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文本内容:
某高中学校食堂管理方案学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,为了确保学校的安全稳定,确保师生生命财产安全,确保职业教育和谐、平安、稳定的发展,特制订本方案领导机构组长:XXX副组长:XXX、XXX成员后勤处(XXX、XXX)德育处(XXX、XXX)
一、食堂工作要求
1、加强领导,提高认识,高度重视学生食堂管理与监督工作学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想,充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性,要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点,围绕学校食堂工作中的薄弱环节,结合实际,制定具体的实施方案,切实抓好学校食堂管理工作
2、密切配合,强化监督,把学校食堂管理工作落到实处学校食堂管理工作必须坚持预防为主的工作方针,实行具体责任人具体实施,分管领导主管督查,校长监督指导的工作机制必须建立健全学校食堂安全工作责任制,做到责任到人、人员到岗、措施到位分管领导、校长要强化责任、经常性监督指导,发现问题及时提出整改意见,对违反操作规程,和整改不到位的食堂相关责任人应依照学校有关条例严肃处理学校对食堂从业人员要进行食品卫生知识、工作职责和法律法规培训,增强从业人员遵纪守法意识,提高学校食堂管理水平从业人员必须进行健康检查,确保持证上岗要加大对学校食堂操作流程,货物购买,货物存放的检查力度,严禁不合格食品流入校园,确保师生饮食安全要建立学校食堂定期检查责任制,签订责任书,实施档案管理,一级抓一级,层层落实责任制,一旦出现中毒事件,立即启动追究机制,努力将学校食堂安全管理工作纳入依法管理的轨道
3、突出重点,扩大宣传,确保学校食品卫生安全要把食品卫生管理工作重心下移,重点抓好具体责任人、分管领导、校长对学校食品卫生监督和考核,并日常量化,张榜公布严厉打击购买、制售假冒伪劣食品的不法现象要开展不同形式的学校食品卫生知识宣传活动,倡导健康饮食和卫生习惯,做好学生健康教育工作加强食品卫生安全工作食品卫生安全工作要严把七关,预防食物中毒
①严把采购关,坚持采购索证制度(食品卫生许可证、检验检疫合格证、食品生产日期),落实采购、验货人员的责任制
②严把储藏关,食品储藏标识要清楚,位置要合理,生、熟分储,预防过期食品
③严把制作关,不准制作的食品、不合格的食品要坚决杜绝进入操作间,操作人员必须把好关口
④严把保管关,当餐食品要保温、保洁;过餐食品要放置好冰箱保鲜,用时必须经高温彻底加热;坚持留样制度
⑤严把从业人员关,要落实从业人员的健康证,操作要规范,合符规程
⑥严把环境关,要防治四害,有效消除老鼠、嶂螂、苍蝇和其他有害昆虫;要有纱窗、纱门等防护设施,工作人员的工作服要清洁消毒
⑦严把餐具关,餐具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准
4.做好安全防火工作食堂应设有专职或兼职的安全管理人员;锅炉、煤气的使用要严格按操作规程进行
二、具体措施
1.建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制,制定食堂管理办法
2.建立健全各种岗位责任制
3.加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度,提高全员饮食安全意识要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法,建立健全必要的食品卫生管理规章制度,并接受所有师生的监督与检查
4、加强内部管理,所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改
四、食品原料的采购
1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库
2、购买肉类及其制品时一,必须购买卫生免疫部门检验合格的
3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品,严禁购买动物内脏、下水,四季豆,发芽的土豆,从源头上预防中毒事件
4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害
五、食堂工作要求
1.厨房保持清洁、整齐
2.餐具、食品容器干净,并按规定消毒,放置有序
3.食品生、熟分开,食品分区清洗
4.饭菜符合卫生要求,杜绝腐烂、变质食品,防止食物中毒
5.员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗
6.粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每天购进的货应有发票或小票凭证
7、建立食堂值班责任制,严防不法分子的破坏,增强防范意识学校心理健康教育工作实施方案
一、制定心理健康教育的目标和意义目标通过心理健康教育,帮助学生了解心理健康知识,提高心理素质,增强应对压力和挑战的能力,促进学生的全面发展意义心理健康教育是学校教育工作的重要组成部分,有助于学生更好地适应学习和生活,预防心理问题的发生,提高学生的自我认知和自我发展能力,为学生的未来奠定坚实的基础
二、确定心理健康教育的内容和课程设置内容主要包括心理健康教育的基本理论、方法和应用等方面的内容,涉及心理健康知识、认知心理学、情绪心理学、行为心理学、人际关系等方面课程设置根据学生的不同阶段和需求,设置不同层次和类别的心理健康教育课程,如心理健康基础知识、心理问题预防与应对、心理疏导技巧等
三、建立心理健康教育的组织机构和人员队伍组织机构成立心理健康教育领导小组,统筹规划心理健康教育工作,制定相关政策和制度,组织开展各项活动人员队伍配备专职或兼职心理咨询师或教师,负责心理健康教育的具体实施,同时培训心理健康教育骨干,加强团队建设
四、确定心理健康教育的方法和手段方法采用多种教学手段,如讲座、集体心理咨询、个案心理治疗等,注重实践操作和案例分析,使学生更好地掌握心理健康知识和技能手段建立学生心理健康档案,跟踪记录学生心理变化及教育效果,为制定个性化的心理健康教育方案提供依据
五、建立心理健康测评和档案管理制度测评制定心理健康测试题目和标准,定期对学生进行心理健康测评,了解学生的心理状况,发现心理问题及时介入档案管理制度建立心理健康档案,详细记录学生的基本情况、心理测试结果、咨询记录等信息,定期进行评估和分析,为学生提供针对性的心理健康教育服务
六、开展心理健康宣传和教育活动宣传通过校园广播、宣传栏、学校网站等多种渠道,宣传心理健康知识,提高学生的心理健康意识教育活动组织开展心理健康教育讲座、心理影片展映、心理健康教育周等活动,为学生提供丰富多彩的心理健康教育形式互动活动鼓励学生积极参与心理健康互动活动,如心理情景剧表演、心理游戏等,让学生在轻松愉快的氛围中了解心理健康知识,提高心理素质
七、加强心理健康教育资源的整合和利用校内资源:充分利用学校现有的教育资源,如心理辅导室、心理健康网站等,为学生提供全方位的心理健康教育服务校外资源与校外心理机构、专家建立合作关系,邀请专业人士来校开展讲座、咨询等活动,为学生提供更专业的心理健康指导教育资源共享积极参与心理健康教育交流活动,与其他学校共享心理健康教育资源,提高整体心理健康教育水平总之,学校心理健康教育工作的实施需要全体师生共同努力,通过科学制定方案、完善组织机构、合理安排课程、采用多种教育方法和手段、加强宣传和互动等多方面的措施,全面提升学生的心理素质,为学生创造一个更加健康、和谐的成长环境。