XX区2023年餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治实施方案

区年餐具、饮具集中消毒服务单XX2023位专项整治实施方案为保障人民群众饮食安全，解决餐饮具清洗消毒突出问题，区卫健办决定在全区范围内开展餐具、饮具集中消毒服务单XX位专项整治工作，具体方案如下

一、活动主题规范餐具、饮具集中消毒服务单位行为，保障餐饮具卫生安全

二、活动目标进一步落实餐具，饮具集中消毒服务单位主体责任，实现餐具、饮具集中消毒服务单位监督检查全覆盖，规范单位生产、经营行为，解决餐饮具集中消毒服务突出问题，严厉打击违法违规行为，确保餐饮具卫生安全

三、主要内容

（一）开展全覆盖检查主动与行政审批部门对接，获取辖区内获得营业执照的餐具，饮具集中消毒服务单位名单,对辖区内所有餐具，饮具集中消毒服务单位，按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》开展全覆盖监督检查，对存在违法违规问题的按相关法律法规严肃处理

（二）强化监督抽检结果运用将检查情况要在网上公示，对抽检不合格单位加大监督频次，重点监督，对发现的无照单位及时通报当地市场监管部门处理

（三）创新方式方法从餐饮经营单位入手，查看出厂的餐饮具是否按照规定检验合格并随附消毒合格证明、是否按规定在独立包装上标注相关内容，倒查餐具、饮具集中消毒服务单位同时，采取飞行检查、暗访等多种形式，加大监督执法力度

四、时间安排

（一）全覆盖监督检查对全区餐具、饮具集中消毒服务单位开展全覆盖式监督检查,存在违法行为的查处，列出突出问题台账，实施集中整治，在网上公示检查结果加强与市场监管部门协调配合，建立两部门餐具、饮具集中消毒服务单位全链条联合监管机制

（二）暗访抽查和倒查对餐具、饮具集中消毒服务单位进行暗访抽查、飞行检查以及倒查，列出突出问题台账，实施集中治理、集中突破

五、工作要求

（一）提高政治站位，认真安排部署开展餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治工作，是落实党史学习教育“我为群众办实事”的重要举措，各部门、科室要提高政治站位，以高度的责任感、使命感认真安排部署，切实抓好工作落实

（二）强化协作配合，实现全部覆盖要加强与市场监管部门的协作配合，按要求开展餐具、饮具集中消毒服务单位检查全覆盖，及时通报工作中发现的问题

（三）加大工作力度，务求取得实效积极推进智慧监管和信用监管，支持和推动餐具、饮具集中消毒服务单位规模化经营按照确定的时间节点，坚持问题导向，跟踪工作进展，加大工作力度，确保餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治工作取得实效。