五一实训总结

五一实训总结

一、实训目的及安排实训目的通过组织学生深入商场第一线，亲身参与商业实践活动，了解典型的商业业务操作流程，感受与体验商业文化实训地点罗定天河城连锁超市实训时间年月日——日2011515

二、实训内容五天的实训，只是参与了日杂部，毛巾部，洗涤部，食品部，文具部的相关工作只是闲暇的时候在旁边学习了生鲜和收银的相关内容日杂部毛巾部洗涤部食品部文具部其他（生鲜，收银）一口商品陈列易碎的碗按照毛巾每种不同散装的食笔放置同香和技巧和杯子放的品牌放的商品都品放置集一排面，收迎在左边，衣置，一边放有一个专中，各种牌各类本子的商品放架和日常置常规型属的排面子的食品放置分置银商品等放号，一边（如牙放置相对明还有出些在右边放置儿童膏，沐浴接近各类订书糖和沐浴巾，露，洗头水机，闹钟欢小还有一些等）等也归于等内衣的分文具收类等顾客沟通可直接询了解顾客向顾客介了解顾客观察顾客观察顾客技巧问顾客寻对商品的绍该商品需要寻找对某种商对某种商找何种商需求，寻找的特点，抓怎样的食品的喜品的喜品适合商品住顾客的品爱，然后爱，然后介绍个顾需求介绍该商介绍该商客品品卖场布局在商场的在商品偏在商场的在商场的在商场的在商场入技巧最里面，能左的位置，偏后位置，中间，比较偏靠后一口处，方一定程度顾客比较不过分类容易购买，排，有专便顾客出保护易碎容易找到明确，同而且食品柜专卖入品一些私人类商品占是属于受用品一1个整体欢迎的商排面品过条品收银作业碗和杯子散装的食文具通常消机码技巧通常有专品通过称有专属的延和属的条码，重，打出一条码，然然将然后张条形后再收银的商金以再收银机码，然后打机前先输会后前先输入上塑料胶入该文具结选该杯具等纸的前条码者员结的前条码和贴在商账现可和贴在商品身上的账择品身上的条码卡条码或超市防损一般都是有些食品管理壳外包装是被人为被压扁，损坏的，也有的是运输过程中损坏的顾客投诉用心去聆用心去聆用心去聆用心去聆用心去聆用心去聆处理听顾客的听顾客的听顾客的听顾客的听顾客的听顾客的不满，以顾不满，以顾不满，以顾不满，以顾不满，以不满，以客为主，客为主，客为主，客为主，顾客为顾客为通过协商，通过协商，通过协商，通过协商，主，通过主，通过到达商家到达商家到达商家到达商家协商，到协商，到和顾客都和顾客都和顾客都和顾客都达商家和达商家和满满满满顾客都满顾客都满忌后、忌忌意思、

三、实训总结五月一号，今天的细雨蒙蒙带着这份期待的心情和同学们一起开始了为期五天的实训来到了龙园东分店之后，我们开始了分小组实训虽然以前就有接触商场的工作流程，但是这次的身份是实习生，带着一份对新事物的期盼我们开始了对自己专业的一个了解我们第一天接触的是日用品杂货部，早上的时候，那里的客流量会比较少，经过与那里的与员工交流后，我开始观察每个架子里摆放物品的顺序，也跟里面的经理进行了沟通和了解明白原来商品进驻商场需要注意很多问题每种商品都有可能从不同的分销渠道到商场五月二号，我们先熟悉下毛巾的摆放位置了解一些相关毛巾的品牌和分类也了解了一些儿童服装的码数，内衣的尺寸，并且有跟工作人员交流并且了解靠近毛巾部的仓库是怎样存放商品的，也进去参观了该商场的仓库五月三号，这天在洗涤用品部学习，看到了很有条理的将各类上商品的摆放在不同的排面上,学习到每种沐浴露和洗头水都会针对不同的顾客群体，即使同个品牌的商品，也会针对不同年龄人士或者针对不同发质，肤质而推出相应的产品来满足消费者这面的经理说过，也许有钱也不能占着一个好的排面来摆放商场，商场是给顾客提供选择的地方，只有符合顾客需求的商品，才能放在最佳的位置上销售五月四号，到食品部门帮忙，那里的工作人员教我们如何摆放散装的饼干，要把包装的正面面向顾客，然后将空缺的饼干补满并且摆放整齐，而没有货的饼干就要去楼上的仓库补货,由于仓库放置商品也是按照一定的顺序，所以只要知道什么饼干缺少，就能找到该货品了一般的食品都是由商场跟厂家直接购买并且直接销售给顾客，所以有时候食品的损耗就是由商场一方负责，由于食品的受欢迎程度比较高所以补货的程度会比较频繁，损耗的程度会相对其他商品重，但是由于是直销，运输成本会降低，利大于弊五月五号，还是被安排到洗涤部门，所以关注到了一些化妆品，有些化妆品特设了专柜有一些试用品可以试，但效果不明显，因为使用化妆品的人士总会选择比较大的品牌，不排除少数人士喜欢尝试新的品牌所以觉得试用的时候可以增加一些促销手段来吸引顾客（包括提供化妆教学，在教学中将本产品融入其中）结束了五天的实训，尝试到其中的苦与乐，也在这个过程中跟同学有了进一步的交流，即使学到的东西不多，但是也个很好的体验虽然收银和生鲜接触的时间不长，但是其中的流程也有了一定的掌握以前有过商场兼职的经验，所以在实训期间会结合之前相关经验，更多了解商场的营运情况，这点我还是收获了不少东西感谢这次的体验，让我们再学习理论的时候，更多接触到实际生活。