文本内容:
美食小能手教学目的
1、认识妈妈做菜的材料,知道一种商品在不同地方价钱也不同
2、通过动手,让学生知道妈妈每天做饭的辛劳,我们更应孝敬父母重点知道一种商品在不同地方价钱也不同教难点培养学生的动手操作能力材教具分好小组,制定调查表
一、我最喜欢吃的菜同学们,妈妈经常都会做一些我们喜欢吃的菜,让我们吃得津津有味教那么,你想不想学会做菜,让妈妈惊喜一下,也好减轻妈妈做家务的负担呢?
1、小组讨论说出妈妈经常做什么菜和你自己最喜欢吃什么菜学
2、了解学生会不会做菜
3、让学生从书中或上网查资料,了解中国八大菜系,它们各有什么特点和那些名菜?填好调查表过
4、提问个别学生,然后告诉学生中国八大菜系的特点和有那些名菜
二、我当小厨师
1、分组到肉菜市场调查各种蔬菜、肉类和其他副食品的价格各组把程结果归纳起来,看有多少种价格
2、说一说你准备买哪一家的商品来做菜,为什么?
3、我们每天吃的菜都是妈妈烧的,那么,你想不想学会烧菜,教让妈妈惊喜一下,也好减轻妈妈做家务的负担?1选好材料把详细步骤记录在P41的表格里2想好菜式,画在P42的方框里学3熟悉“入厨安全须知”的步骤
三、款款皆美食
1.大家交流一下,谁的菜做得最好?为什么?过
2.告诉学生一日三餐的饮食搭配
四、作业回家也做一道菜,让爸爸妈妈尝尝,并记下爸爸妈妈的评价程
五、思考并回答妈妈和爸爸每天辛苦的工作,回家还要做我们喜欢吃的菜我们应该怎么报答他们呢?
六、齐唱一首歌送给妈妈,预祝妈妈母亲节快乐美食小能手
1.我最喜欢吃的菜
2.我当小厨师3,款款皆美食。