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三级公共营养师知识辅导住院病人营养评价三级公共养分师学问辅导住院病人养分评价导语在三级公共养分师考试中,关于住院病人养分评价的考试内容你知道多少?下面是我整理的相关考试内容,需要了解的小伙伴们请跟着我一起来看看吧S
一、养分评价的内容
(一)饮食习惯
(二)食物摄入量调查(至少3天)
(三)患病前后食物摄入量和种类的变化
(四)接受有关疾病和养分学问方面的宣教状况
(五)可以接受养分治疗费用的状况
二、精确测量体重的要点
(一)每次测量体重均应在保持测量条件基本全都的状况下进行;
(二)住院病人应在早晨排空大小便、着装全都时测量
三、皮褶厚度测量的临床意义、精确测量的要点
(一)临床意义推算体内脂肪储备与消耗,能间接反映能量的变化
(二)精确测量的要点
1、应在夹住部位停留3秒钟;
2、应在同一部位反复测量3次,取平均值;
3、观看养分治疗效果需测量多次,应固定同一上臂、同一测量仪、同一测量者
四、血清白蛋白的临床应用意义
(一)长久性降低说明蛋白质摄入量不足,合成机体蛋白质基质不足;
(二)是推断蛋白质养分不良的牢靠指标;
(三)白蛋白的半衰期为20天,急性蛋白质丢失或短期内蛋白质摄取不足,白蛋白可以维持正常,假如白蛋白下降说明蛋白质摄入量不足已持续较长时间;
(四)临床观看养分治疗的效果,短期内不能以血清白蛋白作为依据
五、前白蛋白、运铁蛋白、视黄醇结合蛋白的临床应用意义
(一)前白蛋白的临床应用意义1前白蛋白在肝脏合成;2前白蛋白的半衰期为
1.9天,反映急性蛋白质缺乏比百蛋白敏感
(二)运铁蛋白的临床应用意义1半衰期为8天,能准时反映内脏蛋白质的急剧变化;2能较快反映养分治疗的效果
(三)视黄醇结合蛋白的临床应用意义1半衰期10小时,可极灵敏反映养分治疗的效果;2因半衰期短,可快速反映养分治疗的效果,又称为体内快速反应蛋白六氮平衡计算公式
(一)计算公式1氮平衡二摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤丢失氮);2氮平衡(g/d)二蛋白质摄入量(g/d)/
6.25-(尿氮g/d+
3.5g)o
(二)临床意义1摄入氮二排出氮,正常;2摄入氮>排出氮,正氮平衡,合成代谢〉分解代谢;3摄入氮〈排出氮,负氮平衡,合成代谢〈分解代谢
七、淋巴细胞计数的计算和临床意义淋巴细胞计数的计算方法总淋巴细胞二白细胞总数X淋巴细胞%三级公共养分师辅导资料润肺祛痰吃什么好桂圆枣泥汁(化痰止咳,生津润肺)材料桂圆6颗、大枣6颗、水200nl做法将桂圆去皮去核,去除果肉;将大枣洗净去核;将预备好的桂圆、大枣和饮用水一起放入榨汁机榨汁莲藕孳养柠檬汁(清热消痰,止咳)材料莲藕2片(2厘米厚),羊养4颗,柠檬2片(1厘米厚)、水200mlo做法将莲藕去皮洗净,切成块状;将孳养、柠檬洗净,切成块状;将切好的莲藕、羊养、柠檬一起放入榨汁机榨汁芒果柚子汁(清热祛痰)材料芒果1个、柚子半个、水200ml、蜂蜜做法将芒果去皮去核,切成块状;将柚子去皮,切成块状;将切好的芒果、柚子和水一起放入榨汁机榨汁;在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅拌匀称白萝卜莲藕梨汁(润肺祛痰、生津止咳)材料白萝卜4厘米、莲藕2片(2厘米)、梨1个、水200ml做法将白萝卜、莲藕去皮,切成块状;将梨洗净去核,切成块状;将切好的白萝卜、莲藕、梨和水一起放入榨汁机榨汁脾胃虚弱者、大便稀者、脾虚泄泻者少食或不食;服用参类滋补药时忌服苹果萝卜甜菜汁(养心润肺)材料苹果1个、白萝卜2厘米长、甜菜根1个、水200ml做法将苹果洗净去核,切成块状;将白萝卜、甜菜根洗净切成块状;将切好的苹果、白萝卜、甜菜根、水一起放入榨汁机榨汁脾胃虚弱者、大便稀者、脾虚泄泻者少食或不食;服用参类滋补药时忌服百合红豆豆浆(缓解肺热肺燥)材料水200ml、百合、红豆做法将红豆提前泡4-8小时;将泡好的红豆放入高压锅中,加入清水没过红豆1厘米,大火煮开,上汽后再煮5分钟;将煮好的豆子和红豆水、百合一起放入榨汁机榨汁文档内容到此结束,欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。