农家乐项目计划书

农家乐项目计划书农家乐项目计划书「篇一」

一、基本情况

1、地理位置黑里河镇位于赤峰市宁城县西部，毗邻河北省承德市，隶属燕山山脉七老图山支脉黑里河自然保护区1996年晋升为内蒙古自治区级自然保护区，20xx年6月6日经国务院批准，晋升为国家级自然保护区总面积27638公顷，素有“塞外西双版纳”之美誉，中国七大河流之一的辽河，就从这里奔涌而出陡峭的中山地貌不仅造就了这里寒冷湿润的小气候，更突出了植物的垂直式多样性分布高山草甸、蒙古株林、白桦树、青杨树、胡桃楸林尽显生命的蓬勃与昂扬除了壮丽宏阔的山地天然植物景观，这里还有冰臼、冰川漂砾、冰石海等冰川地貌组成的自然地质遗迹景观，被专家誉为“华北植物区系的门户”该规划项目就坐落于黑里河西部的二道梁村，这里是黑里河自然保护区的核心区域，这里生长着茂密的原始森林，林间不乏益鸟珍禽;寒暑易节，变化鲜明置身林中，听松涛阵阵，泉水叮咚，百鸟欢歌，令人心旷神怡这里盛产蕨菜、五味子、山葡萄等各种野菜野果，具有丰富的营养价值

2、气候环境黑里河区域在大地构造上属于蒙古台背斜与七老图岭的过度地带，隶属燕山山脉，七老图支脉，海拔770—1836米，森林覆盖面积达3000多公顷，属暖温带向中温带过度，半湿润半干旱大陆性凉温型山地气候，四季分明，光照充足，雨热同季雨量充沛，风沙较少，昼夜温差大，年平均气温5—7度，年平均降雨量500—700mm,无霜期120—130天区域内土壤主要为黑土、褐土、草甸三大类型8个亚类，因海拔不同而形成中、低山分布带这里的图腐殖质含量高，营养丰富，利于植物生长伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第

一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带

二、项目简介石磊生态农业园农家乐旅游项目，地处湖北省黄冈市红安县八里湾镇镇，位于红安县南端，东临倒水河畔，南接武汉市经济开发区，京广、京九铁路汉麻连接线横贯东西，沪蓉高速铁路在这里经过全镇版图面积102平方公里，其中耕地面积

3.2万亩（水田

2.5万亩，旱地

0.7万亩），总人口

3.9万人，城区面积

4.5平方公里石磊生态农业园农家乐旅游项目，利用红安县独具特色的红色旅游资源，利用园内广阔的自然空间，因地制宜地经营特色旅游服务，为革命老区的当地农民勤劳致富创造了有效途径“农家乐”旅游服务模式也就应运而生石磊生态农业园除了拥有独特的旅游观光资源之外，还拥有大面积的湿地景观和广阔的自然空间利用这些绿色空间，我们可以把它发展成为一个生态餐厅，集餐饮、娱乐、休闲、绿色于一体的综合型景点，在广大的自然空间里开发无公害蔬菜示范区和苗木、花卉示范区，在湿地开发特种水产养殖区和无公害家禽养殖区，以及一些名特优果树示范区这样就为农家乐的创建提供了很好的食宿材料和更加绿色的生存环境

三、建设目标规划定位于打造以生态山水为基础，计划在农业园现有绿化的基础上，结合当地风俗风情及良种苗木，推出具有农家特色种、养、行、游、食、住、购、娱为一体自然结合，规划农家别墅、农具展厅、农业科普园、民俗风情园、自助菜园、儿童植物迷宫、花鸟盆景、林中生态游泳池、钓鱼台、椰子河漂流、河谷野营烧烤、百果园、农家渔庄等

四、整体规划在考察其他农家乐根据建设单位的要求，我方对生态园整体规划，对各个区域合理布局，按照现行苗木种植标准，科学搭配，进行绿化工程建设，确保生态美观、存活率、后期保养便利

（一）基础建设规划

（二）生态园区域种植规划农产品加工区与蔬菜种植区种植女贞、栾树，抽槽栽树（女贞）行距2Mx株距10M（每亩340棵）养殖区种植竹柳别墅体验区种植栾树、桂花（包括金桂花与丹桂花）、紫薇，建造别墅4栋，计划将别墅体验区建成农家乐生态旅游景点，包含水上娱乐、垂钓、休闲的旅游品种特色苗木种植区种植红枫、美国红枫花椒苗（围墙，5棵/M）

