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销售主管个人述职报告(经典14篇)尊敬的上级领导中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫,是四季餐厅的销售主管,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报
一、履行职责情况从—年3月4日任职后,前几个月(
3、
4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(
6、
7、
8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的、打拼下,掀起了经营的高潮回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善
二、抓管理建章立制前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象
三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意
四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒板记录在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等
六、抓团队用餐利用每周
六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体
3、做好内部客户的维护及沟通工作
4、有计划性地安排好营销工作
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务十分感谢各位领导!谢谢!—销售主管个人述职报告篇14在我任职的这一年里,我主要负责调动洗化区全体工作人员的积极性、配合采购人员的工作、传达会议内容等等,我工作的中心目标就是提高我们的销售量,销售主管述职报告在我个人看来,好的产品质量是成功的关键,但服务人员的态度对于营销来说也是不容忽视的于是我就致力于调动我们相关工作人员的积极性,是她们能够以更加饱满、更加热情的态度去对待顾客,让顾客真实的感受到大商是一个生机勃勃的团体,从而会有再次光临的意向另外,我认为断货对于营销来说是一个很严重的问题,如果顾客需要商品,而我们却没有,会给顾客留下很不好的印象,从而影响我们大商的口碑,因此保证及时供货时很有必要的,这就需要我及时了解库存的商品量,配合采购人员的工作,保证供货的效率,使顾客能够在超市里对所需的商品信手拈来最后由于公司人员之多,上下级之间肯定会存在信息不对称,为了打破信息瓶颈,我作为经理与服务人员之间的纽带,必须及时向下传达公司会议的内容、公司纪律,向上汇报员工搜集的意见和建议,使我们的工作做到秩序井然以上几点就是我为了提高洗化区的销售量而重点做的,不过在我及全体员工的努力下,我们的销售业绩已经证明了我的方向是正确的在今后的工作中,我仍会继续抓以上三个方面,因为他们是我们顺利工作的’前提此外,由于我们的员工已经具备一些基本知识,为了使我们的销售业绩在向上迈一个台阶,接下来我要向我们洗化区全体人员灌输咱们的企业文化,毕竟企业文化是大商的灵魂,它是大商人在长期的实践活动中所形成的并且为全体成员普遍认可和遵循的具有大商特色的价值观念、团体意识、工作作风、行为规范和思维方式瀑河大商—购物广场是一支年轻的队伍,为了使我们瀑河店能够成为后起之秀,我首先带领我们洗化区全体员工改变我们的价值观念,使之与我们的企业文化更吻合,同时我也会鞠躬尽瘁,死而后已,为我们—购物广场的明天献上自己的绵薄之力今天,我因为在百度工作而骄傲,明天,我会让百度因我的工作而自豪事实胜于雄辩,让今后的业绩来证明一切吧。