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寒假酒店社会实践心得寒假酒店社会实践心得怎么写呢下面我整理了寒假酒店社会实践心得范文,欢迎阅读参考!寒假酒店社会实践心得一为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问之前在美林谷培训了理论学问,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急迫地期盼着这一天的到来.对此我又兴奋又可怕,兴奋的是最终可以接触餐饮了,最终可以面客服务了,可怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的进展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店究竟是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的营业力量为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们个人分别在不同的部门,两天轮换一次这9样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开头觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚渐渐地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应当还能做的更好全体员工对我们都很热忱,不厌其烦的关心我,并跟我讲工作的内容,留意事项,工作程序毫无保留地把她们的工作阅历倾囊相授,让我感觉到团队的暖和之前所学的理论学问在开头的时候很难应用到实际中,通过师傅们的教导,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了许多闲下来的时间和主管们讨教管理员工的阅历,各位主管也都有问必答,倾囊相授对于餐饮我要学的东西还许多,要学会观看,做好服务,服务要认真、周到、准时,要了解客人的需求,对常客要做好共性化的服务,知其喜好,尽力赐予满意,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友情在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互关心的手足之情,有一首唱歌的好〃相亲相爱一家人〃,而整个酒店上至领导下至员工就是最友爱的一家人感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我诚心盼望浩海国际酒店能够越来越好,也祝福美林谷的明天会更好寒假酒店社会实践心得二长长的暑期激起了我要在暑假参与社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也盼望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距接近放暑假的时候,我们班开完班会,班长给我们每一个人发了一张高校生暑期实践活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开头积累社会阅历暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延长也是推动素养教育进程的重要手段,可以有助于高校生接触社会,了解社会同时实践也是高校生学习学问熬炼才能的有效途径更是高校生回报社会的一种良好形式下面是我在酒店里面工作的实习心得客房服务员的首要任务是清理客房清理客房也是有肯定规范可寻的实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后整理垃圾,倒掉接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上这一切结束之后开头打扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫洁净地毯最终一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丢失的物品,则要记录并上报主管这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明状况,最终是客人要赔偿的客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有平安意识,服务员要知道一般的消防学问额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人供应更多意想不到的服务,让客人更满足实习让我们对社会有了新的概念,当我走在街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的犹如沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的简单,有时候让人感觉到身心疲乏在酒店的一段时间里我变得缄默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只有悄悄地去观看去感受去磨练让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装动身寒假酒店社会实践心得三短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了许多的东西,而这些东西都将会让我终生受用回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅社会实践让我知道了,挣钱真的很不简单,也明白工作的辛苦,以后也不会再铺张钱了社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才能社会和高校一样也是一个学习和受教育的地方,在那片宽阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