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服务员社会实践报告我的社会实践活动圆满结束了在这个过程中我受益匪浅,体会到许多东西值得一辈子受用珍藏这积累的经验如同牡蛎腹中的珍珠阅历了时间的磨砺与侵蚀终会发出刺眼的光线而灿烂夺目的相信有了它我们的人生就更加精彩绚丽高校是一个小社会,社会是一个高校堂我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨砺,我们苏醒地认识到,只有正确的引导我们深化社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去才能使我们发现自身的缺乏,为今后走出校门,踏进社会制造良好条件;才能使我们学有所用,顺应社会的发展在今后的工作中会在实践活动经验的基础上,不断扩展社会实践的范围,挖掘实践活动培育人才的潜力我要看看我能否在恶劣的环境中有力量依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锤炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕经过艰苦的找寻工作,许多的地方的聘请都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,假如需要的详,我会通知你的”经过屡次面试的失利,总结了从前的失利的教训I,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干于是我找到了一家餐饮酒楼老板让我来做传菜员第二天,我便开头了我的假期社会实践生活刚开头的时分心理极不平衡心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培育长大成人,可如今只能端端盘子,心理徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,的确心理上很不舒适但是,人总是要顺应自己自下而上的环境,我不想赐开头就干不下去了,不行,我肯定要坚持下去要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好因此我只好临时避其锋芒尽快地熟识自己所在的工作环境我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的时机厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时分,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为声威工作编奏出一首首生活的乐谱墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰蒸菜师傅负责运用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来特地负责菜品的烹制,点心间的师傅特地负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简洁,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦洁净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且留意菜品的出品挨次和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及声威之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实休息的时分,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说“我明白你是高校生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积陛步无以致辞千里”他为我指出了工作中的许多错误和缺点,我也始终很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤劳踏实,然后他也跟我说“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗你能看行出他们有什么区分吗和联系吗“我说”看不出““那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区分“领班还对我说你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应当多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时分不吃苦,莫非到老了再吃苦吗”的确,听了我的领导对我所说的金玉良言我确实让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向我的老板在走之前也给了我一些指点,他说“一个人在他的同学时期最重要的是学习东本,增长见识,锤炼力量,尤其在高校学习时分,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锤炼时机,赚钱不是主要的,作为同学,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的时机,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时分,也是求知欲非常剧烈,想方设法地想多学点东本,放假的时分,常常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次胜利的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的。