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文本内容:
有限公司职工餐厅XXXXXXXX投标文件项目名称有限公司职工餐厅XXXXX投标人有限公司()(盖章)XXXXXXX法定代表人或者其委托代理人(签字或者盖章)日期年月日
七、公司餐饮规章制度部份(共十项)XXXXXXX有限公司职工系到职工的身体健康和生命安全,承诺如下
一、严格控制无食品生产许可证,食品卫生许可证和无产品合格证的产品
二、自觉遵守食品市场准入制度,从合法正规渠道进货,建立进货台账和验收备查制度
三、严格把关,不进如下系列食品
1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品
2、未经兽医检验,检疫或者不合格的肉类及肉类食品
3、病死,毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食n o
5、搀假、掺杂和影响营养卫生的食品
6、超过保存期限或者保质期限的食品
7、无合法证照的生产经营者的食品及食用产品;
8、无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或者超过保质期的预包装食品
四、保持食堂环境卫生,餐饮用具及时消毒,食堂人员、管理人员身体健康(具有健康证)
五、虚心接受职工的监督,自觉配合行政执法部门做好食品安全监管工作目录
一、授权书;
二、承包费用报价及明细;
三、优势说明,附相关菜品搭配说明或者一周三餐菜谱;
四、行业经验说明部份;
五、投标资质证明文件;
六、公司管理规章制度
七、公司餐饮规章制度;
八、投标承诺
一、授权书限公司职工餐厅:有限公司
(一)(投标单位全称)授权(姓XXXXX XXXX名)经理(职务)为全权代表,参加有限公司职工函XXXX菽目招标的有关活动,并投标我方谨郑重声明负法律责任法人签字(盖章)授权人签字:年月日
二、承包费用月份报价及明细表
一、总承包费用报价(大写)元整(小写)元.00(不包括税金)
二、月份报价明细、投标单位管理元;
1.
00、投标单位聘用人员发生费用价格元;
2.
00、燃烧料费元;
3.
00、车辆管理和维修费元;
4.
00、送餐费元;
5.
00、税金按实际价6%o早餐午餐晚餐夜餐咸菜2种炖鸡块炖肉海米西葫星期一炒菜2种宫爆肉丁鱼香肉丝炖牛肉凉拌菜2种西红柿鸡蛋木须肉炒菜小米粥烧腐竹烧带鱼宫爆鸡丁面食3-4种拌黄瓜拌豆腐丝蒜苔肉红烧鱼香菇油菜地三鲜鸡蛋汤八宝粥酸辣汤面食3-4种面食3-4种面食3-4种小菜2个凉菜2个炖牛肉木须肉炒菜2个炒菜2个炖烧菜拌黄瓜炖菜2个鱼鱼海米西葫星期二粥虾炒菜2个炖肉面食3-4种粥凉菜1个家常豆腐面食3d种面食3•4种面食3-4种每周按当时蔬菜调配有肉菜、素菜、海鲜菜改变每天的菜品口味,精心制作
四、行业经验说明xxxxxxxx有限公司的第一家店,始建于1997年,创业初期员工惟独6人,经过了艰难创业的历程,赚得了第一捅金后又在1999年创建了大西洋海鲜城、二因诚实守信,战略清晰,不断创新又赢得了顾客认同,展开了他的经营拓展之路2002年6月6800平米的xxxx在全市人民的瞩目下成功开业了,内部管理的升华和硬件环境及品质再度的提升使大西洋赢得经济效益和良好的社会效益同时得到了沧州市领导及社会各界人士的大力支持与匡助,这种动力导致大西洋人出资捐助注川地震,助学助教,社区扶贫等多项公益事业来回报社会14年经营历程使xxx更加强大了,现有员工580名,历经十四年发展在竞争中始终处于优势大西洋人认为战略的核心就是做企业要明确目的,创建正心正念正行的企业文化作为我们的立业之本,并通过文化推动企业的发展,这才是大西洋人做企业所追求的最终目的企业管理中以人的管理为核心,大西洋对员工的管理已经历了管理初期的“人管人”与中期的“制度管理”的阶段而上升到员工自我约束、自我激励,,自我完善与发展的文化管理阶段大西洋在经营过程中针对于长期回报社会、忠诚于企业为企业做出贡献的优秀员工提供高福利、高待遇,充分体现企业看待员工的态度,使四化建设一(家庭化一学校化一信仰化一军事化)理念用于企业管理的具体体现,让员工爱上我们这个大家庭,成就自我的同时与企业共赢发展企业看待员工的态度,决定了这个企业的后续动力2022年9月我们xxxx广场4600平米的(xxx店)由于我们清晰的战略方向,在xxxxx家人凝心聚力的共同努力下,xxxx像一朵盛开的奇葩再次升华
六、公司管理规章制度
一、统一指挥制每一位员工只接受直接领导、只向直接上级汇报工作
二、分工负责制每一位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任
三、责权利连带制每一位员工的责任、权力、利益三方面连带生效
四、命令服从制每一位员工应切实执行直属上级指派的任务,苦遇疑难或者不满应及时向直属上级请示或者投诉如发生意外而直属上级不在场,又需即将解决的,可向上一层经理请示或者汇报
五、相互监督制每一位员工对不符合餐厅规章制度的事当事人有义务向上级反映
六、民主参预制每一位员工均有权就本餐厅的经营与管理提出口头或者书面建议
七、友好协作制在有利于餐厅利益的前提下,各岗位有责任为其他岗位提供所需的协作
八、特殊授权制在任何情况下,每一位员工均应无条件接受餐厅授权人员的指挥
九、奖优罚劣制每一位员工的功绩将受到表彰或者奖励,过失者也将受到相应的处罚
十、强化管理制餐厅坚持执行管理人员以身作则、权责同时发生的原则,对管理工作取得成绩者,酌情表彰,对管理工作浮现混乱或者过失者,将直接追究管理人员的责任餐厅劳动纪律管理规定
1、按时上班,保证出勤
2、服从管理,听从调动
3、认真履行岗位职责,提高工作效率
4、严禁工作时间接听私人电话
5、按规定着装,注重仪容仪表,服务员一律化淡妆
6、严禁工作时间在餐厅操作区域吸烟,工作餐不得饮酒
7、遵守服务规范,热情待客,不得与顾客发生争执
8、工作时浮现问题及时向主管管理岗位负责人报告
9、接受培训,不断提高自身素质
10、严格执行操作规程和安全规程
11、严格遵守餐厅的各项规定
12、爱护设备、工具、用品,节约原材料、能源
13、认真履行劳动合同
14、按规定下班,严格执行请、销假制度
15、严格执行卫生条例,保持工作场所和个人卫生
16、加强团结协作,严禁在工作时发生个人纠纷。