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“千人糕”的回忆记得年上小学三年级的时候,《国语》里有一篇课文,题目是《千人糕》文章以第一人称的语气讲述了这样一个故事1953有一天,我吃罢早饭正准备去上学,母亲对我说:“儿子,今天中午我们吃‘千人糕”我听了十分好奇“千人做的糕到底是啥样的?”怀着不解和好奇,我上学去了放学后,我急急忙忙往家跑,心想,现在我家院子里肯定是人山人海,千人来帮忙做糕可令我吃惊的是,进家一看,院内一片寂静,阊无一人,只有母亲像往常一样一个人在厨房里忙活我便问母亲“娘,你不是说吃‘千人糕’吗那千人在哪里?”母亲听了笑起来,说“儿子,娘说的‘千人糕’并不是说今天有一千人帮我做糕娘是想告诉你,我们今天吃的糕是经过千人之手得来的”娘见我一脸的疑惑,便继续解释说“儿子,你想想看,耕地、耙地、播种、施肥、锄地、浇水、收割、运输、打场、晾晒、磨面、和面、做糕等等过程,要做成糕还不得经千人之手啊!”我听了母亲的解释茅塞顿开“噢,原来这就是‘千人糕啊!”虽然半个多世纪过去了,但这“千人糕”的故事却一直缭绕于耳际,盘旋于脑海是啊,我们吃的哪一样食物不是经过千人之手啊?“千人糕”的故事虽然简单,但它却具有很强的启迪作用和教育意义它告诉我们食物来之不易,我们要懂得珍惜粮食道理很简单,正像一首古诗所言:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”说到粮食的珍贵,不禁使我想起了我上大学时的生活那时我国正处于三年自然灾害时期,粮食极度匮乏,吃饭实行定量,人均每月斤斤,男女不等由于定量少不够吃,营养跟不上,许多同学都得了水肿病虽然多年过去了,但当时的情景我至今记忆犹新下晚自习后我们肚子空空,饥饿难忍,不得
24.29不喝点开水加酱油充饥(注:因为是饥饿而非口渴,只喝开水难以下肚,故加点酱油以调水味)那令人40不堪回首的艰苦岁月今天想起来都让人不寒而栗在那年代,因不堪忍受饥饿之苦而弃学回家者也不乏其人我们班的两位同学和俄语班的一位老乡就跑回了家另外,我还听说在某高校竟然发生过这样两件事一位女同学因为“偷”吃了食堂的一个馒头居然被学校开除了还有一位男生涂改了饭卡,被人发现因惧怕被批判,他只身逃回老家,但又“无颜见江东父老便吊死在家乡汽车站的后院里我想,这样的悲剧当然不会在今天重演,但粮食匮乏却依然是全世界面临的一个极其严重的问题央视曾报道过这样一条新闻:海地人因无粮可吃,一位母亲不得不用土做成“饼”给骨瘦如柴的孩子吃然而,面对全球粮食紧缺的现状,某些学子却视而不见,充耳不闻,他们丝毫没有对粮食珍惜的概念笔者在所在大学的校园曾亲眼目睹过下面的情景在西苑餐厅里,一位同学不慎把刚买的馒头掉在地上令人惊愕的是,他不是随手拣起馒头,而是一脚将它踢开了在女生号宿舍楼后,有人将吃剩下的三根油条弃置在石桌之上,然后扬长而去9在桃李园东侧,三个完好无损的新馒头被弃置在路边的草坪里而无人问津诚然,这些都是个别人所为,但若要看看每天沿水桶里被倒掉的饭菜,其浪费则是触目惊心有资料显示,我国每年餐桌上浪费的粮食价值高达亿元,被倒掉的食物相当于亿人的口粮20002笔者曾读过一篇题为《饭前感恩》的文章作者写道“去年国庆去成都旅游,我在报国寺住了一天寺里的进餐仪式给我留下了深刻的印象进餐的人虽多,但却出奇的安静开饭前,大家一起诵经,其大意是感谢食物,感谢给我们带来食物的一切本源整个过程肃穆而庄严诵毕,大家又静思几分钟,这才举筷而食,将自己的一份食物吃得干干净净饭后,我向住持大师询问此事大师解释说,寺院里的吃饭也是一种修行我们之所以能获得食物,要感谢土地、阳光、雨水和辛勤劳作的人恭敬食物,也就是对他们的尊重”“恭敬食物,也就是对他们的尊重”大师之言可谓一语中的,愿我们都能从中有所感悟,牢记“一粥一饭当思来之不易”的古训吃饭时,即使我们做不到感谢土地和阳光,那至少也应该感谢为我们做“糕”的“千人”吧。