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每月食品安全调度会议纪要记录编号2023X XXX会议名称月份食品安全调度会议纪要主持人XX XXX会议日期年月曰会议地点2023X X XX XX XX—XX XX XXX出席人员、、、、、、XXX.XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX会议内容记录
一、食品安全管理工作情况汇报(汇报人)XXX.原辅料验收情况1()原料本月到货总批数义义批次,合格批次,不合格批次,到货合格率1XX xx不合格原料为不合格原因对不合格原料采取的处理措施XX%XX,X X X X,XXXXXXXXo()辅料本月到货总批数批次,合格批次,不合格批次,到货合格率2XX XX XX不合格原料为不合格原因对不合格原料采取的处理措施XX%XX,X X X X,XXXXXXXXXXXXXXXXo.成品出厂检验情况2本月成品抽检总批数批次,合格批次,不合格批次,成品出厂检验合格率X X XX XX不合格产品为(规格批次)不合格原因对不合格产XX%X X XX,XX,XXX X X X X X,品采取的处理措施XXXXXXXXXXXXXXo.生产过程微生物监控(环节涂抹及空气落菌)3本月环节涂抹及空气落菌检测总样品数个,合格个,不合格个,合格率XX XX XX XX%不合格样品主要为不合格原因对不合格采取的处理措施XX,XX,XXXXXXXXXXXXXXXXo.质量投诉情况(公司当月接收和处理的质量投诉)4本月质量投诉起数为起,有效投诉起,无效投诉义义起投诉产品主要为;XX XX XXXX投诉主要原因为;采取的主要改进措施为X XXXXXXXXXXXo.供应商管理(对供应商审核及管理情况)5本月对供应商审核情况XXXXXXXXXXXXo.委托生产质量控制情况6()产品到货检验情况1OEM XXXXXXXXO()产品投诉情况2OEM XXXXXXXXXXO()工厂审核情况3OEM XXXXXXXXXXO()工厂存在的风险信息4OEM XXXXXXXXO会议名称月份食品安全调度会议纪要主持人XX XXX会议日期年月曰会议地点2023XXXX XXXX-XXXXX出席人员、、、XXX XXX XXX XXX.XXX.XXX.XXX.XXX.产品第三方检测(委托+监督抽查)7()本月委托送检情况1XXXXXXXXo()本月监督抽检情况2XXXXXXXXO.体系标准化工作情况(主要针对体系认证、SC审查、企标维护等)8()体系运行情况1XXXXX xo()企标维护情况2XXXXX Xo.员工食品安全相关培训情况9本月开展员工食品安全相关培训情况本月开展食品安全培训次,合计义义学时,XX参加培训人员合计人XX.食品安全日管控检查问题落实情况10()本月日常检查问题数为项,已落实整改项,待整改项,计划完成整改1XXXXxx时间为年月;2023XXXX0()相关责任部门整改配合情况2XXXXXXXXXX.较大风险隐患排查情况,包括但不限于以下部分11生产的产品不合格导致产品被召回或者发生食品安全事故;12产品被确认因质量问题导致的重大投诉(造成负面舆论发酵或单次损失达到元13500以上的);生产的产品投放到市场出现批次性质量问题(自行发现或被其他方发现的);14生产的产品被政府监督抽查或客户抽检不合格;15被市场监管部门或客户责令整改或处罚的;16质量管理体系或食品安全管理体系运行出现重大不符合或局部/整体失效;17其他因管理问题导致对公司或产品质量造成重大影响/损失的(如导致批次报废、18返工或储存/操作不当导致物料损耗等)存在的主要风险隐患问题如下();1XXXXXXXX();2XXXXXXXX()3XXXXXXXXo
二、其他相关部门发言及达成的共识();1XXXXXXXXXX会议名称月份食品安全调度会议纪要主持人XXXXX会议日期年月曰会议地点2023XXXXXXXX-XXXXX出席人员、、、XXX XXXXXXXXX.XXX.XXX.XXX.XXX2XXXXXXXXXO
三、企业主要负责人工作指示负责人XX;1XXXXXXXXXXXX2XXXXXXXXXXXXo
四、下个月食品安全管理重点工作调度计划;1XXXXXXXXXXXX;2XXXXXXXXXXXX3XXXXXXXXXXXXo汇报人日期年义义月日XXX2023XX负责人日期年义月义日XXX2023XX。