北方端午节吃什么_端午节都吃什么传统食物

北方端午节吃什么一端午节都吃什么传统食物北方端午节吃什么一端午节都吃什么传统食物端午节各地有不同的饮食习惯农历五月初五是我国的传统节日一一端午节，又称端阳节、重五节、龙舟节等那么，北方端午节吃什么呢下面让我们一起来看一下吧！北方端午节吃什么【大蒜蛋】河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特殊早，将事先预备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避五毒〃，有益健康【黄鳍】我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳍黄鳍又名鳍鱼、长鱼等端午季节的黄鳍，圆肥丰满，肉嫩鲜美，养分丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能因此，民间有“端午黄鳍赛人参〃之说【打糕】端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日这一天最有代表性的食品是芳香的打糕打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棒打制而成的米糕这种食品很有民族特色，又可增加节日的气氛【面扇子工甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子〃面扇子用发面蒸制，呈扇形，有层每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各5种花纹，染上颜色，非常好看这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演化而来的端午节必吃的种食物

9.粽子1端午节吃粽子这是妇孺皆知的事，并且小的时候我们都在老师和亲人嘴里得知屈原的故事，吃粽子也是为了纪念屈原爱国诗人屈原不满当时政治的黑暗，投入汨罗江，人们为了不让他的身体被鱼虾吃掉,就把鸡蛋和糯米投入江中，后来慢慢进展成为每逢端午节就要吃粽子的习俗香糯的粽子入口弹牙香甜，还带有粽子叶的芳香，当然南北的习俗不同，对于粽子该吃甜的还是吃咸的这个问题，始终在争辩中,还没有得出结果.黄鳍2端午节讲究吃“五黄〃，这黄鳍就是其中之一，端午节所在的月份,此时黄鳍最为鲜嫩，最好吃黄鳍始终以来都很受大众欢迎，全身刺比较少，很适合老人和小孩来吃，用来煲汤或者煽炒都是不错的选择.打糕3在端午节这一天每个地区都有自己的习俗，朝鲜族人民很重视这一天，到了端午节这一天就要制作打糕做好的打糕一点都不黏，反而很弹牙.鸭蛋4鸭蛋也属于“五黄〃之一，据说吃鸭蛋可以避“五邪〃许多人都喜爱在这一天吃提前腌制好的咸鸭蛋，蛋黄腌制后会流油，很香，早上配粥和包子，味道简直了.艾馍馍5艾蒿也是端午节常吃的食物，有的地方的习俗是把艾蒿揉进面里,做成艾馍馍，很受大家宠爱，现在不光是端午节买来吃，网上随时随地都能买到.茶蛋6咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午节这天就化身为逢凶化吉的食物了，把鸡蛋涂成红色,挂在孩子的脖子上，可以玩也可以吃.大蒜蛋7大蒜蛋就像它的名字一样，主料就是大蒜和鸡蛋一起煮，有的人家也会加上艾叶一起煮，其实大蒜的味道并不会进到鸡蛋里，只是想要取一个好的寓意罢了.煎堆8煎堆是福建一带的传统，那个地区端午节之前由于气候缘由，简单下雨，民间传奇天漏了〃需要补，于是就用番薯粉、面粉等搅拌成糊糊，用油煎成饼状，这样似乎就能给天给补上了不过端午节之后这个地方真的就很少下雨了.黄酒9白娘子怕的黄酒，其实端午节这一天喝黄酒的意思就是避蛇虫，但是现代人为了养生很少喝黄酒了，但是还是会把黄酒通过制成雄黄熏条的方法佩戴在身边年端午节日期2023年端午节是年月日，农历五月初五，星期四又称端20232023622阳节、龙舟节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五,是集拜神祭祖、祈福辟邪、庆祝消遣和饮食为一体的民俗大节端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演化而来端午节的由来端午节是中国的传统节日，又名重午、端

五、蒲节，时在农历五月初五端有〃初〃的意思，故称初五为端五夏历（农历）的正月建寅，按地支挨次，五月恰好是午月，加上古人常把五日称作午日，因而端五又称重午端午节传遍全国各地，主要分布于广阔汉族地区，壮侗土家、信佬等少数民族也过此节端午节的起源有很多传奇，如纪念屈原投江、始于五月五日毒日的禁忌、越王勾践训练水师、纪念伍子胥投钱塘江和曹娥救父等等，这些说法经过历代加工，与端午的民俗活动结合在一起，从而形成中华民族的一个节日端午节的主要活动、纪念历史人物；

1、划龙舟；

2、吃粽子；

3、各种防五毒习术（贴端午符剪纸、挂艾草菖蒲、佩戴香包等避邪物、4兰汤沐浴）；、嬉戏，如玩斗草、击球、射柳等与端午节相关的主要器具、制品有5龙舟、粽子、五毒图、艾草菖蒲、钟帽画、张天师画、屈原像等端午节起源于民间习俗，其中有不少活动都是健康向上的随着社会的进步，端午节慢慢进展成为内容丰富的传统节日，有较强的生命力端午节对讨论民间习俗的进展有重大价值，由于它是多民族共享的节日且包含跨国习俗，因此对讨论民族文化往来、国际间文化沟通、传统体育竞技、饮食文化等均有重要价值。