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工服管理制度(优秀篇)9在当今社会生活中,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用一般制度是怎么制定的呢?下面是我精心为大家整理的9篇《工服管理制度》,亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励餐饮服务单位食品安全管理制度篇
一一、餐饮服务许可证应悬挂于醒目处,从业人员应每年进行健康检查,持有效合格的健康证经培训后方可上岗
二、餐饮服务人员应穿戴整洁的工作衣帽,并保持个人卫生
三、搞好食品防蝇、防尘、防鼠、防腐工作,及时处理好垃圾,垃圾桶应有盖和标记
四、建立食品索证档案,不购进、不加工、不出售腐败变质、有毒、有害、超过保质期、未经检验或检验不合格的食品
五、保持库房整洁、专用食品应做到分类、有标志、离地离墙存放
六、食(用)具使用前必须洗净、消毒,做到一洗、二清、三消毒、四保洁,餐具保洁柜应密闭、专用、定期清洗消毒
七、设备布局和工艺流程应当合理,生食品与熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记,分类存放,不得接触有毒物质、不洁物质
八、烹调食品要彻底加热,中心温度达到7(rc以上,存放时间超过2小时的熟食品应保存在io(rc以下6(rc以上的条件下隔夜隔餐熟食品使用前应充分加热
九、加工凉菜的区域要封闭、专用,应配备消毒、冷藏、降温等设施,刀、墩、抹布等工具要专用,室内温度不超过25七
7、每套工服使用年限为二年,二年后归员工所有
8、二年内工服若有损坏、丢失等,须照价赔偿(管理人员服装每套1000元;员工每套600元)
9、员工工作未满二年离职时,工服须折价按月扣除工资
10、工服不得转借他人使用,丢失或损坏时需报知办公室以便重新定制餐饮服务单位食品安全管理制度篇六
1、主动与经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位签订餐厨废弃物回收合同
2、有安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作;
3、将餐厨废弃物分类放置,做到日产日清;
4、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施;
5、餐厨废弃物应当实行密闭化运输,运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识,整洁完好,运输中不得泄漏、撒落;
6、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理;
7、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽;
8、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,并定期向餐饮服务监督管理部门及环保部门报告;
9、分管餐饮的副总经理应定期督查本单位餐厨废弃物的处置管理情况,并对,本单位餐厨废弃物处置行为负责工服管理制度篇
七一、目的为规范公司工作服的管理,提高员工素质和公司整体形象,特制定本制度
二、制度内容本制度规定了公司工作服的订制、发放、领用及折旧标准,着装要求及相关管理职权等
三、权责负责工作服的采购,仓库负责工作服的验收、入库、保管、发放登记等工作,并每月定时把电子档提交行政存档备查
四、工作服的发放标准
1、公司人员每两年发放冬、夏装工作服各两套
2、新员工进入公司七天后凭人事提供的相关证明到仓库领取工作服
五、工作服的定制及领用
1、工作服使用年限每位员工可领取(冬、夏)工作服各两件,使用期限为两年
2、员工服装在规定使用期限内因丢失、损坏等原因造成无法穿着上班的,或因岗位作业特殊性需增发冬、夏装的,可由员工所在部门申请,经理批准,审批后由仓库发放,并要做好相关登记工作
3、采购要本着货比三家的原则选择好定制厂家,在定制前应签订合同(或协议),明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等工作服做好到厂时由组织进行验收工作,合格后交由仓库保管
4、禁止替代他人领用工作服
六、工作服扣费标准
1、正常辞职流程办理的员工,在公司工作期限满半年者扣除50%;不满半年者扣100%
2、因少件、丢失、个人损坏超过发放标准多领用的按采购价由员工自行承担因特殊原因特批发放的工作服费用由公司承担
3、员工在辞职办手续时若有未拆封的新工作服可退还给仓管员,仓管员应做好记录
七、着装要求
1、生产及辅助性员工凡在上班期间必须穿公司工作服进行作业
2、员工着装要整洁,不得自行转借给非本公司人员餐饮服务单位食品安全管理制度篇八目录
1、从业人员健康管理制度
2、从业人员培训管理制度
3、从业人员个人卫生管理制度
4、从业人员工作服管理制度
5、食品进货查验记录管理制度
6、食品贮存管理制度
7、粗加工切配餐饮安全管理制度
8、烹调加工餐饮安全管理制度
9、面点加工餐饮安全管理制度
10、凉菜加工餐饮安全管理制度H、裱花加工餐饮安全管理制度
12、现榨饮料管理制度
13、食品留样管理制度
14、餐饮具清洗消毒保洁管理制度
15、食品用设备设施管理制度
16、餐厅食品安全管理制度
17、食品安全检查管理制度
18、食品添加剂管理制度
19、食品添加剂和调味料公示管理制度
20、食品安全事故应急处置预案
1、从业人员健康管理制度为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度
一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度
二、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作
四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗
五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查
六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况,并对其健康证明进行定期检查
七、从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门统一保存,以备检查
2、从业人员培训管理制度为规范餐饮服务从业人员培训,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度
一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后,方可从事餐饮服务工作
二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训
三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等
四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗
