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年四级营养师考试提分练习题20232023年四级养分师考试提分练习题养分师是特地指通过严格养分基础理论学习和专业临床养分技能修炼,并能够设计好方案和跟踪服务的养分专业人才,在养分师法立法中,将以获得技能证书为合格上岗接下来我为大家带来了2023年四级养分师考试提分练习题,想了解更多相关内容请关注应届毕业生考试网!
1.味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏()A.锌B.铭C.硒D.钙
2.人体必需微量元素包括()A.硫、铁、氯
8.碘、镁、氟C.铁、铭、钻D.钙、锌、碘
3.有利于非血红素铁汲取的是()A.维生素CB.钙C.草酸D.膳食纤维
4.孕妇摄入的养分素中与新生儿先天畸形有关的是()A.叶酸、维生素B
6、铁B.维生素A、碘、钙C.维生素C、锌、碘D.锌、叶酸、维生素A
5.下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()A.牛乳的乳糖含量低于母乳B.牛乳的钙含量低于母乳C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳D.牛乳的脂肪含量低于母乳
6.为适合婴儿消化系统的特点,避开食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为()A.蛋类B.谷类C.豆类D.肉类
7.为了满意生长发育的需要,1013岁儿童()〜A.铜的摄入量应高于成年人
8.碘的摄入量应高于成年人C.铁的摄入量应高于成年人D.钙的摄入量应高于成年人
9.克脂肪在体内氧化能产生多少千卡能量()A.3B.4C.9D.710以下说法错误的是()A.乳糖存在于乳类及制品中B.乳糖可抑制肠道乳酸杆菌的生长C.母乳中乳糖含量高于牛乳D.乳糖可促进钙等矿物质的汲取
11.目前认为与克山病有关系的微量元素是()A.铁B.钙C.镒D.硒
11.有利于铁汲取的因素是()A.维生素CB.磷酸盐C.草酸D.植酸
12.佝偻病与哪种元素缺乏有关?()A.铭B.钙C.铁D.硒
13.以下属于水溶性维生素的是()A.维生素DB.维生素B1C.维生素AD.维生素E
14.婴儿开头添加辅食的相宜时间为()A.2-3月B.4-6月C.6-8月D.8-10月
15.以下植物性食物中富含优质蛋白质的是()A.大豆类B.蔬菜C.水果D.谷类
16.以下哪种食物富含胆固醇?()A.豆制品B.粮谷类C.动物内脏D.蔬菜类
17.下列食物中,那一种食物的消化率较高(A.鱼肉B.猪肉C.鸡蛋D.红豆
18.下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠?(A.乳品B.肉品c.水果D.面类
19.以下水果中VC含量最高的是A.柠檬B.山楂C.桔子D.狒猴桃
20.二恶英大事属于食物的1A.化学性污染21微生物污染C.放射性污染D.昆虫污染参考答案1A2C3A4D5A6B7D8C9B10D HA12B13B14B15A16C17C18B19D20A文档内容到此结束,欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。