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文本内容:
食品企业的供应商调查表综合评审结论(合格,不合格)核准人日期:注
1、本表有效期1年,自核准日期起计
2、此页由宏芳公司填写供应商调查问卷填写说明关注产品卫生和安全,是宏芳公司的一贯经营宗旨,为此,请各供应商协助填写以下问卷,此资料将为我们提供必要的审核依据,作为双方合作的重要文件请您认真填写,要求字迹清楚,不得随意涂改加盖企业公章,原件寄回,复印及无加盖公章无效感谢您的合作!1如果同一供应商同时供应2个或2个以上的产品,请分开填写,如果某项内容太多,请另附纸张2填写要实事求是,如与后续实地评鉴所见不附,则作为严重缺失扣分;3填写附件时如纸张不够,可自行附页;4应提供以下所需材料须加盖公章1企业营业执照、食品卫生许可证,食品生产许可证各1份;2生产车间人流、物流的平面图1份;3如与国家或本公司执行标准不一致,需提供企业产品标隹1份;4企业质量管理文件1份文件明细及重要管理制度,如职责、原物料管理、制程工艺控管、工厂卫生管理、不合格品管理及投诉处理基本信息产品名称产品属:□天然品口合成品口其它(请注明)公司名称法人注册资金美元,公司成立时间企业性质卫生许可证号营业执照号出口卫生注册登记号生产许可证号联系人公司地址传真电话电话紧急联系人员工总数公司组织架构(请另附)是否有研发单位:研发负责人:品控负责人质检单位人数9年生产能力吨(仅指提供给宏芳公司的产品)本产品是否出口;比例%主要产品主要客户有质量系统
一、原料控制1是否有合格供应商名录?合格供应商由谁批准?2是否定期对供应商作评审?主要原材料供应商(请列举2〜3家):3是否所有原料及包材均有相应的质量验收标准(或只有一部分)4是否有免检原料?有何依据?5如何处理不合格原材料,请简述处理流程6请分别说明原料、包材、成品的取样方法和抽样数量:原料包材7原料进货检验(列出所有能检测的原料项目)序号检测项目指标检测方法使用检测仪器8香辛料类产品原料情况资料内容仅供参考,如有不当或者侵权,请联系本人改正或者删除a该原料大致有多少品种b各品种在国内的分布情况及相应产量(以Kg为单位)c提供给宏芳公司的产品等级(如:优等、一等、二等、统货)
二、生产控制1,列出主要的生产设备名称及型号序号名称型号使用工序2公司是否制订卫生标准作业规范(SSOP)
2.1虫害a有无灭鼠计划及捕鼠器布点图b有无灭蝇装置:c地沟清理方法及频率d是否有纱窗,纱门
2.2员工卫生管理a操作员是否有体检合格证b进入车间时是否戴发罩、更换工作服等
2.3清洗消毒a有无成文的清洗消毒规定?B工作衣、帽等多长时间清洗一次C清毒剂有无专人保管?
2.4加工用水/冰a生产用水/冰的标准b水或冰的来源(城市供水,井水,其它):c口常检测项目及监测方法有
2.5其它a照明设施及玻璃是否被保护b化学品有无专人专柜保管有无使用记录C车间垃圾处理方式资料内容仅供参考,如有不当或者侵权,请联系本人改正或者删除d车间卫生状况(是否良好):3,生产线a生产线有无安装筛网,金属探测仪(如有请分别注明筛网目数(MESH)及金属探测仪灵敏度):b该产品当前有几条生产线c产品标准及工艺操作规程是否有书面文件?d生产过程中,生产人员是否按要求对产品进行自检并作记录?e简述产品工艺流程
三、质量体系1有无危害分析关键控制点(HACCP),如有请指出该产品的CCP点控制限值2是否定期做内部质量稽核?多长时间一次?请提供最近一次的申核记录3是否定期进行管理评审,请提供最近一次的管理评审记录(复印件):4产品如何追溯,请写出简单流程5有无完整的品质记录体系6公司质量方针今年的总目标7产品执行标准名称标准代号质量标准属口国际、口国家强制、口国家推荐、口行业、口地方、口企业、其它:8是否经过IS09000及HACCP认证认证时间其它认证9检测设备校正:有计量室口、全部委托外校口10主要检测设备明细序号仪器名称型号精度生产厂及国别购买日期
四、成品1是否每批产品出厂时均做质量检测,并随货附报告2是否每年能提供一次由公正部门出具的该产品型式检验报告(进口品产品需提供商检、卫检证明)3有无产品召回管理规定?有模拟召回记录吗?4有无客户投诉处理程序,请写出简单流程5列出成品能控制的检测项目序号检测项目指标检测方法使用检测仪器6成品中的添加剂使用情况a原料及添加剂是否符合GB2760使用规定?B是否含有防腐剂、抗氧化剂、色素、甜味剂?如有请注明含量c是否含有除防腐剂、抗氧化剂、色素、甜味剂以外的其它添加物?如有请分别注明品名及含量d成品中是否含有S02成分?残留量e成品是否含农药残留?农药名称?残留量7包装方法:(产品标签必须符合GB7718-标准)a包装所用材质内夕卜b包装规格c净重kg;毛重kg8储存、运输a保存方法有无温湿度要求?(要求提供给宏芳公司的产品须将保质期限和保存方法明示于产品外包装上,如因合同规定不能标示的,请以书面形式传真至宏芳公司)b保质期c运输方式d最小订货量e交货周期成品原料组成原料名称1次原料使用的原原产国/产地含量(%)是否转基因是否有过原料来源(动物或植其它加工助(1次原料)料(2次原料)物)物质*敏源*剂使用情况*注a,转基因原料有大豆、菜籽、土豆、玉米、棉、西红柿、甜菜,以及它们的加工制品b,有过敏源的原料,花生、贝壳类、鱼类、蛋类、(树)坚果、芝麻、乳品、动物脂肪(牛奶外的其它脂肪)、大豆、小麦类、水果类、硫化物(二氧化硫,焦亚硫酸钠)、芹菜、、芥茉,以及它们的加工制品重要提示以上有关产品质量信息如有改动,请贵公司以书面形式提前通知宏芳香料(昆山)有限公司采购部,否则,因此而造成的一切经济损失将由贵公司承担填写人:职务填写日期:一公司名称(单位公章):-----------------------总经理(或公司负责人)签名--------------------------B期:——(将您确认的结果以书面形式盖公司公章并有总经理签字,然后用EMS邮寄给宏芳公司采购)供应商评估结论供应商名称供应原料结论质量评审评估人日期结论交货情况评估人日期结论实地考察评估人日期。