做这是做什么?做梦
27、用什么可以解开所有的谜?谜底
28、全世界死亡率最高的地方在哪里床上
29、铁放到外面要生锈,那金子呢?被偷
30、一间牢房中关了两名犯人,其中一个因偷窃,要关一年,另一个是强盗杀人犯,却只关篇二2022公司年夜饭策划方案2022公司年夜饭活动策划方案
一、活动目的加强员工之间的交流,增强团队协助的意识,提升公司的综合竞争能力;表达企业对员工节日的关心和问候,放松心情、全员参预,使员工开开心心、快快乐乐过好春节
二、活动时间2022年1月15日下午16:30至21:00
三、活动地点XXX
四、参加人员公司全体员工
五、活动内容简述
1.全体员工集体聚餐
2.领导致辞
3.文艺表演及游戏
六、活动流程16:30--17:00员工、佳宾开始进场17:00-—17:05董事长新年寄语17:05-—17:10总经理、副总经理祝酒17:05--19:00晚宴时间19:05——21:00文艺表演及各种游戏
七、文艺活动19:00正式开始
1.开场119:00-—19:05领导致辞219:05—19:10主持人简单开场增加描述今晚的奖品及颁发次序,
2.进行
一、
二、
三、记念奖、幸运奖、安慰奖等由抽取到号主持人抽的部门经理颁发,特等奖总经理颁发,最佳表演奖由副总经理颁发1节目一19:10--19:20业务接待一4人组《三句半》2节目二19:20-—19:30财务销售歌曲一《希望人长久》3节目三19:3019:40车间歌曲--《朋友》4互动游戏一19:4019:50抢凳子胜者获得龙娃一个且抽取三等奖,数量5个一-奖品电脑背包5节目四19:50-—20:00总经理、副总经理表演节目⑹节目五20:00—20:10行政歌曲《一辈子中最爱》7节目六20:10——20:20财务《感恩的心》8游戏二20:20-—20:30心心相印,我来比你来猜胜者获得龙娃一个且抽取二等奖,数量3个一-奖品黄金饰品9节目七20:30——20:40车间歌曲《冰雨》10游戏三20:40-—20:50正话反说胜者获得龙娃一个且抽取一等奖,数量1个——奖品咖啡机11节目八20:50-—21:00大合唱《相亲相爱一家人》
(12)特等奖抽取(21:00—21:10)(由12月销售冠军抽取特等奖1个)—(奖品:奖金880元)
(13)抽取记念奖(21:10-—21:15)员工举手上台抽取(第一个举手的)(奖品电压力锅)
(14)抽奖(21:15——21:20)最佳表演奖一个团队(举手+评委,最高分得奖)-一(奖品奖金500元)
(15)抽奖(21:20-一21:25)幸运奖、安慰奖抽取(主持人抽取18/17个)-一(奖品价值30元摆布)
3.结束21:25
八、活动物料
1.现场抽奖箱,相机,员工进活动室每人手持一个号(抽奖用),部门经理标识条(颁奖用)
2.设备
3.奖品
(1)游戏奖品
(2)表演奖品
(3)抽奖奖品
九、准备及相关注意事项
1、物品准备xxx
2、晚宴准备xxx
3、活动会场布置xxxxx
4、现场拍照提前安排好相关人员携带数码相机,做好活动现场的拍照工作附件游戏规则
1.抢凳子游戏开始先把凳子成圆形(按参加人数减一计算,即8人摆7张),然后,参加人员在凳子外面围成一圈,主持人敲鼓或者放音乐时参加人员就沿着圆形顺时针或者逆时针跑动(注意不能插队),当鼓声或者音乐停下时参加人员要讯速找到一张凳子座下,因为凳子少一张,所以会有一人没凳子座,这个人就算是被淘汰了,这时要把凳子减少一张,其余的人继续玩,直到剩下最后一人为止,这人就算赢了
2.心心相印,我来比你来猜三组挨次上场,每组两人一个人比画一个人猜猜词过程中,不许说出词条中包含的任何字,否则该词条作废,根据词条难度,有三次选择抛却的机会以猜中词条的多者为胜
3.正话反说主持人要事先准备好一些词语说一个词语,参预者要反着说一遍,比如“新年好,”游戏者要立刻说出“好年新”,说错或者猛住的人即被淘汰从三个字开始说起,第二轮四个字,第三轮五个字,以此类推,估计到五个字以上的时候游戏者就所剩无几了
4.抢答(脑筋急转弯)4-5人上场回答主持人的提问,以抢答的方式,在主持人说“开始”之后,谁先举手谁回答,答对多者获胜
5.真假难辨四个一样的杯子里惟独一个杯子里装有白酒,其余三个装的是水,让参赛选手猜喝酒的是谁篇三2022年年夜饭活动方案2022年年夜饭活动方案开始时间2022年1月17日1700参加人员总部员工及部份家属,安排三桌35位举办地点公司食堂活动一聚餐
1、外请厨师操作,由厨师自带帮工,并提供各类餐具及油气、各类桌椅餐具等,饭菜按880元/桌包
2、三桌席位都放在食堂大厅
3、从礼品仓库领用绍兴黄酒9瓶、东风魂10瓶、伊利老窖2箱;其他啤酒饮料另行采购活动二抽奖
1、奖品设计一等奖1名(iphone5s一只)、二等奖6名(奔腾压力锅一台)、三等奖12名(56头餐具一套)、四等奖20(梦娜礼盒装袜子一盒)
2、抽奖秩序在食堂大厅设立抽奖台,由公司领导启封,并第一个抽奖;其他人员由行政专人持抽奖箱到坐位上抽奖仅在场总部员工不含家属
3、第一轮抽奖为防止人多,箱内放置42张抽奖卡抽奖卡写奖品等级,在暗箱内每人一次自行摸奖,除方建伟、王礼斌外不得代替若抽出2张作废重抽第一轮抽奖完毕,行政部统计未抽出的奖品如一二三等全部摸出,不进行第二轮抽奖;有一项未摸出的,实施第二轮抽奖
4、第二轮抽奖:为防止第一轮没有摸出大奖,特设置第二轮抽奖抽奖卡写在场的员工名字,由公司领导摸奖如剩余二等奖2份、三等奖3份,则摸奖时的第
一、第二个名字为二等奖获得者,第
三、第
四、第五为三等奖获得者以此类推
5、领奖在保安室设立领奖室,方健伟、王礼斌负责发放保安室内除发放人员、其他人员不得进入发放人员收到抽奖卡应即将销毁、再给付奖品篇四餐厅年夜饭活动策划方案餐厅年夜饭活动策划方案
