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文本内容:
年江苏省职业学校创业能力大赛XXXX【创业计划书】企业/项目名称“串串香”小吃店联系人_______________董重阳联系方式_____________132****5979
一、项目概述公司背景•“串串香”小吃店,本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串,主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串,同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐,调味原料有独特、自制的辣椒油(配料梨、绵白糖、味精、朝天椒、)、花椒、孜然等生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、,市场机会本创业项目的经营理念是以顾客为中心,尽可能的发现顾客需求,寻找机会,尽全力满足顾客的欲望需求主要面对的客户群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段质量是企业的生命,在提供产品服务的同时,本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心,吃的放心在本店还可以享受到免费的无线网络,可以看到近期的新闻报纸,还有顾客喜爱的各类杂志,还有让儿童欣喜的漫画•市场调查及分析本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊,有些顾客为了方便会选择就近原则,但是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有免费的服务,而且适合各类人群•领导力本创业项目是个体工商,有一个小的管理团队,由创业者本人担任经理一职负责团队管理,财务管理,食材采购管理,食品制作等创业者本人所学专业是工商企业管理,学习了企业管理的相关知识,对财务有所了解工资在1000元左右本创业项目是初创企业,所以为了减少投资,降低风险,暂时有创业者本人进行企业的全部生
二、公司介绍产管理服务等一系列工作现如今有的人喜欢走在路上欣赏风景,有的人选择做“高大上”在奢侈品上花停留,但仍有些人对赞不绝口的美食情有独钟街边的各种小吃吸引了来来往往的众多行人,尤其是街边的煮串、炸串、特别吸引消费者那么,本创业项目就是了解到顾客的需求,从实际出发,考虑到男女老少的口味不同,喜好不同而制作出不同口味的炸串,从而满市场机会足顾客的需求和欲望零售业口业务类型批发业口制造服务业口V业口法律架构个人独资企业口合伙企业口个体工商户口V股份公司口有限责任公司口非营利机构口
100002016.
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4.注册资金注册地区江苏镇江注册时间公司宗旨/使服务大众命创业项目是个体工商,有一个小的管理团队,由创业者本人担任经理一职负责团队管理,财务管理,食材采购管理,食品制作等创业者本人所学专业是工商企业管理,学习了企业管理的相关知识,对财务有所了解工资在1000元左右本创业项目是初创企业,所以为了减少投资,降低风险,暂时有创业者本人进行企业的全部生产管团队构成理服务等一系列工作
三、产品/服务介绍产品产品/服务香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串,同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐,调味原料有独特、自制的辣椒油(配料梨、绵白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等服务
1.产品齐全,在同一个地方可以品尝到不同口味的食品
2.绝对保证质量,不添加任何对身体有害的的添加剂
3.省时省钱、方便
4.在本店还可以享受到免费的无线网络,可以看到近期的新闻报纸,还有顾客喜爱的各类杂志,还有让儿童欣喜的漫画,此外还会给女士提供便利的发卡、皮筋
5.内设有舒适的桌椅,有儿童和老人专用的座椅,让更多的人感受共同拥有舒适的环境和美食街边小吃很少有这样全面的服务,小吃目前在市场上是比较受欢迎的,特别是中年、青年人群尤为喜爱虽然市场上的小吃很多,但是大多是街边无固定摊位的流动小吃车,极其的不卫生,街边的小商贩大多数也都没有营业执照,这样,他们的食品质量是无法得到保证的消费者的合法权益也无法得到保障,由此本创业项目考虑到顾客的需要成立一个合法的、能够保障消费者合法权益的小吃店舒适的体验,满足客户的欲望需求客户价值
四、市场分析市场调查第1种调查方法本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊,有些顾客为了方便会选择就近原则,但是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有免费的服务,而且适合各类人群目标客户定位:创业项目的经营理念是以顾客为中心,尽可能的发现顾客需求,寻找机会,尽全力满足顾客的欲望需求主要面对的客户群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22市场定位岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段
1、广场定期的活动
2、新生入学
3、在本店还可以享受到免费的无线网络,可以看到近期的新闻报纸,还有顾客喜爱市场规模的各类杂志,还有让儿童欣喜的漫画,此外还会给女士提供便利的发卡、皮筋人数日益增长流动小吃车多、价格竞争激烈竞争对手分析
1、消费者喜欢新的东西愿意去尝试,所以对于初创业者来说是一个优势
2、小吃种类多,有各种口味的炸串让顾客在同一个地方可以品尝到多种美味
3、有免费的无线网络、杂志、漫画核心竞争优势
4、可以在店里吃,也可以带出去边走边吃
五、营销计划短期目标(1-2年)根据对市场的调查发现,流动的小吃车在人流量多的地区,价格不等平均在L5元左右,每天的收入大概在200-500元之间经由于本创业项目是初期创业在服务、技术上可能有不成熟的地方,所以根据市场昔;现状与企业产品成本综合定价、平均定价
1.5元,在开业之际预测每天的收入大概在目标500元左右在创业之初会采取营业推广的方式(如打折、消费满100元可以抽奖等)来吸引顾客让顾客享受最大的折扣来品尝美味(计划以什么样的价格出售产品)定义一个单位单位销售批发和零售业服务和制造业合计产品成本商品成本材料费人工费单位销售产品价格单位毛利
1、传单在开业之际会广泛大量的发放传单,让顾客了解到本创业项目的创立为消费者带来很大的便利
2、微信朋友圈推广推广主要在微信上每天宣传本创业项目的产品、服务、不定期的促销活动、以及在本创业项目消费的优点方案
3、微电影宣传制作一个在5分钟左右的小视频,介绍本创业项目的产品和服务,主要也是通过微信、微博、QQ上发布,让更多的人了解到本创业项目产品的价格、消费月份合if销售情况123456789101112计划800080009000100001100012000130001300014000150001600015000144000销售销售100001100012000125001300013000120001300014000130001400015000152500数销量售平的均产炸单
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51.5品串价或服务销售150001650018000187501950019500180001950021000195002100022500228750金额月销150001650018000187501950019500180001950021000195002100022500228750售额销售1000080009000100001100012000130001300014000150001600015000146000总量销合计售总收150001650018000187501950019500180001950021000195002100022500228750入
六、公司战略本创业项目在创业初期与同行业相比定会有诸多不利,例如知名度、顾客的信任度、企业自身设备的购置与完善、产品价格的定位、对市场需求量的把握、资金的周转等众多因素都关乎着企业未来的发展发展战略
七、风险及应对策略风险1初创企业没有知名度,顾客量把握不准,原材料储备不足或过多2价格定位不准,顾客流失3与同行业形成激烈的价格竞争市场对产品的接受程度、接收时间对市场扩张速度很难做出准确的预测4企业管理不善人才资源缺失、人员调整频繁、管理程序不明确都会对加强企业的凝聚力、培养团队意识不利5资金周转不足应对策略1调整原材料的采购量2调查市场价格重新定价3调查市场,适当降低价格或提升产品价格4完善管理制度增强团队凝聚力5贷款、出租、变卖。