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儿童营养早餐怎样搭配对于每个人来说,早餐都是很重要的,那么早餐怎样搭配最有营养呢?下面是整理的儿童营养早餐怎样搭配,欢迎参考套餐:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个制作方法
1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀
2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成
3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成套餐:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个制作方法
1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅
2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨
3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成
4、鸡蛋1个打散
5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺)
1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好
2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状
3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可制作方法(菠菜豆腐汤)
1、豆腐洗净切丁,放入沸水中
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质
15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁
7.2毫克、维生素B
1、维生素B2等人体必需的营养元素而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹘鹑蛋原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹤鹑蛋2个制作方法(鸡肉青菜粥)
1、粳米煮粥备用
2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煽炒,熟后放入粳米粥中煮开
3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹)
1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炮锅,最后加入适量水
2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾荧,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶制作方法(菜肉卷)
1、提前将面粉和水加酵母粉发酵
2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好
3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀
4、发酵好的.面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可营养早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干制作方法(牛奶蛋花):
1、鲜牛奶倒入锅中煮沸
2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可制作方法(溜鱼肉泥丸)
1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好
2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)
3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可营养早餐5:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干制作方法(鲜奶蛋饼)
1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状
2、预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼制作方法(滑溜肝丝)
1、生猪肝切丝,在开水中焯一下
2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可【儿童营养早餐怎样搭配】相关文章
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