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洗衣房工作计划篇一洗衣房计划书酒店洗衣房工程计划书项目名称酒店洗衣房工程制作单位深圳市中航洗衣设备有限公司二OO七年十月二十七日洗衣房计划书
一、项目概况项目名称酒店洗衣房房间数目客房1000间餐厅台数餐位1000个员工人数600人摆布桑拿房间:按200间/400床计算住房率按75%计算工作时间洗衣房每周工作7天,每天工作12小时,两班制
二、设备选型标准
1.洗衣房之洗涤对付量需求根据贵资料,洗衣房须对付总数1000间客房,1000个餐位,600位员工,及桑拿,(75%)住房率之宾馆床单、浴巾、征服等的洗涤任务C.将各项安全责任落实到个人,与机器操作员签订安全责任承包书,把安全工作落到实处;成绩和荣誉代表这过去,接下来的日子还存在着不少的艰难和挑战,我要继续加强自身的业务和思想学习,不断提高知识水平和实践能力,改正错误和缺点,克服艰难和不足,以更高的标准严格要求自己,不辜负领导的重托,通过自身努力,团结身边的全体同仁,圆满完成酒店交给我们的各项任务杨星篇四洗衣房工作制度医院洗衣房工作制度
一、负责医院各种被服、巾单的洗涤、消毒、修补、干燥、烫平等工作,保证医疗、护理工作的需要
二、严格洗涤原料的领取手续,计件下料、节约用料、用水、用电
三、收回的污染被服,要及时分类消毒、洗涤、干燥、烫平、折叠分类放置,做好供应工作凡发现破损被服,应修补好后再发放做到发放的被服无破、潮和不洁
四、坚持下收下送制度,收发被服当面点清,随时办理收发单据,防止差错
五、严格操作规程和分类洗涤制度,防止交叉感染
六、加强洗涤机械的维修保养,责任到人机械操作人员应熟练掌握设备性能、不许超负荷运转或者空转机器发生故障应及时报告有关人员进行维修处理
七、做好旧被服的修补工作,不能修补的旧品及时办理报废手续
八、保持工作间的清洁卫生,严格执行消毒隔离制度篇五洗衣房实施方案洗衣房实施方案
一、目的为保证食品加工卫生要求,生产车间所使用的工作服及时清洗更换、特制定洗衣房管理规定
二、相关职责
1、生产部负责洗衣房各项工作的实施、管理与监督,按要求对工作服进行清洗消毒,并及时供应用于更换
三、工装上交操作
1、开放时间:8:00-17:00,需要清洗工作服的员工在开放时间内,将工作服交至洗衣房清洗
2.洗衣房由生产部指定责任进行管理(马付霞)
3.员工交付工装时间为1130-1200,责任人在接到需清洗的工装后先查看一下工装的是否完好无破损(拉链、锁头是否正常)检查合格后由员工个人在工装登记表上进行登记
4.员工工裤需要做标记与上衣工装号一致
5.洗衣房负责人可安排在1200-1700工装清洗把
四、工作服清洗消毒
1.浸泡在浸泡桶中加适量洗洁精,浸泡20分钟
2.搓洗对部份特殊污渍挑出手工搓洗
3.机洗a.一次性放入8-10件摆布以保证清洗效果;b.机洗流程电源-程序-选择-启动;C.根据数量与清洁程度添加适量洗衣粉4晾干摆放a.将衣服挂在晾干架上晾干;根据季节或者天气等时机情况,适量工作服经清洗机烘干;b.若发现相同工装号的则分开悬挂或者做好标识
五、工装发放
1.清洗好的工装晾干后,按组分区存放
2.下午1700-1730为工装发放时间
3.工装发放时,由负责人统一发放,发放前双方验收一下工装清洗情况,若特殊岗位的工装无法彻底改变清洗干净,影响到企业形像则申请报废
4.员工严格按工装发放时间领取工装,并在回工装回书表上进行登记
四、工作人员管理要求
1、工作人员必须服从上级主管的工作安排,如遇到问题不能解决,应即将请示上报,未经允许不得擅作主张
2、严禁任何人员携带私人衣物进入洗衣房洗涤,违者罚款50元
3、只允许洗衣工作人员及管理人员出入洗衣房,除此以外的任何人员严禁入内
