文本内容:
儿童饮食分析报告儿童饮食分析报告儿童饮食在留意热量的基础上还应供应足够的大脑养分食品,如碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素等这样才能保证孩子大脑发育所需的养分,提高宝宝的聪慧IQ,怎样正确选择食物给大脑加分呢?碳水化合物大脑的能量来源大脑主要依靠血糖(血液中的葡萄糖)供应能量,肯定的血糖浓度对保证人脑简单机能的运作是非常重要的同时,由于碳水化合物可以促使大脑产生5-羟色胺,而让人们感到心情愉悦、心平气和,避开产生狂燥心情和愁闷心情富含碳水化合物的食品有大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等蛋白质构成大脑的重要物质蛋白质是大脑智力活动与功能的物质基础,蛋白质在瘦肉、鱼、蛋、乳以及大豆和豆制品中含量较多因此脑力劳动者的饮食中,动物性蛋白质与植物性蛋白质食物为
11.而在动物性蛋白中,鱼与肉也应保持11的比例,优质蛋白质最好占每日蛋白质总量的1/3以上脂类补充大脑能量的“电池”脂类在大脑和神经组织的构造与功能方面具有重要意义人脑所需要的脂类主要是脑磷脂和卵磷脂,它们有补脑作用,能使人精力充足卵磷脂更是被誉为维持聪慧的“电池”千里之行,始于足下富含脂质的健脑食物有许多,如核桃、芝麻、松子、葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、杏仁、鱼油等;富含脑磷脂的食物有猪脑、羊脑、鸡脑等;富含卵磷脂的食物主要有鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹤鹑蛋黄、大豆及其制品维生素大脑代谢的重要养分素维生素是维护身体健康,提高智力活动的重要养分素之一大脑的代谢也离不开尼克酸、酸胺素等维生素持续使用电脑过久,视力最易受到损害,此时,可多吃一些富含维生素A的食物,如胡萝卜、动物肝肾、红枣等,以削减眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗,以爱护视力同时,多饮茶,对防止视力减退也很有效长期在办公室工作,晒太阳的机会较少,应多吃富含维生素D的食物,如海鱼、食用蕈类、鸡肝、蛋黄等当人的心理压力大时,体内消耗的维生素C比平常多7倍以上,故应多吃富含维生素C的食物,如柑橘、西红柿、菜花、菠菜等文档内容到此结束,欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。