一、在“年文化”上做文章一一挖掘传统文化,引领当今市场宴席是不少人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、记念等社会活动的重要手段宴席菜点的组合原则有诸多方面如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等那末春节筵宴,则要紧紧环绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部份,根植于每一个中国人的意识形态之中“年文化”包括不少中国的传统习俗:年夜饭又叫团年饭,是“年文化”的重要组成部份,也是餐饮业春节期间开辟的主要市场家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体味旧社会穷人生活艰难,年三十晚上是个关有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或者东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此再也不赘述饮酒也是年夜饭的重要组成部份,同时也是我们经营者所容易忽视的部份在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了不少动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄酷”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,兴许能成为本企业经营的一个亮点除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以夸姣希翼之意守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国不少城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加之一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力
二、“年夜饭”上出特色一一创新本店菜品,注重营养平衡菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必然有本店的特色菜品作为支撑“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”O据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对2004年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出而我们的菜品也履着市场的变化要不断调整从媒体的报导上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点
1、名称祥和,标注本名为烘托过年气氛,可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或者标注上所用原料,下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品,与大交流大展宏图一一金汤蟹黄翅财源广进一一鲍汁扣广肚加官封爵一一官燕炒鲜奶花开富贵一一蟹粉扒西兰花竹报安全一一竹笙琵琶豆腐年年有余一一年糕三杯银鳄鱼如意吉祥一一松茸炒带子心想事成一一鹅肝酱酿海参
2、色形冷艳,富有创意春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的饭店留下夸姣的印象所以,在宴会的设计和制作方面,特殊要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其欣赏性和艺术性如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等
3、精选菜点,突出特色春节菜单的设计,应突出本店特色所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色采等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加之部份创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了
4、经济实惠,突出美味春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、饭店日常不曾经推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特殊显得重要在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合
5、营养平衡,返朴归真传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理辛苦了一年,得出了空暇,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响所以,在设计春节菜单时要注意以下几点1荤素搭配合理整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每一个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍2少油、少盐年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡3增加蔬菜水果的选用别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或者海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大匡助4甜菜、甜品适量中国人有过年吃甜菜的习惯,而饭店平时设计标准菜单时往往加入
一、二道甜品或者酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜5注意食材挑选与卫生安全要注意选择新鲜原料,严格卫生条件虽然是冬季,加工过的原料也要即将放入冰箱冷臧或者冷冻保存严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生6不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,己烦厌了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,憧憬原汁原味的饮食春节家宴是否可迎合这些需求?或者在整体宴会设计中掺和部份乡土菜、旧俗菜,或者干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾在这种宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性一方水土养一方人每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部份,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部份“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置,饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的欢跃心情如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准春节是大家歇息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量作为饭店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的饭店经营锦上添花