4、必须清晰本人工作职责和洗衣机及烘干机操作流程,并严格按流程执行,确保安全-防触电-防意外事故,发现不安全因素妥善处理,及时上报因机器操作不当或者未按安全要求操作所造成的损失或者意外伤害,由当事人承担责任
5、作业完毕后必须先切断洗衣设备的电源、水源,同时必须清洁洗衣设备及地面,必须保证洗衣房内清洁卫生
6、洗衣房工作人员洗衣时确保机器正常运行后可短时间离开工作岗位进行其它工作,工作时间不许做与工作无关之事
7、若无特殊情况造成工装清洗不干净造成员工投诉,将进行批评或者通报
8、员工领取工装严格按工装登记表领取,不得擅自冒领其他人的工装
五、记录
1、工作服回收、清洗数量记录表
2、工作服破损、处理登记表工装清洗排班表篇六洗衣房运营方案策划目的通过评估,对于最初之构想将酒店之布草洗涤工作与外包洗衣厂商合作,改为酒店内部经营管理或者特许加盟,藉由市场分析与投资试算,寻觅我酒店在莆田地区较理想之建置方案,并及时在开业先后的活动作为配套安排,将酒店开业活动与洗衣服务全方位地宣传出去,达到家喻户晓,人人皆知,广泛吸引消费者关注,为开业后宾客盈门、经营效益和社会效益达到设计效果打下良好基础
1.酒店项目分析基地位置地理位置本案基地位於福建省莆田市,莆田市地虞福建沿海中部,位於柬^118°27-119°39\北^24°59-25°
46.1983年9月,国务院批准成立莆田市,莆田市为省辖地级市,下辖城厢,涵江两区,莆田,仙游两县.XX年2月1日,国务院批准莆田市部份行政区划调整,撤销莆田县,设立荔城区,秀屿区,扩大涵江区的行政区域范围.经济发展莆田市自改革开放以来,工业已形成鞋革、电子、食品、机械、建材等支柱产业,“鞋城”、“电子城”、“啤酒城”、“工艺城”等称誉远播四方到访旅客概况因针对产业,地缘特性及经济开辟现况,目前到访旅客多为侨商、台商、专业技师、鞋业商、国外买主及大宗朝拜妈祖的游客等客房供给现况目前莆田地区较具规模之酒店其客房供给总数约为549间其中包括天妃温泉大酒店、东方国际大酒店、华天金叶大酒店每逢例假日及国内三大节日(春节、五.
一、十.一)客房之供应量严重不足,平日客房之需求量亦维持高住房率(表一全市旅游星级饭店客房状况表)餐饮需求在本案区域中多数具一定规模之
三、四星级酒店,其餐饮需求被普通性应酬、会议用餐、婚庆宴会及假日旅客的需求所强烈地带动着,整体的餐饮消费,表现在酒店的营收中占有一定的比重,待我酒店建成后将成为莆田第一家五星级酒店竞争分析截至XX年6月,福建省经评定批准的
四、五星级酒店共64家,客房13498间(套),床位21904个,其总数占省星级酒店总数的队客房数占总客房数的31%,床位数占总床位数的28%o并且我们从核准新建的星级酒店名单中发现,福州、厦门等地已再也不是重点发展区域,而是见到莆田及其他地方陆续有新的酒店项目即将开业;(表二莆田酒店竞争者比较表)另一方面,酒店最初之规划是不在酒店内设置洗衣房,而考虑委外洗涤布草工作,根据访查,东方酒店、南方酒店、壶兰酒店、南门饭店是属于南门集团所属,他们的洗衣房是共用;天妃酒店有自设洗衣房,除此之外在莆田仅有部份家庭式或者连锁干洗店,在实际走访这些洗衣场所后,以其规模对应我五星酒店的定位,很难提供好的洗涤效果与服务,在距离酒店开业仍有充裕时间之前提,拟向董事会提出建置洗衣房与酒店管理方案,如以下之报告说明
2.洗衣行业分析
3.洗染行业的业态和现状从洗染企业的经营管理模式上看,可以分成五种业态以连锁或者加盟为经营模式的洗染企业这种企业以创立品牌为发展战略,实行连锁、加盟,以统一的管理模式和形象标识,较为配套洗涤设备和计算机络服务系统,凭借数量多、价位合理、服务比较规范的优势,或者进行多点分散收活,集中工厂洗涤,或者是前店后厂,分散经营,服务的主要内容是客衣洗涤年营业额达100亿,约占全国洗染业年营业额的25%,在城市小区洗染服务中占有主导地位上世纪九十年代起,一些企业引进外来洗衣品牌或者管理模式,给我国的洗染带来了较先进的经营理念、技术和管理,洗染业浮现了特许