文本内容:
营业部长岗位职责
一、岗位名称营业部长
二、直接上司楼面经理
三、直接下属咨客
四、岗位提要预定接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的菜式品种配搭
五、具体职责、执行经理的工作指令,并向其报告工作;
1、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组按照宴会服务工作程2序和质量要求作好接待服务和各种点菜;、注意整个宴会的动态,妥善处理发生的各种问题;
3、定期检查宴会的布置设备和低值易耗品,确保安全、完好;
4、掌握咨客的出勤情况,检查咨客的仪容仪表,考核平时的工作表5现,定期向经理汇报;、每月登记好预订情况;
6、记录宾客意见反馈及投诉,向经理汇报;
7、完成上级指派的其他工作8。