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服装厂技术部各岗位绩效考核表汇总技术部经理绩效考核表2样板组主管绩效考核表5纸样师绩效考核表8放码员绩效考核表9排暖员绩效考核表10车板组主管绩效考核表11裁板工绩效考核表13车板工绩效考核表14工艺组主管绩效考核表15工艺员绩效考核表18工模师绩效考核表19排暖员绩效考核表序考核权标准/考核结KPI KPI说明计算/定义信息来源号周期重目标果选料准出错一次记0准确性按设计要求相关记录1确性分,无错记满分正确选择布料样衣裁剪完成样衣裁剪数工作计划/工2完成/计划裁剪总数作报告率综合评分KPI关键绩效指标80%序考核权标准/考核结KPI KPI说明计算/定义信息来源号周期重目标果抽检不合格数量每样板质量增加个,减少120指加工质量相关记录1投诉次数分;指标值达到3个,分数为0指的是与设计师样板完完成样板数/计工作计划/工设计方案相符的2成率划完成样板数作报告按时完成的样版确认比率综合评分KPI部门管理指标20%序考核标准/考核KPI KPI说明计算/定义信息来源权重号周期目标结果实际发生费用/期初费用预算-1期初费用预算分;指标=5%100,预算完预算表、费以总经理确认季度120%每增加减少1%15成率用表为准分;指标达到10%,分数为指标每减少0;增加分1%,1部门工作计划完工作计划/部门工作部门工作计划中季度250%成项目数/部门工工作总结计划列出的项目完成情完成比率作计划项目总数况*100%成功招聘指通过试用期考核并在员工流流失员工/员工人事档案季度310%试用期后个月内3动总数又100%未主动离职的招聘直接上级打分相关制度、根据工作计划,对工作制度流程现行的制度\流程和工作流季度410%等进行修改.完善程实施、和实施.改进比率无差错,分;出1001一般差次错,分;出次902详见附注相关记录季度510%错次数错,分;出错602次以上,分0部门管理指标综合评分注:特大差错次一般差错,重大差错次一般差错,特大差错包括员工泄密,营私舞弊,及其他给公司造=10=5成重大损失(万元以上)的行为等,重大差错给公司造成一般损失(万元以下)的行为一般差错指不按公司有关制度开展工作,报告、报表填报不及时(推迟一天记一次)等裁板工绩效考核表序考核权标准/考核结KPI KPI说明计算/定义信息来源号周期重目标果完成样衣裁剪数工作计划/工样衣裁剪1/计划裁剪总数作报告完成率布料利有效利用布料,直接上级打分相关记录2用率使布料损失最少抽检不合格数量裁剪质每增加个,减1量投诉少分;指标值投诉记录320次数达到个,分数3为0综合评分KPI车板工绩效考核表序考核权标准/考核结KPI KPI说明计算/定义信息来源号周期重目标果抽检不合格数量样板质每增加个,减1量投诉指加工质量少分;指标值相关记录120次数达到个,分数3为0指的是与设计师设计方案相符的样板完完成样板数/计工作计划/工2按时完成的样版成率划完成样板数作报告确认比率综合评分KPI关键绩效指标80%序说明计算/定义信息来源考核周期权重标准/目标考核结果KPI KPI号工作工作计划完成工作计划工作计划中计划项目数/工作计/工作总1列出的项目完成划项目总数*结完成比率情况100%抽检不合格数裁剪质量每增加个,1投诉记录2量投诉减少分;指标20次数值达到个,分3数为0技术工艺的技术准确性指的生产中心工艺是批量生产软指标评分表3工作记录的准的可靠性及确性消费者穿着的适用性抽检样本数模具应大于实际抽检不合格数设计部门质量完成样本数量每增加个,1组织的试穿4不合量的确减少分;指标10%,20小组的试穿格数合格标准以值达到3个,分报告量设计部门认数为0定为准试做尺寸直接上级直接上级打分5表、工工作记录艺流程无差错,分;100一般出次错,1差错详见附注相关记录6分;出次错,902次数分;出错602次以上,分0综合评分KPI部门管理指标20%序KPI KPI说明计算/定义信息来源考核周期权重标准/目标考核结果号实际发生费用/期初费用预算」分;指=5%100预算期初费用预预算表、标每增加减1%,季度1完成算以总经理20%费用表少分;指标10率确认为准达到分数10%,为指标每减少0;增加分1%,10部门部门工作计划工作计划部门工作计划季度250%工作完成项目数//工作总中列出的计划项目完成比结部门工作计划完成率项目总数*情况100%成功招聘指通过试用期流失员工/员考核并在试员工工总数人事档案季度310%用期后个月3流动X100%内未主动离职的招聘工作根据工作计相关制度制度划,对现行/流程和工的制度/流作流程等进行修直接上级打分季度410%程实改.完善和施、实施.改进比率无差错,100一般分;出次错,190差错分;出次错,2L详见附注相关记录季度10%D次数分;出错602次以上,分0部门管理指标综合评分注:特大差错次一般差错,重大差错次一般差错,特大差错包括员工泄密,营私舞弊,及其他给公司造=10=5成重大损失(万元以上)的行为等,重大差错给公司造成一般损失(万元以下)的行为一般差错指不按公司有关制度开展工作,报告、报表填报不及时(推迟一天记一次)等序考核权标准/考核结说明计算/定义信息来源KPI KPI¥周期重目标果工作计划完成项目工作计划/工工作计划工作计划中列出的1数/工作计划项目作总结完成情况项目完成比率总数火100%抽检不合格数量裁剪质每增加个,减1量投诉少分;指标值投诉记录220次数达到个,分数3为0试做尺寸直接上级工直接上级打分3表、工艺作记录流程无差错,分;100一般差出次错,分;出194错次数详见附注相关记录次错,分;出26错次以上,分20综合评分KPI注:特大差错次一般差错,重大差错次一般差错,特大差错包括员工泄密,营私舞弊,及其他=10=5给公司造成重大损失(万元以上)的行为等,重大差错给公司造成一般损失(万元以下)的行为一般差错指不按公司有关制度开展工作,报告、报表填报不及时(推迟一天记一次)等序考核权标准/考核结说明计算/定义信息来源KPI