五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验
3、从业人员个人卫生管理制度为规范从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度
一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物专间操作人员还应戴口罩
二、从业人员操作前手部应洗净,操作时应保持清洁接触直接入口食品时,手部还应进行消毒
三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手
1、处理食物前;
2、上厕所后;
3、处理生食物后;
4、处理弄污的设备或饮食用具后;
5、咳嗽、打喷嚏或摞鼻子后;
6、处理动物或废物后;
7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;
8、从事任何可能会污染双手的活动(如处理货项、执行清洁任务)后
四、非接触直接入口食品的操作人员,在有下列情形时应洗手:
1、开始工作前;
2、上厕所后;
3、处理弄污的设备或饮食用具后;
4、咳嗽、打喷嚏或探鼻子后;
5、处理动物或废物后;
6、从事任何(其他)可能会污染双手的活动后
五、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作
六、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区
七、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为
八、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求
4、从业人员工作服管理制度为规范餐饮服务从业人员工作服管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度
一、所有从业人员上班时间必须统一着单位配发的工作服个人不得擅自改变工作服式样
二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分
三、工作服应定期更换,保持清洁接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换
四、从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服
五、待清洗的工作服应远离食品处理区
六、每名从业人员不得少于2套工作服
5、食品进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度
一、指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识
二、采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,并应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容长期定点采购的,与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同
三、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单
四、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单
五、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购时,应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单
六、从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证;从个体工商户采购的,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单
七、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件
八、采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件
九、批量采购进口食品、食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件
十、采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)
十一、食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等
十二、按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年工服管理制度篇九雅园物业工服管理规定为维护**物业管理处的整体形象,提高服务质量和服务水平,体现员工的精神面貌,适应工作需要,要求全体员工必须着工作服装上岗为明确配备标准,加强工服管理,特制定本暂行规定
一、配备标准
1、凡在世纪博雅物业管理处从事物业管理工作的正式员工每人配备工作服两套,附件若干
2、员工制装标准分为二个档次1)第一档总经理、部门经理、主管、文员及一般行政人员;2)第二档工程部技工及保卫部监控人员
3、视物业管理处各部门具体情况另行确定冬、夏装分类;制服周期为3年
二、工服管理权限及程序
1、员工工作服装的配备制作及洗涤、管理按以下权限和程序进行1)行政办公室确定制装标准、数量及人员名单2)行政办公室根据标准、数量和不同岗位的需要与有关部门协商,确定质量及款式,并比较价格,制订经费预算,报总经理审批3)行政办公室选拔厂家量体裁衣,加工制作,并负责工装附件的发放、管理4)行政办公室负责对员工着装情况进行检查、监督
2、员工工服需限期洗涤,保持整洁,工服洗涤除制服外由个人负责
3、员工应妥善保管和爱护工装,上岗一律按规定着装,下班后工装不得穿出小区外如有丢失和非正常损坏由员工本人照价赔偿
4、员工离职,工装必须交还行政办公室;工装主服可按服装的新旧程度折价处理半年以上按70%折旧;一年以上按50%折旧;二年以上按20%折旧
三、本暂行规定解释权属行政办公室以上就是为大家带来的9篇《工服管理制度》,您可以复制其中的精彩段落、语句,也可以下载DOC格式的文档以便编辑使用
十、销售入口食品要有专柜加罩,使用售货工具,货款分开需要分装直接入口食品时,从业人员应戴一次性手套并使用清洁干净、符合卫生标准的包装材料;
十一、保持室内外环境整洁,周围无污染源,距离暴露的垃圾堆、坑式厕所等25米以上工服管理制度篇二
1.0目的为树立良好的公司形象,规范员工统一着装,特制定本管理制度
2.0适用范围本规定适用于唐山**物业服务有限公司全体员工工服的管理
3.0职责
3.1人力行政部负责员工的工服的统筹管理及工服制作
3.2库管员负责发放保管,应准确把握发放和库存工服数量和质量;在工服不足时及时补充(指保安服装)
4.3库管员负责验收和执行物品管理的各项规定(含补充服装时型号数量的统计)
5.4各部门主管负责人负责监督执行,并对本部门工服负责
4.0工服的管理
4.1以人力行政部的正式入职单为依据,填写《员工工服领取登记表》
6.