五、项目开发成本分析

（一）工程施工预算，详见下表:饲养区建筑改造工程XX万X元/肝饲养区道路绿化提质XX万X元/小池塘垂钓设施建设XX万X元/m，（含土方工程）道路广场建设XX万X元/nf（含土方工程）景观绿化建设xx万x元/门（含土方工程）主要建筑建设xx万x元/nf（含土方工程）廊道、亭、步道等设施建设xx万（含土方工程）总投资xxxx万

（二）生态园整体绿化布局说明外围种植栾树；规格为1M；所需栾树约

1.4万株中围种植紫薇；规格为

0.6M；所需紫薇约5千株小围种植桂花；规格为

0.5M,所需桂花约1万株平地种植红枫；规格为

0.5M,所需桂花约1万株低地种植红枫；规格为L5M,所需桂花约

1.2万株路边与停车场种植栾树；规格为2M；所需栾树约5千株路边与停车场种植女贞；规格为2M

二、规划依据:I、区位物产优势黑里河位于宁城县西部，距离天义火车站约100公里，全天有往返班车，全程柏油马路北边接壤旺业店，全天跨县班车；向西与河北省承德市接壤，下京承高速，一路平整柏油马路可直达目的地，一天时间可往返北京，交通方便快捷;镇上有多家酒店、宾馆，食宿方便安全项目区依靠丰富的物产资源，以栽培各种野生山野菜、药材等特色农业生产为重点，集观光采摘、农家院餐宿、原生态旅游于一体，以特色农业生产带动旅游发展，以旅游发展催生农业转型依靠资源优势，小成本小规模起步，建设以“原生态”为根本原则的特色项目

2、开发产权优势项目区地理环境优越，生态物种丰富，村里水、电、有线电视网络、移动通讯覆盖100%电话、水泥路通到各家各户全村地广人稀，给开发带来诸多便利同时，当前国家大力支持开发农业产业链，各级政府出台发展农村政策，支持农村项目，发展前景非常广阔里扎沟数公里原生态区域，给项目提供了优越的地理资源，有利于形成集生态农业生产+生态观光旅游+农家餐饮住宿一条龙的新型农业发展道路，对吸纳周边农民参与引力较强，有利于全村经济的发展

3、市场资源优势在项目区周边，相继已经发展了道须沟、大坝沟、杜鹃山、黑里河漂流等几个旅游娱乐项目，特别是道须沟旅游景区，开发规模大，市场经营能力强，丰富的客源间接对项目起到推动作用

三、建设思路；本规划以依靠山野菜、药材种植为主体，带动农家院形式的观光、采摘、餐宿为一体的原生态农业庄园为经营理念，以输出观光、休闲、采摘、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与原生态农业结合起来、把农业生产与旅游观光结合起来讲求“原汁原味”，使农业系统、生态系统、人文系统和谐统一围绕当地农村文化，农业生态环境、农事活动、及农村传统生活习俗，向游客提供一种自在、自然、幽静、新奇的生活空间，体现返璞归真、回归自然的心态，形成一个集农业观光、农村体验、生态旅游为一体的原生态小型庄园

四、建设内容；

（一）生态农业建设

1、生态种植计划改建10亩传统耕地为山野菜、瓜果大棚种植区，包括当地的蕨菜、猴退、野鸡膀、苦乐芽等各种野菜，以及葡萄园、草莓园等，具体栽种分配视实际情况决定，用以游客观光采摘;规划5亩传统耕地为药材种植园，主要种植五味子、柴胡等当地野生药材，用以游客观光及农家特色餐饮;规划10亩传统耕地作为自留地，种植绿色农作物，主要为玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客参与农事活动;规划2亩耕地种植绿色时令蔬菜，主要为游客供应新鲜食用菜肴以上各种种植作物均为天然栽培另外，规划河沿100米，培育柳叶、野茴蒿等野生特色菜除此之外，在适宜时节，还可带领游客进山采摘非人工种植的时令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等

