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食用植物酵素相关文件、标准和检测方法序号标准号标准名称植物酵素1QB/T5323酵素产品分类导则2QB/T5324酵素产品分类导则3T/CBFIA08001食用酵素良好生产规范4T/CBFIA08002食用植物酵素5T/CBFIA08003食品安全国家标准食品添加剂使用标准6GB2760食品安全国家标准食品中真菌毒素限量7GB2761食品安全国家标准食品中污染物限量8GB2762食品安全国家标准食品中农药最大残留限量9GB2763生活饮用水卫生标准10GB5749食品安全国家标准预包装食品标签通则11GB7718食品安全国家标准食品生产通用卫生规范12GB14881食品安全国家标准饮料生产卫生规范13GB12695食品安全国家标准预包装食品营养标签通则14GB28050食品安全国家标准食品中致病菌限量15GB29921《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》16GB31650《果蔬发酵汁》17QB/T5356本表为食用酵素生产涉及的主要标准,仅供参考食用酵素涉及的检验项目与方法标准中应序号检验项目标准号标准名称检验方法备注制定要求感官1T/CBFIA V食用植物酵素植物08003QB/T半固态/液态产乙醇酵素2GB
5009.225V5323品视发醉原料及发3pH GB
5009.227酵产物制定视发酵原料及发总酸4GB/T12456酵产物制定视发酵原料及乳酸5GB
5009.157发酵产物制定视发酵原料及有机酸6GB
5009.157发酵产物制定视发酵原料及粗多糖7SN/T4260发酵产物制定8游离氨基酸GB
5009.124视发酵原料及发酵产物制定GB/T视发酵原料及多酚
931740.2发酵产物制定视发酵原料及维生素10B1GB
5009.84发酵产物制定视发酵原料及维生素11B2GB
5009.85发酵产物制定视发酵原料及发维生素12B6GB
5009.154酵产物制定视发酵原料及维生素13B12GB
5413.14发酵产物制定视发酵原料及发蛋白质//14GB
5009.5酵产物制定按照对应标准视发酵原料及发肽类//15进行检验酵产物制定按照对应标准视发醉原料及发寡糖类//16进行检验酵产物制定丫一氨基酸视发酵原料及发//17QB/T4587酵产物制定GB/T视发酵原料及发酶活性//18SOD
5009.171酵产物制定19铅食品安全国家标准GB
5009.12VGB2762总碑食品中污20GB
5009.11V。