KPI¥周期重目标果工作计划完成项目工作计划/工工作计划工作计划中列出的1数/工作计划项目作总结完成情况项目完成比率总数火100%抽检样本数应大于模具质抽检不合格数量每实际完成样本数量试穿小组的增加个,减少量不合1203的确合格标准10%,试穿报告分;指标值达到3格数量以设计部门认定为个,分数为0准无差错,分;出100次错,分;出190一般差详见附注相关记录3次错,分;出260错次数错次以上,20分综合评分KPI注:特大差错次一般差错,重大差错次一般差错,特大差错包括员工泄密,营私舞弊,及其他给公司造=10=5成重大损失(万元以上)的行为等,重大差错给公司造成一般损失(万元以下)的行为一般差错指不按公司有关制度开展工作,报告、报表填报不及时(推迟一天记一次)等关键绩效指标80%序说明计算/定义信息来源考核周期权重标准/目标考核结果KPI KPI号指的是与设样板完成样板数/工作计划计师设计方完成计划完成样板/工作报1案相符的按率数告时完成的样版确认比率工艺确生产工艺的认情况合理性指工由直接上级打直接上级2工艺艺能够保证分工作记录合理量产的顺畅性进行双方在模具制作开始时根据生产计划确定模具模具完成的时间延误3天内70直接上级3完成在KPI的计算分;4-7天50分;工作记录进度方法上,每套天以上分80模具完成情况定为分100每套模具完成情况的权咖啡店创业计划书第一部分背景在中国,人们越来越爱喝咖啡随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解第二部分项目介绍第三部分创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值第四部分预算、咖啡店店面费用1咖啡店店面是租赁建筑物与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等租赁的优点是投资少、回收期限短预算平米店面,启动费用大约在万元10-159-
12、装修设计费用2咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约元左右
6000、装修、装饰费用3具体费用包括以下几种外墙装饰费用包括招牌、墙面、装饰费用1店内装修费用包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用2其他装修材料的费用玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内3整体预算按标准装修费用为元/平米,装修费用共元360360*15=
5400、设备设施购买费用4具体设备主要有以下种类沙发、桌、椅、货架共计元12250音响系统共计2450吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备共计3600产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等共计4300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产纯净水,每一天销售咖啡及其121他饮料至杯,价格大约在人民币元上下1002001200咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币元左350右,加上另外的附件也不会超过元1200磨豆机,价格在元之间330-480冰砂机,价格大约是元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会400不够用制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余款制冰机每一天的制冰量是价12kg格稍高元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的
550、首次备货费用5包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用大约元
1000、开业费用6开业费用主要包括以下几种营业执照办理费、登记费、保险费;预计元13000营销广告费用;预计元
2450、周转金7开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营预计元2000共计120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3元000+450+2000=145280第五部分发展计划、营业额计划1那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为根据淡旺季的不同可能上下浮400-800,动、采购计划2依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去、人员计划3为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的、经费计划4经营经费的分派是管理的重点工作通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)还能够依其性质划分成固定费用与变动费用我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度、财务计划5财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划第六部分市场分析年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复2019-2021合增长率到达了高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产17%;企业如雀巢、卡夫、等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领ucc先地位打下了良好的基础咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达显示出还处于成长阶段的中2018-202116%,国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,年间中国灌装2008-2010即饮咖啡市场年均增长率也同样到达未