础准确来说,校内和社会在某种程度上是脱节的,我们青年人仅仅靠在学校学到的学问并不能应付我们即将所遇到的各种错综简单的社会问题可以说,适应社会是一门学问,同样也是一门艺术一--一门谁都不能回避的艺术它需要我们不断地学习和体会,甚至要用一辈子的时间我知道,许多事情需要经受了才会明白,体会了才有领悟因此,不管是不是〃赶鸭子上架〃,对于这一次的实习,我首先要求自己端正态度我主要目的是学习,探究行走社会的做人艺术怀着一种学习的心态,我开头了在广州金桥酒店的实习生活,获益匪浅一•人际关系总是从沟通开头人际关系的力气是巨大的任何人都有可能成为对你施与缓手的友人,他I她可能是你工作的伙伴或上司,可能是学校里的同学,甚至可能是一位不曾谋面的生疏人在金桥酒店,我尽量地与他人沟通,并由此享受到了沟通的乐趣由于注意沟通,同校同学的友情使我很快地对酒店产生了亲切之感,而不至于感到生疏工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我供应当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观,熟识酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞,让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关怀起我的休息和保暖问题上来;而最让我快乐的则莫过于外国客人的热忱与友善!都说异性相吸〃,想不到〃异国相吸〃也是存在的!作为一个实习生,我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的同学,而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员,真诚地为客人服务,友善地对客人微笑,准时地送上关切的问候或许正因如此吧,有时候客人见面,我还没来得及反应过来,客人以及已经主动地跟我打招呼了,颇有亲切之感二•适应力量的强弱由心态打算由于管家部支配我们实习生上的都是夜班,所以,还没开头工作,同去的同学们就都开头怨声载道了除了我之外,同去的,在管家部实习的还有另外四位同学两位是同班的级师姐,另外两位是同班的级同学,唯独我一人,0708是没有跟同班同学一起工作的为此,我暗暗告知自己“这是熬炼你适应力量和自主力量的好时机〃抱着这样一种心态,从一开头由于酒店是环形建筑而迷失方向到后来的“轻车熟路〃,从一开头的瞌睡连连到后来的整夜精神饱满,我只需要两天的适应期直到工作的最终一个晚上,另外的四位同学仍旧逃脱不了瞌睡虫的魔掌,总是嚷着累,嚷着辛苦,说什么再多一天也熬不下去了工作期间的一个个晚上,她们就是这样度过来的而我,面对这漫漫长夜,只要手捧一本书,就能看个其乐融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡个够;晚上要不不看,要看就看个够,那才叫做到极致〃嘛由于心态的从容,我欢乐地度过了这段实习期,甚至在离开工作岗位的最终一天,产生了不舍之感三•学习是事业胜利的通行证为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平,我努力查找机会与外国商人进行沟通其中沟通时间较长的,要数与两个韩国客人分别半小时的交谈以及一个伊朗客人长达两个小时的沟通通过与他们的沟通,我更好地熬炼了自己的英语听说力量,也更好地了解了他们国家和公司的文化客人告知我,他几乎每个月都会来中国,由于他在上海跟另外五个人共同合资经营着一个公司,并出示了他的名片,告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字;另外一位韩国客人则是一位在计算机领域的专业人士,他还竭力建议我多利用互联网来提高自己的英语水平学校四班级就开头接触中文的他,能够写出基本的中国会话文字我看到他当时写出来的他自己的中文名字,真的写得不错,有点笔风他还跟我讲了关于中日韩三国的一段历史呢我在教那位伊朗客人一些简洁的中文会话的过程中,才知道原来伊朗文的书写挨次跟中国古代一样,都是由右至左书写的!他们那边的同学一般岁就开头毕业工18作了,而他,岁就开头有了属于自己的公司由于谈得比较投契吧,他给我24留了名片,甚至邀请我给他在中国当一天的翻译,只是由于时间上的冲突,我婉拒了他的邀请为了表达我对他们的感谢之情,我分别给他们送上了长长的感谢信,并表示了我对他们的祝福,甚至以一个酒店员工的身份送上酒店的问候与欢迎他们对我的言行举止表示欣赏,主动要求与我握手,并告知他们的姓名或者留下名片,表示期盼下一次的见面与合作之前听德育导师说,外商最怕骚扰,从不任凭给生疏人留下名片所以,当从他们手中接过名片的时候,我心里别提有多兴奋了!暂且撇开“社会是个大染缸〃“林子大了,什么鸟都有〃“时时到处都得提防受骗〃之类的顾虑,也不要对这名片以后能够放得上用场抱多少盼望,单从我能够跟他们开心地进行交谈,能够在短时间内以语言与微笑取悦他们这一点来说,我还是认为我是胜利的!由于我把机会抓住了,而且敢于尽力地把自己推销出去四•反思总结总的来说,这次的实习时间并不算长,可能由于自己始终对酒店管理这个方面很感爱好,实习也是带着目的进行的吧,因此我并不觉得难熬,即使上夜班需要熬夜,打搅了生物钟,而且我从小就没有晚上三点(或者准确说凌晨三点后)还没睡觉的先例,但我究竟是学到了东西,得到了一些我想得到的东西当然,我也从中看到了自己的不足在跟外商谈天的过程中,总会遇到一些自己不会说的专出名词,需要借助其他单词说明或肢体语言,才能表达出自己的意思,有时甚至会有些很简洁的句子或单词,由于不常用的原因吧,竟然会想不起来,往往是事后想起来了就很想给自己一个耳光这些都是平常不注意联练习而惹的祸啊!因此,这将是我接下来需要努力的方向五,写在最终的确,为他人服务不是一件轻松简洁的事情金桥酒店,四星级的酒店,现在我在这里是一个实习生,一个为客人服务的廉价劳动力我盼望,同时也坚信,总有一天,我会以客人的身份入住这个酒店,甚至是更高级的酒店,让别人为我服务而且,我有理由信任,那一天很快就到了……假如要用一句话来概括自己这一次实习的收获,我会坚决地告知你:“机会是靠自己争取的〃。