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度随着春节餐饮市场的日益火爆,企业之间的竞争也更加激烈,不少餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案之中本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中浮现同时提早预订的局面与往年相同的是圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐圣诞来临之际,不少人选择了吃西餐,于是,星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蛀、金枪鱼、瑰宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则普通从200元至2000元不等现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些饭店在上一年的lo月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了无非,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”不少,一桌10人,普通每桌的价格以400元起年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看做是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级饭店而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,势必获益丰厚总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,势必打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也势必把新兴的年宴生意做得更火更大!篇五年夜饭活动方案公司年夜饭活动方案
1、时间2022年2月初
2、地点:
3、涉及人员全体人员■活动主题俏佳人传媒文化有限公司新年晚会■活动目的辞旧迎新,在聚餐喜庆的氛围中提升员工凝结力■参加对象公司全体员工■活动流程1各部门领导配合人事部安排员工提前完成当天的工作后前往订好的酒店,并按指定位置就坐2主持人上台宣布新年晚会正式开始,并请领导上台讲话3就餐快结束前,领导派发红包,主持人表示感谢后带大家进入游戏
1、单数倍数跳起来时间10分钟规则数数从1开始数,数到7的倍数或者带有七的数字的人往前走一步代替数数,如果报出数字(
7、
14、
21、
28、35o o oo)就算输操作指引由员工自愿上台参预,分2组先后进行,每组8人,游戏分为3轮,3轮结束后都没有输的员工可得到10元红包1个,其余可得到5元红包1个(费用约150元)
2、脑筋急转弯抢答(20分钟)操作主持人宣读题目,员工抢答,共20道题,每道题有3次抢答机会,答对可获礼品或者红包,红包面值10元,费用200元)1贪玩的小孩最喜欢什么课?答案:下课2鸡蛋壳有什么用处?答案用来包蛋清和蛋黄3哪一个月有二十八天?答案每一个月都有28天4时钟什么时候不会走?答案时钟本来就不会走5为什么东西不能吃?答案“东西”方向6一个人从飞机上掉下来,为什么没有受伤呢?答案因为他们都死了7太阳爸爸和太阳妈妈生了一个儿子,我们应该说什么话祝福他们?答案生日快乐8用铁锤锤鸡蛋为什么锤不破?答案铁锤固然不会破了9小刘是一个普通人为什么他居然可以一连十几个小时不眨眼?答案他睡着了10一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋?答案一个因为吃了一个后就不是空肚子了11太平洋的中间是什么?答案是平字12把123456789分组,分成137824659三组,请问这是按照什么来分的?答案按声调13为什么刚出生的小孩惟独一只左眼睛?答案人本来就惟独一只左眼睛14“新华字典”有多少个字?答案四个15山坡上有一群羊,来了一群羊一共有几群羊?答案还是一群呀!16世界上先有男人还是先有女人?答案男人因为男人的称呼是先生17要把9个橙子分给13个小朋友该怎么份才公平?答案榨成汁在分18蓝色的刀和蓝色的枪(打一成语)?答案刀枪不入(blue)19蜘蛛在睡觉,被吓到掉下来了,为什么惟独7支脚?答案还有一只脚捂着胸口(艾玛吓死我了)20在什么时候更确定自己是中国人?答案外语考试的时候21黑人和白人刚生下的婴儿,牙齿是什么颜色?答案婴儿刚生下来是没有牙齿的22为什么两个孩子恰恰好答案因为不孝有三23胖妞生病了,最怕别人来探病时说什么?答案多多保重24从前,遍地是金的山是什么山?答案旧金山25小王走路从来脚不沾地,这是为什么?答案因为他穿着鞋子26什么人生病从来不看医生?答案瞎子27用椰子和西瓜打头哪一个比较痛?答案头比较痛28你能否用3跟筷子搭起一个比3大比4小的数?答案搭成圆周率“口”29怎样使麻雀肃静下来?答案压它一下因为鸦雀无声30布和纸怕什么?答案布怕一万,纸怕万一因为不怕一万只怕万一31在哪里不能说笑话答案海边因为一说笑话就会海笑(啸)
3、害你在心口难开(20分钟),3个情景主持人设定一个情景,主持人需要串联整个情景发展,参加者各自为阵,每人头上都写有禁止做的动作或者禁止说的词语,大家要互相引诱陷害,被问者必须要接受回答,说出禁说的词语或者做出禁做的动作者,要接受一个小惩罚(喝酒、做运动、吃其他难吃的东西等等),游戏结束后每一个参加者可获得小礼品(如红包,面值10元,约100元)撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。