2、生态养殖用本地生产的原生态作物为饲料，计划利用1亩荒地，采取散养方式养殖鸽子、土鸡、野兔等，后续增加野猪、野鸡等特色，供制作风味农家菜肴

（二）基础设施建设

1、餐宿住房建设初步计划以餐宿一体的套间草房作为客房，配备火炕、简单家具、水电照明、热水等基本生活设施的木篱笆小院落四套

2、露营设施建设计划于庄园西郊搭建砖土结构烧烤台5个，草地建简易帐篷10顶，供野外露营及烧烤用；

3、道路交通建设以沙土铺垫马路到庄园小路，途中需搭建一可通行小型机动车的简易桥梁，结构为土木结构

4、其他基础设施建设园内观光小路数条，以石板、砖块为材料;艺术桥梁、凉亭数个（具体设施细节可根据实际情况决定或者参考设计图纸）；原始森林、冰石海游览，提供马匹或者摩托车若干，并承担向导任务，后期计划推出骑马游、摩托游等游览项目

五、经营理念

1、生态农业生产野菜、药材等根苗全部来源于野生移植，在栽培过程中施以农家肥、草木灰、腐殖土等绿色有机肥，绝不施化肥、打农药，各个环节遵从“原生态”原则，确保吃到的是纯天然绿色健康食品;养殖的家禽等全部饲喂农家自产粮食和野生草料，杜绝饲料、激素等人工添加剂以生产绿色无污染食品为根本宗旨，让游客吃的放心、吃的健康

2、观光采摘根据不同成熟季节，指导、组织游客进入田间地头、大棚、园子里，用本地农民特制的筐、篮等农具进行有偿或者无偿采摘野菜瓜果和参加农事活动

3、生态农家农家饭菜原材料来源庄园或本地种植的绿色作物以及养殖的健康禽畜，保证食品的原汁原味;住宿的客房为具有鲜明乡土特色的茅草房，配备火炕和基本生活设施，整洁舒适、水电齐全，为游客营造一个原汁原味的乡村生活氛围

4、体验农事活动在农事季节，让游客在农艺人的指导下，参与有偿或者无偿的农事活动，包括春种、夏耕、秋收等;也可以直接将自留地的田、园租赁、承包给游客，由农艺人员代管，游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程

5、生态旅游观光由庄园专业导游做向导，带领游客观赏里扎沟沿途自然风光;或者开展进入无人区参观原始森林、寻找野生动植物等活动

六、可行性分析；

1、适应本地产业结构优化调整的客观要求，推进现代化旅游业和现代化农业发展参考当地周边各大旅游项目的发展状况可以看出，当地的旅游产业结构转型势在必行，单纯的旅游不仅投资大收益慢，而且市场竞争激烈，没有坚实的旅游资源（如名山大河、名胜古迹、历史文化等）是无法吸纳众多游客的而把生态农业与旅游业结合起来，不仅一改单一的农业生产模式，更弥补了旅游产业的短板，造福更多的农村百姓如今食品安全成了人们普遍关心的大问题，能推出原生态的绿色农产品才是吸引游客、促进发展的主动力

2、改变农业生产结构，增加农民收入，加快建设新农村步伐该项目能有力渗透第二三产业链，一改农民传统农业生产方式，优化农作物收益途径，开辟增收新路子，有利于缩小城乡差距

3、增强生态环境保护与建设，有利于农村经济社会可持续发展该项目的生产素材是当地人与自然和谐共生的原生态乡村环境，对生态建设、农地保护、资源永续利用力度大，有利于促进农村经济可持续发展

4、投资成本低、风险小该项目充分利用农村丰裕的空间物资和众多农事活动、传统文化、风俗等无形资产，以及得天独厚的原生态景观、丰富的野生物种等资源，大大减少了投资成本，降低一次性投资压力；同时，原生农业生产的绿色产品，在有消耗剩余的情况下，可以通过市场销售换取利润，降低运营风险

七、投资估算及效益分析；该项目设计建设年限为3年，分3期承建，投资约30万元人民币一年为一个建设周期，第一期主要引进野菜药材等作物根苗进行培育，预计耗资5万元;二期工程以基础设施建设和特色养殖建设、日常运营消耗为主，同时可在二期建设期间逐渐投放运营，预计耗资15万元;三期为建设收尾、整体运营以及改扩建阶段，预计耗资10万元效益回报取决于当时市场运营状况，在这里不做分析（可参考“项目投资收益报告分析”）

八、实施措施

1、项目支持该项目基础是农业开发示范，因此需要农、林、牧等部门的大力支持，并将此项目纳入新农村建设的试点项目予以财政支持

2、政府扶持生态农业的开发，重点要体现完整性，需要政府部门配合项目实施区，在土地开发利用、公共设施建设和公共服务上给予大力扶持，提升建设力度，体现大旅游、大生态、大服务一整体功能