加盟经营的企业模式,在洗染业掀起了加盟连锁的热潮,各种品牌的洗衣店遍地开花,使我国的洗染业在短期内得到了快速的发展,不少新的洗衣品牌为大众所知晓以洗布草为主的水洗工厂这种包括宾馆、医院、学校等各类社会团体内设的洗衣工厂(车间)和专业的大型洗衣工厂社会团体内设的洗衣工厂,原来主要是承担内部的洗涤业务,随着单位的改制和一些单位后勤服务社会化的改革,为了提高经济效益,不少洗衣厂也开始面向社会承揽洗涤业务;大型专业洗衣工厂主要是近十几年发展起来的民营的股分制企业,它们生产能力强、规模较大年营业额达200亿摆布,约占全国洗染业年营业额的50%o01他们的生产能力效强,市场竞争也很激烈,不少企业已浮现“吃不饱”的现象随着设备的更新换代、企业的整合,特殊是像洗衣龙(连续式水洗机)等洗衣生产线的应用,大型现代化水洗工厂已在我国显露雏形规模较小经营相对独立的单店这种企业基本上是个体经营企业,他们设备比较配套,以比较便捷的服务,相对较低的价位,在城市小区洗染服务中占居了重要的地位有些企业还兼有衣物鞋帽修整、代售鲜花等多种经营项目初步估算,年营业额约在90亿摆布,约占全国洗染业年营业额的23%O但目前这种企业存在的问题也比较多因为这中间有一大部份是家庭作坊式的洗衣店,基本谈不上什么规模、服务不规范、技术水准低,洗涤质量也很难得到保证他们主要靠低成本、超低价位维持运营他们的从业者大部份是下岗、失业、“
40、50”人员这些企业虽数量大,但在市场竞争中,生存空间将日益艰难,亟待规范和扶持还有一些不办营业执照,今天开了,明天关的“黑店”,他们是扰乱洗染行业竞争秩序,伤害了消费者的利益和行业的整体形象,严重影响了洗染行业的健康发展专业洗衣工厂(车间)这种洗衣厂与社会化的洗衣相对独立,业务对象比较单一,以满足特殊工作环境或者行业的要求,普通也不以经营为主要目的,如福建邮政等营业额可能在10个亿摆布,约占全国洗染业年营业额的2-3%自助式洗衣店0自助式洗衣店普通是采取自动投币式洗衣设备,店铺无人看守的经营方式此种模式在发达国家比较多见,目前在我国自助式洗衣店仅限于比较发达城市中的高校和个别高档公寓区由于我国劳动力成本较低、经济不够发达、有些社会人员素质不高等原因,自助式洗衣店在今后几年内不会有较快的发展这种洗衣店数量很少,营业额在全国洗染业年营业额的比例几乎可以不计但他作为一种洗衣业态也会有所发展曾经有些企业试验在普通门店摆放自动投币洗衣机,由顾客自行操作的自助洗衣方式,但因实际效果不理想而收兵为什么选择投资洗衣行业?因为它是服务行业中的朝阳产业,市场前景广阔;与百姓生活息息相关,市场风险性小;是一种长期稳定的投资项目;单位运营成本较低而收益率较高;人员投入少,便于操作和管理;属于中小型投资项目,适合个人投资国内洗衣业的现状如何,让我们了解一下(表三国内洗衣行业分析)洗衣业的专业人士分析,中国洗衣业的利润回报率高达85%以上,与传统餐饮业的30%,零售业的15%相比,优势显而易见举一个例子,在正规的洗衣店里洗一件中长的羽绒服收费是20元/件,而物料成本不超过1元钱,人工成本极低同时,多洗同样的一件衣服,人工成本不变,物料成本增加很少,收费却可以增加19元!事实上,在现代社会,具有如此吸引力的投资项目并不多
4.洗衣需求评估说明以我酒店定位在五星级的基础,在布草的选择、洗涤的质量等方面相对地要求都必须高出本地其它同业,且在酒店内部尚未形成洗衣房的部门之际,有需要对此工作深入评估,接下来将针对酒店与洗衣服务关联的数据进行规划设置洗衣部门前应知道在投资之前,根据所在地的条件确认是否有条件开办洗衣工厂,主要应具备工业用电电压380伏,容量10-70kw(具体数字由设备种类决定)给排水给排水能力基本在1000kg/时(给排水能力要大)大中型洗衣厂的水压要