1.1人力行政部在填写《员工工服领取登记表》时,必须注明每件或每套工服的购置价格
4.2物业公司总经理、副总经理、及各物管处经理和总公司各部门经理每人交纳1000元人民币;其它管理人员(含物管处副经理、经理助理、各部门主管)每人交纳500元人民币;保安员每人交纳服装押金600元人民币;商管员员工交纳服装押金500元人民币;客服部员工交纳服装押金300元人民币;维修部(含各种运行工)、保洁员、绿化员每人交纳200元人民币;其它总公司员工根据层级比照交纳
4.3员工工服的支领、退还、押金缴纳方式与折旧年限
4.11总经理、副总经理、各部门及各物管处经理工服支领标准及折旧年限职位物业公司总经理、副总经理、各物业管理处经理、总公司各部门经理物品黑色西服2套、白色长袖衬衣2件、白色半袖衬衣2件、黑色单皮鞋1双、黑色棉皮鞋1双、备注领带(蓝色或浅灰色暗花)自备押金在工资内扣除并开具押金收据折旧年限所有物品折旧年限均为3年
4.
3.2各物管处副经理及各部门主管工服支领标准及折旧年限职位各物业管理处副经理、各部门主管、物业管理处经理助理物品黑色西服2套、白色长袖衬衣2件、白色半袖衬衣2件备注黑色皮鞋及领带(蓝色或浅灰色暗花)自备押金在员工工资内扣除并开具押金收据折旧年限所有物品折旧年限均为3年
4.
4.3保安员工服支领标准及折旧年限职位保安员物品黑色或藏蓝色制服2套、长袖靠色衬衣2件、半袖白色衬衣2件、黑色易拉得领带2条、黑色三接头皮鞋1双、黑色军钩(棉)皮鞋1双、迷彩服2套、()黄胶鞋(训练用)2双、武装带1条、保安专用半身棉服1件、高筒雨靴1双、雨衣1件备注
1、武装带、高筒雨靴和雨衣离职时必须交还公司
2、所有所需交回物品,必须清洗干净押金员工上岗前缴纳折旧年限保安专用半身棉服、高筒雨靴和雨衣的折旧年限为5年,其他物品的折旧年限3年
4.
3.4客服部员工工服支领标准及折旧年限职位客服部(含物业管理处人力资源、行政、文员及总公司文员等相应岗位)物品黑色夏季套装2套(下半身裙装、上半身半袖衬衣)、职业套装2套(下半身长裤、上半身长袖衬衣)、领结2个备注押金在员工工资内扣除并开具押金收据折旧年限所有物品的折旧年限均为3年
4.
4.4环境保洁部员工工服支领标准职位环境保洁部员工物品女员工红色或米黄色T恤和深蓝色宽松运动裤2套、天蓝色或深蓝色工作服套装2套、棉背心1件、遮阳帽1顶、橡胶底布鞋2双、橡胶底棉鞋1双、中筒雨靴1双、雨衣1件男员工米黄色或天蓝色T恤和深蓝色宽松运动裤2套、天蓝色或深蓝色工作服套装2套、棉背心1件、遮阳帽1顶、橡胶底布鞋2双、橡胶底棉鞋1双、中筒雨靴1双、雨衣1件备注
1、夏季室外作业人员可配发草帽
5.中筒雨靴和雨衣在离职时必须交还公司
6.所有所需交回物品,必须清洗干净押金在员工工资内扣除并开具押金收据折旧年限棉背心、中筒雨靴、雨衣的折旧年限为5年,其他物品折旧年限3年
7.
4.5工程维修部员工工服支领标准及折旧年限职位工程维修部员工物品夏天半袖工程套装2套;冬季冬季工程套装2套、工程用半身防寒服1套;绝缘鞋(单鞋2双、棉鞋1双)、高筒雨靴1双(普通员工)、绝缘雨靴1双(电工专用)、雨衣1件备注
1、高筒雨靴和绝缘雨鞋在离职时必须交还公司
2、所有所需交回物品,必须清洗干净押金在员工工资内扣除并开具押金收据折旧年限工程用半身防寒服、高筒雨靴、绝缘雨靴的折旧年限为5年,其他所有物品的折旧年限为3年
4.
