食品安全会议纪要

学校食品安全会议纪要会议时间2016年6月17日会议地点四楼会议室会议主持记录人与会人员全体教职员工主题学习《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》文件会议内容

一、传达文件主要精神:

1、完善管理制度地方各级食品安全办、综治组织要进一步推动各有关部门明确监管职责，落实监管责任

2、落实食品安全主体责任学校要落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究加强学校食堂管理，强化从业人员培训，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，定期开展食品安全自查

3、严厉打击食品安全违法犯罪保持高压震慑态势，加大监督检查频次，严惩食品安全违法犯罪行为

4、加强食品安全教育学校要将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容

5、加强食品安全监管地方各级食品药品监管部门要依法依规对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可或备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖

二、布置加强学校校园及周边食品安全工作

1、通过各种有效渠道（如班会等），加强食品安全方面的宣传教育，提高认识

2、校内与校外相结合，多方联动在校内决不允许存在食品安全隐患，决不允许过期或劣质食品流入校园；在校外，明确每家食品生产经营单位的监管责任主体，落实到人、定期巡查，及时消除食品安全隐患与监管部门形成联动机制、提升监管合力

3、加强社会监督，畅通投诉渠道认真听取学生家长对学校校园及周边食品安全的意见、建议，充分发挥媒体、群众的监督作用，及时核查处置媒体和群众反映的学校校园及周边的食品安全问题备注:。