2.湿洗衣量计算客房每间标准客房每天须更换及清洗之布草分量如下依据各国际知名五星级酒店管理公司常量计算标准为公斤/房,考虑到桑拿餐厅等不好确定,依据经验值取每间客房的洗衣量为公斤/每天如按75%住房率计算,可得出每天须清洗的布草总分量约为1000房义公斤义75%=4875公斤餐厅餐厅台,餐巾清洗量计算如下根据餐厅台数,台布平均每张重为0公斤,每天更换率为⑶次,使用率为70%,则日清洗量为中餐100台X公斤X3次义70%=158公斤餐巾和湿手巾平均每条各重为和公斤,每天更换3次,则日清洗量为1000坐位X+公斤X3次义70%=315公斤餐厅合计为158公斤+315公斤=473公斤员工征服轮班制,约60%当值,有90%员工水洗宾馆内员工征服平均每2天更换一次,共有员工600人;员工征服每套重1公斤,则日清洗量为求同样为3kg/cm2即可(具体由洗涤项目种类和设备容量决定)蒸汽供应压力在5kg/cm27kg/cm2o普通可通过以下途径得到蒸汽洗衣房所在的建造可以提供满足要求的蒸汽蒸汽锅炉供汽燃油蒸汽锅炉、电蒸汽锅炉、燃气蒸汽锅炉相关设备自带蒸汽发生装置设备需求洗衣工厂的设备,可以根据经营策略、当地消费、水电气、洗涤车间的面积、以及投资额等实际情况,有几种选择加热方式采用电加热设备或者蒸汽加热设备;加工量指单位时间的衣物处理量普通的中小型洗衣店,干洗机以10T5kg/次为宜熨烫设备万能夹机和人像机,抽湿机和去渍台,在洗衣房中属于必需设备,宜采用高质量产品其它设备如水洗夹机,方形抽湿熨台,裤腿夹机,腰夹机等,可根据经营策略,经营情况和车间面积而定标志系统用于客人送洗衣物在洗涤过程中的识别有不同档次的打号机、价格低廉的写号笔和标签纸附属设施蒸汽锅炉、空气压缩机、玻璃钢衣车、挂衣架、塑料或者金属衣架等设备采购需要洗涤量计算(客房数3n间,餐位1060位,员工约350A客房结合新设置洗衣房之酒店运营管理方案http://XX-7-3116:56:00最佳东方餐厅(10人/桌合计50张,70%的就餐率)则每天餐厅水洗量X70炉148公斤(#其它依此类推)篇七洗衣房工作流程
[1]洗衣房岗位工作流程洗衣房主管工作流程工作时间8:00—17:007:50着征服到岗,部门二次签到7:50-8:15查看本日楼层住房数及本日员工应出勤数,及时处理人员缺少的情况8:30-8:45参加客务房务部主管会议9:00检查洗衣房区域清洁卫生,检查员工仪容仪表,精神面貌9:10在部门提醒本上传达酒店、部门会议精神及本日部门相关工作安排和昨日员工犯规通报以及需员工改进的内容,并提醒员工传阅签名,必要时召开班前会议传达9:10-10:30在工作区域督导、协助员工工作,及时处理如新员工到岗、老员工办理离职手续和部门交办的其它工作任务10:30-11:00定岗工作区域,协助员工用餐时洗衣房的工作11:00-11:30用午餐11:30-12:30巡视楼层,检查布草拖送员工作,及时与各楼层领班沟通12:30-13:30与部门领班及员工沟通部门工作中相关工作,及时了解员工思想动态13:30-16:20
①在工作区域督导、协助员工工作,根据计划安排相关工作和文案事宜;
②根据实际情况及时向部门提出可行性建议,及时向上反馈相关工作的进度16:20-16:30
①书写本日工作日志;
②交办领班本日还需跟进事宜;
③工作日志本交客务房务部办公室17:00部门二次签退、下班若当日领班歇息,工作下班时间延迟到17:30洗衣房领班工作流程工作时间9:00—17:308:55着征服到岗,部门二次签到阅读告示栏信息,阅读提醒本信息并签名9:00-910检查员工仪容仪表,岗位卫生清洁工作,发现问题及时指正9:10-9:30协助工客衣组工作9:30-10:30
①督导和协助员工收发餐饮布草;
②协助征服房办员工到岗、离职手续1030-1100用午餐11:00-11:30替岗征服房用餐11:30-16:30在工作区域督导、协助员工工作协调相关楼层值台与布草拖运员送布草的顺序;协助折叠毛巾;抽查客衣质量;抽查烫平机成品质量16:30-17:00顶岗征服房用餐17:00-17:30