3、创新开发经营者结合市场采取分期实施、逐步完善、适度规模发展并坚持以生态优先、方便经济原则，使环境优美、服务体贴、品味高尚，吸引游客消费者

4、强化管理一是转变理念，统一思想，正确认识农业旅游;二是合理规划，科学、规范开发;三是精心设计农业特色产品，不断创新；四是搞好开发中的安全、卫生等工作;五是搞好广告宣传，提高知名度;六是培养农业技术和管理人才，旅游管理服务人员；七是带动当地农民参与，丰富服务项目农家乐项目计划书「篇二」在二十一世纪的今天，随着社会的发展，科技的进步，城市竞争日益激烈，工作快节秦的大都市人们越来越羡慕那种闲适的农家生活，这在发达国家有许多家庭己经放弃了原有的城市生活，实现了乡村田园牧歌般的生活，这样的生活方式越来越成为现代人的需要了天龙山风景区，让我们产生了推广地方持色的念头，利用土地资源、自然环境和现在设施开办了一个有特勾搭农家乐，农家乐周围种满了各种果树，乡土特色的东西都糅合在里面定期组织城里人利用闲暇的时间去享受农村生活，开展品农家乐，做农家活，摘农家菜等活动，为城里人创造一个接触大自然、领略山林风光、体验乡土气息、品尝土特色的机会

一、项目介绍

1、项目名称三泉头度假村（农家乐）

2、经营范围餐饮、住宿、自助烧烤、茶艺品菜、卡丁车、跑马场、游泳馆、生态环境、乡村文化

3、场地选择太原市晋祠景区西北10公里群山之中的天龙山风景区，海拔1700米

二、经营特色、营销策略

1、餐饮农家菜、野味、素斋、自助烧烤、农家特色鱼、粗粮

2、地方小吃:

①刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口

②孟封饼孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史

③六味斋酱肉是太原市的名食，素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品

④羊（牛）肉蒸饺是太原的著名风味小吃认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香，佐以老陈醋，味道绝佳可谓“肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞”

3、茶艺品茶各种名茶，当地特产早茶

4、休闲自助烧烤游客可租炉具自己烧烤，所有的东西都由农家乐提供

5、农家乐是一个娱乐服务行业，对负责人以及员工的素质要求都比较高，我们会加强员工综合能力的培训，组织学习其他办的好的景区农家乐的经营模式和经营理念，充分利用各种人际关系，比如旅游局、旅行社、国有企业、事业单位的一些关系，争取一些长期固定的客源，把农家乐办得有声有乐

6、景区由东峰、西峰、南峰（香炉峰）和柳子沟组成，山势奇峻、沟壑幽深遍山的松柏林覆盖面积达70%以上，林间鸟兽成群，仅属于国家保护的

一、二类动物就有20余种苍松翠柏植根于悬崖绝壁，盘根错节，形态各异，蟠龙松、凤凰松、松抱柏堪称树中奇珍山中多泉，著名的有龙泉、寺泉，水质清纯、甘冽，富含大量对人体有益的微量元素山中空气清新，凉爽，是天然的避暑胜地在龙山风景区气候条件和晋祠（在晋祠景区西北10公里处）相近，日温差较大，有时干燥多风，但环境优雅，天气凉爽该景区是太原市近年开发的，具有极佳的观赏和游览价值市区通往景区的道路，宽阔平坦，十分便利其它多种服务（餐饮为主）方便、实惠，能迎合游人的要求

7、天龙山的人文景观始于南北朝时期东魏时期，大丞相高欢在天龙山修建避暑宫，开凿石窟，修建寺庙，拉开了天龙山佛教史的历史序幕石窟寺分布于东西峰间的悬崖峭壁之上，共计有25窟，500余尊造像本世纪20年代初，石窟遭到严重破坏，石窟中的大部分精品被盗运国外，散失在日本和欧美等国农家乐项目计划书「篇三」

一、背景介绍农家乐，是农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营的一种特色旅游服务这也逐步成为人民勤劳致富的有效途径他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入“农家乐”旅游服务模式也就应运而生现今农家乐旅游作为一种新兴的特色项目，农家乐旅游从一开始就受到游客普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点随着产业链、服务链的延。