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文本内容:
酒店财务年度工作方案范文酒店财务年度工作方案范文
（一）
一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是
1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训，积极参与其他部门的培训和学习
2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作方案落实具体，并在学习中总结成绩，找差距
3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、一般话比赛等一系列技能比武
二、做好一般财务根底工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任务是
1、搞好资金的搜集和运用，确保资金安全完整重点抓外结、抓清欠，加速资金回笼，x确保外结资金回笼率为95%以上
2、严格遵守会计制度，严格按（会计法）进行核算，严格做好收银稽核工作按月及时编制好各类报表，搞好月度分析
4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不推诿
5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大支持
三、加强财务治理，力争在本钱费用治理上有新的突破，主要措施有
1、在酒店财务工作方案中更严明一条严肃财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强本钱费用操纵，不断完善各项治理制度，做到大支出有方案，小开支有操纵
2、在尽量满足经营需求的情况下，降低整个酒店的存货量目前，酒店存货达X万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手第一，我们认真进行物品清理、分类，在半年内与工程部、采购部一起，采取充分利用或退货或变价处理的方法，共同处理好仓库的积压第二，我们依据酒店的经营需要，测算库存物资的最di库存限额，让我们的仓管人员有规可循第三，我们的仓管人员在一般工作中肯定做到勤清理、勤申报，严格操纵，确保酒店存货最di限额存量第四，我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明，认真分析，提出合理建议总之为减少资金占用，为减少利息支出，为保证前台经营的需要做新我们的仓管工作
3、我们及时掌握整个酒店的本钱费用情况，对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析情况及时反响到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的本钱分析和价格信息，从而及时调整进货价格，减少本钱费用支出，为酒店整个物耗本钱下降X%及时提供精确、真实的财务依据和分析资料酒店财务年度工作方案范文
（二）财务方案是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化，又是操纵财务收支活动、分析经营成果的依据财务方案工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目标进行综合平衡，制定主要方案指标，拟订增产节约措施，协调各项方案指标它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节酒店编制的财务方案主要包含筹资方案、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转方案、本钱费用方案、利润及利润分配方案、对外投资方案等每项方案均由许多财务指标构成，财务方案指标是方案期各项财务活动的奋斗目标,为了完成这些目标，财务方案还必须列出保证方案完成的主要经营治理措施编制财务方案要做好以下工作
（一）分析主客观原因，全面安排方案指标审察当年的经营情况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原则，制定出主要的方案指标
（二）协调人力、物力、财力，落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益出发，对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施，制定和修订各项定额，以保证方案指标的落实
（三）编制方案表格，协调各项方案指标以经营目标为核心，以平均先进定额为根底，计算酒店方案期内资金占用、本钱、费用、利润等各项方案指标，编制出财务方案表，并检查、核对各项有关方案指标是否紧密衔接、协调平衡酒店财务年度工作方案范文
（三）
一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育首先参加财务人员继续教育，了解新准则体系框架，掌握和领会新准则内容,要点、和精髓全面按新准则的标准要求，熟练地运用新准则等，进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制参加继续教育后，汇报学习情况汇报
二、加强标准现金治理，做好一般核算
1、依据新的制度与准则结合实际情况，进行业务核算，做好财务工作
2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系.
3、做好正常出纳核算工作按照财务制度，办理现金的收付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作用，为公司提供财力上的保证加强各种费用开支的核算及时进行记帐，编制出纳明细表，汇总表，月初前报交总经理留存，严格支票领用手续，按规定签发觉金以票和转帐支票
4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率
5、完成领导临时交办的其他工作
三、个人见意措施要求财务治理科学化，核算标准化，费用操纵全理化，加强监督度，细化工作，切实表达财务治理的作用使得财务运作趋于更合理化、健康化，更能符合公司开展的步伐总之在2X年里，我会借改革契机，继续加大现金治理力度，提高自身业务操作能力，充分发挥财务的职能作用，积极完成2X年工作方案的各项任务，以最大限度地回报于公司为我公司的稳健开展而做出更大的奉献酒店财务年度工作方案范文
（四）酒店简介XX大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店在餐饮形式上讲究地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比拟多这样就决定了酒店在食品原料上的本钱投入，相应的增多所以在餐饮本钱控管方面，必须注意到食品原料市场供给情况及厨房在加工情况以便于更好的对产品价格跟踪治理，随时对产品的毛利进行操纵做出毛利预警机制,以保证酒店的利益刚到财务，一切都从零开始作为本钱控管，本岗位的工作责任就是发觉问题，然后用具体的数字或文字说明问题解决关于本钱方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算是否销售价格过低，或本钱过高等问题以便于及时发觉问题，如有发觉及时记录下来并且用书面形式表达出来，以作书面性汇报好及时的反响情况，保证酒店利益不受损失，将酒店的20X年财务工作方案如下
1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用情况做好购进原料的质量验收与催促工作，保证食品原料的质量
2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益
3、做好一般酒店菜品价格巡查工作，发觉菜品价格问题及时做出书面汇报，并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%在xx酒店财务，工作的这段时间里刚开始工作比拟上进，并且能快速的发觉问题并反响问题，同时做出书面性的工作汇报并且也解决了一些实际问题但是到最近半个月来，由于年终盘点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排造成本钱控管工作不及时，反响不到位书面性汇报也没有做，同时做了好多无用功，造成大量工作时间的浪费在保密工作当中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我将三思而后行在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好，以免做太多的无用功在工作当中应做到，工作效率的最大化以预防效率过低!工作问题主要存在没有分清工作重点，没有理顺工作环节而造成以上问题的发生，为预防以上问题从复发生，做出下一步工作方案如下迎新年，20X年工作方案如下
1、安排好工作时间，做好一般工作依据每天的工作情制定工作方案，以防为找事情做而找事的事情发生
2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报并且对汇报内容就行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好根底同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作好打算
3、对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格对于一般原料注意其使用情况，发觉问题及时上报并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接
4、针对原料的购进与售出，存在假设干品种可以论件计算，也就是整进整出在整进整出的原料品种方面，打算制订出每日售卖盘存表以便于更精确地了解厨房的本钱及其损耗酒店财务年度工作方案范文
（五）面对金融风暴的无情侵袭，我们酒店在财务状况上受到小小的影响为改善这一现状，X年便成了X大酒店企业改制的关键一年，在这一关键时刻，酒店领导班子居安思危，团结进取，开拓创新，提出创立“情满X,舒适家园〃的品牌战略，为酒店的开展和经济效益的提高翻开了新的突破口为了积极响应这一号召，增强企业的竞争力，不断提高企业的经济效益，充分发挥财务部“管家理财〃的作用，详细列出了X年酒店财务部工作方案，我们肯定做好、做细、做新以下工作
一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是
1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训，积极参与其他部门的培训和学习
2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作方案落实具体，并在学习中总结成绩，找差距
3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、一般话比赛等一系列技能比武
二、做好一般财务根底工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任务是
1、搞好资金的搜集和运用，确保资金安全完整重点抓外结、抓清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为95%以上
2、严格遵守会计制度，严格按（会计法）进行核算，严格做好收银稽核工作按月及时编制好各类报表，搞好月度分析。
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