①跟办当天主管交办事宜;
②督查各岗位卫生清洁情况以及门窗、水、电、汽关闭情况;
③在部门工作日志本上交班第二天需跟办事宜;
④部门二次签退下班水洗机工作流程早班(Y班)工作时间7:00—15:306:55
①按规范着好征服,从房务中心领取钥匙和本日各楼层住客房、退房数量单
②开门,部门二次签到,阅读告示栏信息,阅读提醒本信息并签名7:00-7:30
①打开水洗机、空气压缩机电源,将水洗机水阀、蒸汽打开运行5分钟后,放水、停机
②将昨日没有烘干的毛巾放入烘干机烘干,注意设置烘干机的温度
③从征服房中取出楼层脏征服,放入25kg或者50kg水洗机中洗涤
④洗涤PA抹布
⑤利用工作空隙做洗衣房卫生7:30-7:45用早餐7:45-800将洗好的物品放入烘干机中烘干,注意设置烘干机温度8:00-8:30
①开机洗涤衬衣
②洗涤美容美发毛巾和倒班宿舍布草
③注意烘干机内物品烘干情况9:00-9:30开机洗涤厨衣、厨裤,厨衣用25kg水洗机洗,厨裤用50kg水洗机洗9:30-11:00
①1030前如有足够楼层布草,100kg水洗机应及时洗涤楼层布草
②协助收发餐饮布草并开机洗涤11:00-11:30用午餐11:30-13:30继续按操作规范进行布草洗涤工作在工作中要随时注意几台烘干机和水洗机的工作状态13:30-13:40烘干机底部除绒13:40-15:30协助收、送楼层布草,折叠毛巾等1530部门二次签退下班白班(D班)工作时间9:00—17:308:55按规范着征服上岗,部门二次签到,阅读告示栏信息,阅读提醒本信息并签名9:00-9:30协助工客衣岗在工衣夹机上烫长裤(西裤除外)9:40-10:30协助收发餐饮布草,足浴、桑拿布草10:30-11:00用午餐11:00-11:30替换Y班人员用午餐11:30-13:30
①客房出租间数在120间房以上时,按领班要求协助收送楼层布草;
②客房出租间数在120间房以下时,协助折叠毛巾;
③协助水洗机组Y班人员工作13:30-16:30
①在水洗机上值班;
②协助毛巾折叠;
③协助收发餐厅布草16:30-17:00用晚餐17:00-17:30
①折叠毛巾
②整理、核实洗涤剂剂量
③合计楼层、餐饮洗涤布草数量并按要求填写部门岗位工作报表
④做烘干机底部除绒和部门卫生17:30
①关闭水、电、汽、门窗,部门签退
②将洗衣房钥匙交房务中心并签名下班楼层布草拖送岗(L班)工作时间8:00—16:307:55按规范着征服上岗,部门二次签到,阅读告示栏信息,阅读提醒本信息并签名8:00查看昨日布草收发本,注意有哪些楼层昨日欠布草没有送上去8:05-10:30
①根据当日房态表按当日住房70%配送净布草到各楼层,并收脏布草到洗衣房
②按部门主管、领班轻重缓急的要求先送布草到个别楼层
③看清昨日布草欠数,欠布草多的楼层先送
④在楼层收脏布草时要与楼层值台一同清点并记录,双方确认后离开,净布草亦同
⑤谅解楼层值台因对客服务而延误数脏、净布草,但对无对客服务时值台不清点布草要及时汇报到部门主管,由部门主管与楼层主管沟通后要求其改正
⑥不许空车上下楼层和洗衣房
⑦一层楼的布草每一次都要全部收下来,不许一分为二(特殊情况除外)
⑧布草点数实事求是
⑨每趟布草收发不能超过35分钟,不许在楼层看报、歇息⑩10:30前要必须保证100kg水洗机有1车水洗布草备洗或者在洗(房间在60间以下时除外)10:30-11:00用午餐11:00-16:00拖送楼层布草
①注意电梯的使用与进出
②按部门主管要求,与协助做布草拖送的水洗人员共同做好布草记数及填报布草数量
③14:30后可及时和各楼层汇总当日布草数量,并签名
