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教学设计——第节物质的溶解5【课前引入】最近美食类节目在电视上非常火爆,各大卫视都有相关节目来吸引观众前段时间谢霆锋就带着一批演艺明星到我们湖州、南河等地录制他的节目【情景回顾】同学们,你们做过菜吗?喜欢做菜吗?昨天老师给家人炖了一只鸡,我发现在给汤中加盐、味精、白糖、黄酒、米醋等调料时,它们都能溶解在里面,但最后发现油却漂浮在汤的表面,说明什么?
1.不同的在同一种的溶解能力不同有时我们在享受美味的时候,有没有这样的经历不小心会在衣服上沾上油污,用水很难清洗掉吧有经验的家长就会在油渍处涂点汽油,用水冲洗就干净了,这又说明什么?
2.同一种在不同种的溶解能力不同【新课教学】
一、问题在一定的水中不断加入蔗糖,蔗糖能否全部溶解?动
1.如图所示,将1药匙蔗糖粉放入盛有10毫升水的烧杯中,进行充分搅拌,你观察到的现象是O
2.逐渐增加放入水中的蔗糖粉的数量,你观察到的现象是
3.小组讨论,以上现象说明了什么?
二、在刚才实验的过程中,有什么新的疑问?引导同学们思考一下,蔗糖只能溶解到这个程度了吗?我们能不能改变条件来改变蔗糖能够被溶解的程度?
三、进一步探究的内容如何改变水中蔗糖能够被溶解的程度?育探究
1.问题
2.猜想(假设)
3.设计实验方案(可以用图或者表格简单表示)、并记录实验现象
四、感受能量的变化溶解过程是一个物理变化,我们知道变化和运动往往伴随着能量的变化,请看老师演示(准备甲、乙、丙三个烧杯,向其中倒入等量的水,甲烧杯中加入适量的氢氧化钠,乙烧杯中加入适量的硝酸镂,丙烧杯不做处理,分别放在学生的手背上感受温度的变化)【课时小结】学生小结,教师板书为思维导图。