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好15%;现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有很多发展空间有数据证明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国第七部分营销策略、同行业竞争分析1知己知彼,百战百胜咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关资料与信息针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩、销售促进计划2咖啡店基本的特点是定点营业但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是务必主动地吸引顾客来店因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到花小钱做大广告海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用、日常运营计划3如何拟订经营计划对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每一天的营业额了每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每一天营业状况的基准在拟订日常运营计划时,必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划由于整个计划过程务必以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等第八部分成长与发展咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略经营咖啡店是个完美的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个简单的心o重根据考评季度完成的模具总数来确定每套模具完成情况的比重试做尺寸直接上级表、直级上级打分4工作记录工艺流程综合评分KPI部门管理指标20%序KPI KPI说明计算/定义信息来源考核周期权重标准/目标考核结果号实际发生费用/期初费用预算-1分W5%,100指标每增加期初费用预预算减少1%,10预算表、算以总经理1完成季度20%分费用表确认为准率指标达到分数为10%,0指标每减少增加1%,10分部门部门工作计划工作计划部门工作计季度250%工作完成项目数//工作总划中列出的计划项目完成比结部门工作计划完成率项目总数*情况100%成功招聘指通过试用期流失员工/员员工考核并在试工总数人事档案季度310%流动用期后个月3X100%内未主动离职的招聘直接上级打分相关制度工作根据工作计/流程制度划,对现行的和工制度/流程等作流进行修改.完季度410%善和实施.程实施、改进比率无差错,100分出次错,190一般分差错详见附注相关记录季度510%出次错,260次数分出错次以2上,分0部门管理指标综合评分注:特大差错次一般差错,重大差错次一般差错,特大差错包括员工泄密,营私舞弊,及其他=10=5给公司造成重大损失(万元以上)的行为等,重大差错给公司造成一般损失(万元以下)的行为一般差错指不按公司有关制度开展工作,报告、报表填报不及时(推迟一天记一次)等样板组主管绩效考核表关键绩效指标80%序KPI KPI说明计算/定义信息来源考核周期权重标准/目标考核结果号抽检不合格数纸样质量每增加个,1相关记录1量投诉减少分20次数指标值达到3个,分数为0纸样工作计划完成纸样数/按期/工作报2计划完成总数完成告率图稿工作计划完成打版数/打版/工作报3计划打版总数数完告成率样衣工作计划完成样衣数/制作/工作报4计划总数数完告成率综合评分KPI部门管理指标20%序KPI KPI说明计算/定义信息来源考核周期权重标准/目标考核结果号实际发生费用/期初费用预算分;-1W5%,100期初费用预预算指标每增加1%,预算表、算以总经理季度120%完成减少10分;指费用表确认为准率标达到10%,分数为;指标每减少增加1%,10分部门部门工作计部门工作计划工作计划工作划中列出的完成项目数/部/工作总季度250%计划项目完成比门工作计划项结完成率目总数*100%情况成功招聘指通过试用期流失员工/员员工考核并在试工总数人事档案季度310%流动用期后个月3X100%内未主动离职的招聘直接上级打分相关制度工作根据工作计/流程制度划,对现行的和工制度/流程等作流进行修改.完季度410%善和实施.程实施、改进比率无差错,100一般分;出次错,190差错详见附注相关记录季度L分;出次错,10%2次数分;出错602次以上,分0部门管理指标综合评分注:特大差错二次一般差错,重大差错二次一般差错,特大差错包括员工泄密,营私舞弊,及其他105给公司造成重大损失(万元以上)的行为等,重大差错给公司造成一般损失(万元以下)的行为一般差错指不按公司有关制度开展工作,报告、报表填报不及时(推迟一天记一次)等纸样师绩效考核表序考核权标准/考核结KPI KPI说明计算/定义信息来源号周期重目标果纸样完完成纸样数/计工作计划/工11成率划完成纸样数作总结抽检不合格数量纸样质每增加个,减1量投诉少分;指标值投诉记录220次数达到个,分数3为0无差错,分;100一般差出次错分;出1,903错次数详见附注相关记录次错分;出错2,60次以上,分20综合评分KPI注:特大差错次一般差错,重大差错次一般差错,特大差错包括员工泄密,营私舞弊,及其他给公司造=10=5成重大损失(万元以上)的行为等,重大差错给公司造成一般损失(万元以下)的行为一般差错指不按公司有关制度开展工作,报告、报表填报不及时(推迟一天记一次)等放码员绩效考核表序考核权标准/考核结KPI KPI说明计算/定义信息来源号周期重目标果放码完完成放码数/计工作计划/工1成率划放码总数作报告不合格数量每增加项,减少120放码准有效利用布料,分相关记录2确率使布料损失最少指标值达到3个,分数为0资料完及时将各种放码图直接上级打分3整性纸按要求整理归档综合评分KPI。