④检查并维修布草车轮16:00-16:25将第二日工作用表誉正,数目清晰正确16:30部门二次签退下班工客衣工作流程白班(N班)工作时间8:30—17:008:25按规范着征服上岗,部门二次签到,阅读告示栏信息,阅读提醒本信息并签名8:30-8:40打扫岗位卫生8:40-9:00打电话到房务中心,问询楼层是否有昨晚待洗客衣,如有及时取送并洗涤整理,并按要求时间送篇八洗衣房工作制度洗衣房工作制度
一、负责医院各种被服、巾单、回收纱布的洗涤、消毒、制做、修补、干燥、烫平等工作,保证医疗、护理工作的需要
二、新品库存和洗涤物品要分别建账,分专人管理,严格出入库手续,严格报废手续,以废领新,做到账物相符被服报废应办理证明,连同旧物报后勤保障科批准
三、严格洗涤原料的领取手续,计件下料、节约用料、用水、用电、用汽
四、收回的污染被服,要及时分类消毒、洗涤、干燥、烫平、折叠分类放置,做好供应工作凡发现破损被服,应修补好后再发放做到发放的被服无破、潮和不洁
五、坚持下收下送制度,收发被服当面点清,随时办理收发单据,防止差错被服供应要充足,对科室不开支欠条
六、严格操作规程和分类洗涤制度,防止交叉感染做到隔离衣与病人被服分开、妇、儿科与其它科病人被服分开,有色与无色被服分开,棉化纤分开
七、加强洗涤机械的维修保养,责任到人机械操作人员应熟练掌握设备性能、不许超负荷运转或者空转机器发生故障应及时报告有关人员进行维修处理普通人员不得随意修理,严防事故发生
八、负责全院旧被服的修补工作,不能修补的旧品及时办理报废手续
九、不许私人洗涤、修补、制做被服
十、保持车间、工作间的清洁卫生,坚持班前清整周末大拂拭制度600人X1/2天X1公斤X90%X60%=162公斤客衣1000套客房平均每天约30%的房客交衣服清洗,每间客房约每天平均1公斤,则日清洗量为1000房XI公斤X30%X75%=225公斤桑拿房200间房,使用率按70%计算,每间桑拿房按2人次,人均清洗量2公斤,则日清洗量为200房义2公斤X2次义70%二560公斤总结
1、客房4875公斤
2、餐厅473公斤
3、员工征服162公斤
4、客衣225公斤
5、桑拿560公斤每天洗衣量6295公斤故湿洗平均每天及每次洗衣量计算每天洗衣量洗衣房每星期工作七天,每天需清洗之布草为6295公斤每次洗衣量洗衣机每以60分钟操作1次,1天12小时即16小时义60分钟+60分钟=12次/天故湿洗设备必须能对付6295公斤+12次二525公斤/次根据酒店具体运作情况,可配备四台100公斤洗脱机,两台50公斤洗脱机,一台25公斤洗脱机
3.烘干量计算烘干量按湿洗量的80%计算按每日工作12小时计算每天烘干量洗衣房每天需烘干之布草为6295X80%=5036公斤每次烘干量烘干机每60分钟操作1次,每日12小时操作次数12次故烘干设备必须能对付5036+12=420公斤/次可配备三台100公斤烘干机,两台50公斤烘干机,一台25公斤烘干机
4.烫平量计算根据贵酒店的情况及工作量实际情况可配备一台双滚筒烫槽加热、直径800mm,烫平宽度3000mm的平烫机及一台全自动折叠机
5.干洗量计算高级员工征服高级员工按员工总数的10%计算,平均每三天清洗一次每套征服按公斤,则日清洗量为600人X10%X公斤X1/3=30公斤客衣每天约有25%的住客要求干洗,每间客房按公斤计,则日清洗量为1000房X25%X公斤X75%=281公斤毛毯客房毛毯两个月清洗一次,每张毛毯重约3公斤,则日清洗量为1000房X⑶公斤X1/60=50公斤丝绸服装考虑到部份员工的丝绸服装,每日按20公斤计总结高级员工征服30公斤客衣281公斤毛毯50公斤丝绸服装20公斤381公斤干洗每天洗衣量洗衣房每天需清洗之衣物为335公斤.每次洗衣量洗衣机每以60分钟操作1次,每日12小时工作次数为12次.故干洗设备必须能对付
(381)公斤+12=
(31)公斤可选配两台15公斤的干洗机篇二客房部洗衣房XX年工作计划客房部洗衣房XX年工作计划(王飞)床单、被罩洗涤程序备注:温度达到后加入料,开始计算时间.巾类洗涤程序备注
1、温度达到后加入料,开始计算时间.
