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健康饮食小常识健康饮食小常识冬季健康小常识首先应保证热能的供应这是常识性的问题,冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源养分素的分解,以增加机体的御寒力量,这样就造成人体热量散失过多因此,冬天养分应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充分的蛋白质,由于蛋白质的分解代谢增加,人体易消失负氮平衡蛋白质的供应量以占总热量的至为好,所供应的蛋白质应以蛋白质为主,1517%如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化汲取,而且富含必需氨基酸,养分价值较高,可增加人体的耐寒和抗病力量在饮食方面,可适当增加含维生素、、和酸性食物的摄取,如胡萝C AE卜、卷心菜、西红柿以及香蕉、苹果、才弥猴桃等含有大量的维生素C的水果,带鱼、甲鱼可增加皮肤的弹性和保湿性,具有良好的除静电功能.
一、主食和副食的平衡非常重要所摄食的食物中动物性食物不应超过植物性食物主副食比例适当是养分平衡的重要前提
二、力戒空腹饮酒饮酒同时吃些碱性食物蔬菜,可以减轻肝脏的负担,醋拌凉菜以及水果都是不行缺的这样既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,减轻酒精对肝脏的毒害
三、需留意荤素搭配,把握好膳食的酸碱平衡很多单位平常饮食清淡,而节假日会餐时,鸡、鸭、鱼、肉堆满桌,大吃大喝以后,很多人感到发腻,殊不知,这就是“轻度酸中毒,的.反应正常人体血液呈弱碱性,因此当食物中酸性食物与碱性食物的比例为1:时最为合适,餐后会感到很舒适大凡富含蛋白质的鱼、肉、海产品、4贝类、蛋类等均属酸性食物,过多食用会使血液从弱碱性转呈酸性,遂令人倦怠乏力,重则记忆力减退、思维力量下降欲避开上述状态,就必需增加蔬菜、瓜果、薯类、菌类和茶等碱性食物
四、少吃肉,尤其是少吃红肉从养分角度讲,食用白肉鱼虾肉比食用红肉猪、牛、羊肉与家禽肉更好这也就是所谓吃四条腿的‘不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃”一条腿的一条腿的,食物,除鱼虾外还有包括真菌在内的香菇等暴饮暴食、过贪过饱可导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生每当逢年过节,医院内此类病人陡增便是明证为了防止“一顿吃伤,十顿喝汤,的现象发生,平常饮食和会餐时都应搭协作理,酸碱平衡,削减筵席上的“山珍海味增加蔬菜、瓜果、豆类T等碱性食物即使会餐和宴会也应搭协作理,上菜应留意菜肴的荤素搭配养分平衡讲究细水长流,由于在一段时间内某种养分物质摄入过多,对健康有百害而无一利有关健康的小常识冬季健康小常识健康生活小常识百科常识大全生活小常识【健康饮食小常识】。