4.6商管员工服支领标准及折旧年限职位商管员物品黑色西服2套、白色长袖衬衣2件、白色半袖衬衣2件备注黑色皮鞋及领带(蓝色或浅灰色暗花)自备押金在员工工资内扣除并开具押金收据折旧年限所有物品的折旧年限均为3年
4.
4.7播音员及公司其他女性文员工服支领标准及折旧年限职位播音员及公司其他女性文员物品黑色夏季套装2套(下半身裙装、上半身半袖衬衣、领结两个)、职业套装2套(下半身长裤、上半身长袖衬衣)备注押金
1、在员工工资内扣除并开具押金收据
2、押金标准与客服部标准一致折旧年限所有物品的折旧年限均为3年
4.
4.8员工工服的折旧计算方法及其他规定
4.
4.
8.1折旧费用实际的购置价格十折旧年限的月份和X员工实际工作年限的月份和例如一员工在本公司申领了一套价值360元,折旧期为3年的工服,该员工在公司工作2年零3个月,主动离职该员工在离职时可支领服装折旧费用为360元+36个月X27个月二270元
4.
4.
8.2折旧期从工服申领到位的日期开始计算,到员工将工服上缴至公司的日期截止(一个月内累计工作不足15天含15天不予计算折旧月份;一个月内累计工作超过15天不足30天按整月计算)
4.
4.
8.3员工主动离职,按此办法执行;员工被动离职视情况而定在试用期内员工主动离职,公司将不退任何费用;员工被动离职视情况而定
5.0着装标准员工着装标准按***(唐山)房地产开发有限公司之《员工行为规范》之相关规定执行
6.0本规定由人力行政部负责解释和修订
7.0本规定自公布之日起执行,同时废止原有规定及口头规定工服管理制度篇三
1、员工必须严格按照规定穿着工服,按不同的季节穿不同的工服;
2、除清洗、修补外,工服不得带出工作地;
3、工服应保持清洁,有损坏,应及时修补;
4、员工不得任意改动工服的样式和穿着方法;
5、库管应准确把握库存工服数量,在正式换新工服前一个月,统计各类及各种型号工服的需要数量,提交给办公室;
6、工服到货后,由办公室负责验收;
7、各部门主管负责对部门员工的身高、腰围、胸围、臀围、裤长进行测量,并登记造表;
8、配发工服时,办公室应填写工服领用表,员工签字;
9、对员工丢失工服,不按要求穿着工服,严重污损工服等违纪行为,处以重罚;
10、员工辞职、辞退应交回工服,如有损坏照价赔偿工服管理制度篇四为保证员工服务管理的规范,充分展示物业管理的服务形象,根据物业管理的规范要求和服装实际情况制订本管理制度
一、服装是员工仪容仪表的重要组成部分,最直接体现我们服务形象,因此必须很好的加以规范对违反服装管理制度,按照相关规定进行处罚
二、员工服装购买由部门提出购买计划,归口行政人事部统计、管理,经公司总经理审批后实施
三、员工服装由行政人事部统一管理,确保不遗失、不损坏,做好公用和离职上缴服装清洗整理工作,各部门负责人负责本部门的服装领用和使用情况的监督
四、员工上班时,应按规定穿着好服装,保持服装整洁卫生,印有公司标志的服装,不得在小区外穿着
五、员工应爱惜好工作服装,保持好服装的穿着质量,不得损坏,未到规定更换时间,因个人原因造成损坏遗失的,须按原购买价购买或赔偿
六、员工服装的使用年限暂定为两年
七、护卫、维修、清洁等操作层员工离职须将所发服装完整上交,对出现人为损坏的‘,应照价赔偿,上交服装时每套收取10元的干洗消毒费,床上用品每套收取20元的干洗消毒费,贴身衣物原则上不上交,试用期员工离职的全额收取服装费,转正后员工离职的减半收取服装费,超过一年原则张不扣发服装使用费
八、一般管理人员的服装离职时原则上不上交,服务期限未超过一年的扣除折旧费用后收取服装使用费,超过一年原则上不扣发服装使用费工服管理制度篇五
1、工服由仓库统一管理,凭由办公室开具的《工服领用单》发放
2、原则上转正的员工才予以配给工服
3、员工在上班期间,须穿着公司规定(所配发)的工服
4、穿工服时,服装需干净、整洁、挺括、无皱褶、破损、开线、掉扣等
5、穿工服时,纽扣需扣好,不准卷裤脚、衣袖等
6、不得显露个人衣物,衣袋不得多带物品(口袋不得鼓起)。