文本内容:
姓名1-1-1/-X.得分上自结序号考核项目权重指标要求评分等级评级果每日原料无缺货断货且浪根据配料使用量,剩余费率低于10,20海日断量,估计次日需求量,货2次以内或i良费率低120每日菜品需求预估向厨师长报告需采购于20,10分痢断货2次菜品的种类数量以上或浪费率高于
20.0分抽查合格率90以上,无顾客投诉45分按照菜单进行配菜的抽查合格率80以上,顾客2菜品切配45投诉2起以下23分抽查合工作,菜得切法严格格率(肝80,激起以ho按照顾客满意菜谱进分行配置上级下达的任务完成率
100.15分与后厨主管进行沟通,3即时任务1590以上,8分任配合完成其它工作90以下,0分务后厨区域的清洁卫生,绩检查每天所需原材料、效抽查合格率1005掰蟾合调料、辅料的供应储4卫生及设备5解90以上3轴查合格率低备情况,水、电气的于900分供应情况,保证设备正常检查考核分数在90分以上10分工作时间着工装,个人检查考核分数在80以上55仪容仪表10仪容仪表的得体分检查考核分数在80以下0分参加后厨的各种会议,参加公司的企业文化出勤率100,考试合格5分6文化及培训5活动及各类培训,应用出勤率50,考试合格3分到实际工作中出勤率低于50,或考试不合格0分加权合计行自上结行为指标指标说明考核评分为序号权重评级果考核1级对周围事物的关心和兴趣1级5分2级勤用脑2级10分3级创造力二综合能力+想象力3级15分1创新254级要唤醒心中的创造潜力4级20分5级有小设想,奇想妙想,创新方案设计,小5级25分发明,科学小论文1级等候指示1级5分2级询问有何工作可给分配2级10分2主动性253级提出建议,然后再作有关行动3级15分4级行动,但例外情况下征求意见4级20分5级单独行动,定时汇报结果5级25分1级尊重他人,接纳不同意见,合理和包容2级直言,分享他们的观点和信息使团队前1级5分进2级10分3级支持团队领导者的决定,即使自己有不3级15分3团队合作25同意见4级20分4级愿意提供即使是不属自己日常工作职责5级25分范围的帮助5级跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络1级工作中阴阳怪气,对人冷漠,经常迟到、早退,无故缺勤,不按规定和缺席办事1级5分2级工作中偶尔出现迟到、早退等现象2级10分3级不违反纪律,对同事、上级的态度不坏3级15分4纪律作风254级不违反纪律,对同事、上级有礼貌5级对工作满腔热情,遵守纪律;对同事、对4级20分上级热情有礼5级25分加权合计总总分-业绩考核得分X+彳3考核得分X V分考签字核年月日人。