还剩9页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
酒店前台人员实习工作总结酒店前台人员实习工作总结「篇一」在酒店实习过程中,我在工作中发现由于基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的互相推诿,本来就是人的天性所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用酒店前台人员实习工作总结「篇二」酒店前台人员实习工作总结范文年月日我来到了酒店开始我长达一年的实习生活在这一年的实习中20xx416让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作在酒店实习期间,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了在前台这个岗位,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会实习过程中,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引
三、问题与不足在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力;最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作实习结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说得清楚这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这三个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,感谢酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活我衷心希望酒店能够越来越好酒店前台人员实习工作总结「篇七」实习是我跨入社会进行的一个热身运动毕业后,我们又迈来一个新的起点新的旅程艰难又宽广,我们又要迎接新的挑战,实习其实就是把自己学到的知识用到平时实际工作中去,在实习不断磨练自己,增加一些实践经验,从中找出自己不足之处,虚心学习一些实用知识,在实习中不断学习,积累一些经验,我抱着这样的观念和学习的目的,选择了酒店实习内容主要是为客人服务,通过几个月的实习,让我深深感受到这是我人生中最幸运的其中一件事,跟随着经理,学会了很多职场上的东西,这个行业比较新颖且前景也好,发展潜力大,我必须要发挥自己的小宇宙,帮助高层管理人员和锻炼自己,争取更大的进步实习期间我的工作范围是在酒店前厅部一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在年海南省春光杯服20XX务技能大赛中获得前台问询的亚军比赛回来我换了实习岗位在礼宾部待了天12礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人虽说早礼宾部地收获不多,个人简历但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银在我刚来前台学习的时候小错大错不断部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节在这Ho繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩但你面对了,解决,那就是成长了同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾都留下了我们欢声笑语总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果酒店前台人员实习工作总结「篇三」酒店前台个人实习工作总结范文根据教学计划的安排,年月号至年月号我被分配到聚龙湾天19420191020然温泉度假村实习酒店管理专业课程,个月的实习,让我感受很深,认识很多,6收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!酒店前台人员实习工作总结「篇四」前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很80%大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,外叫服务及飞机票订票业务另外前台作为客人直taxi接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门一一前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长但是,问题也是显而易见的由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的互相推诿,本来就是人的天性所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用对于这个问题,我做了一个简单的分析一问题在房间退房之后,一般情况客房服务员需要分钟时间做房,这个速度是具20-30有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样但是在由于现在的操作流程是客人退房一一房间查酒水一一房态置房一一ok准备新客入住在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言这样的情况很不利于客房服务质量的提高因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来酒店前台人员实习工作总结「篇五」前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和XX住宿条件作为中国重要的商业和工业城市,拥有足够的商务客人,从宾馆XX,XX的统计来看,的客人都是在公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分80%XX是长期选定宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议这些商务客人xx的住宿成为宾馆这样的商务酒店的重要盈利点xx宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通XX宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长但是,问题也是显而易见的由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的互相推诿,本来就是人的天性所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升另外,宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好XX的应用酒店前台人员实习工作总结「篇六」我实习的酒店是省市的国际大酒店,酒店开业时间年月日,XX XX XX20XX XX商业发达,交通便利,到火车站及汽车站只需分钟车程于年月日被1520XXXX评为首家四星级饭店占地面积平米,主楼层,高米,最大的特点XX600025110是层的景观旋厅,拥有客房间,坐落于市区最繁华的地段,每天的客流25288XX量相当的大实习开始时是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!“客人永远是对的”这句话让我在这里有了深刻的体会,在这里被发挥到了极致“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉一一被人重视以及尊重
一、实习基本概况我被分配到前台工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求会讲英语酒店的前台工作班次分为早班、中班和夜班三个班,轮换工作除夜班为一人外,早班和中班都各有两人担当这样的安排比较宽松,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易但在这里,不一定有人会告诉你该做什么、该怎么做,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人每天都有变化,客人的要求也是千变万化的,因而,每天都会遇到不同的情况,每天都有新的收获三个月的时间,第一个月跟师傅学习,随后两个月都是独立顶岗对一些基本的收银日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等工作前台作为整个酒店的协调中央毫不疏忽不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点
一、勤快,
二、忍耐,
三、不耻下问,我会一直牢记在心的
二、成绩与收获这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。