2、用氯漂进行漂洗,一个月后用氧漂洗一个周期餐厅巾类洗涤程序篇三XX年PA洗衣房工作计划书XX年PA、洗衣房工作计划XX年是斩新的一年我将带领PA和洗衣房的全体员工继续努力,良好完成酒店给我们下达的各项目标,使酒店的业绩更上一层楼
一、整体工作思路XX年PA和洗衣房的整体工作思路是以结果为导向,以流程为方法,以规章为考核,努力做到人人有事做,做事有流程,流程有规范,规范有制度
二、作为PA和洗衣房的管理者,主要任务就是就是酒店内部的生产管理,我觉得要做好一位合格的管理者必须做好以下几点1)、人员岗位职责的配训,主要针对以目标为导向的培训,要让所有人员都有一种不达目的誓不罢休的工作态度;2)、负责布草洗涤熨烫和部门卫生的跟进,按时保质的完成;3)、负责处理产量与质量的关系,布草合格率和卫生的合格率是第一负责人;4)、沟通,主要工作有负责采集布草及台布等不合格信息,积极与客房、餐厅等部门做好协调对接工作,做到保质保量的完成后勤保障工作!
三、XX年工作措施及方法1)、人员方面员工将时间和精力投入到酒店的生产活动中,其目的不外是领取薪金养家和在工作上获得愉快感,所以在我管理的PA和洗衣房就应该加强教育培训,改善工作环境,提供给员工合理的薪资和福利,人事升迁任免公平合理,惟独这样才能够激发员工的士气,全体员工通力合作,方能提高效率,增进品质,同时也会减少人员的流失2)、做事的态度我为什么不说做事的方法呢!著名足球教练米卢蒂诺维奇层经说过一句话“态度决定一切”是的,无论做什么事,态度最重要,没有端正的态度,用什么方法都不会有好的结果,我们不论做什么事,必须现有积极的心态,然后朝着目标前进就对了,不用寻求具体的工作方法,因为什么方法都可以成功;3)、成本管理方面XX年我部门员工要将节能降耗的意识放在首位即要保质保量的完成酒店下达的各项任务又要做到把成本降低,我部门是二线部门本就是一个消耗的部门只要做到合理的节能降耗就是本部门的赢利我相信只要抓住了重点控制的要点,PA和洗衣房的全体同仁在XX年中肯定能交给酒店一份满意的答卷4)、质量控制方面A、没有系统的质量管理体系,需建立并运转;B、没有稳定、优秀的品控队伍,需建立人材培养、引进机制同时配套好的激励措施,进一步提高员工的工作积极性和稳定性;C、与质量管理相关的记录不完善,需进一步加强并实际运转;D、品控质检员的培训没有完善的制度机制,需建立并实施;E、没有完善的质检记录,质量题目及质量事故记录(发生过程、造成损失、发生原因分析、事故处理报告、事故纠偏措施等);F、没有完善的质量周报、月报、年报(汇总质量情况、原材料质量情况、客人反馈意见等),办公室应该采集此类信息,并从酒店实际请考虑,近最大努力从酒店各个方面降低生产成本和提高酒店经营效率;G、对员工的培训需要再规范,编制培训计划、培训教材并跟踪培训效果;H、做好质量标准,完善监视检查标准、监视检查方法等规范;
四、安全方面落实规章制度,严格安全管理;“安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹”安全生产应是酒店常抓不懈的工作A.要发挥酒店安全小组及安全员的作用,不定期检查洗衣房机器等存在的安全隐患,发现问题及时解决,特别对进出洗衣房的管理制度要严格控制,对外来人员严禁入内,确需进入洗衣房参观,需有专人陪同,讲明应遵守的各项规章制度及注意事项;B.定期对员工进行质量安全、设备安全、人员安全等安全方面的知识进行培训,使全体员工都有强烈的安全意识,要教育和指导员工遵守操作规程,不违规操作;。