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关于冬至节气的饮食知识及养生范文雪白的雪花充满天地,迎来了冬至冬至,是中国农历中一个特别重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,当天民间甚至有诸多的庆祝活动下面是我细心推举的关于冬至节气的饮食学问及养生,仅供参考,欢迎阅读!适合冬至养生吃的菜
一、羊肉炖白萝卜[配料]白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量[做法]白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后
5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟[功效]益气补虚,温中暖下对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为相宜
二、炒双菇[配料]水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量[做法]香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煽炒后,放姜、酱油、糖、黄酒连续煽炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾荧,淋上麻油,装盘即可[功效]补益肠胃,化痰散寒这道菜可增加机体免疫功能,对高血脂患者更为相宜
三、麻油拌菠菜[配料]菠菜1斤,食盐、麻油适量[做法]菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可[功效]通脉开胸,下气调中,止渴润燥另外,建议大家多吃山药(蒸、煮均可),它有健脾,补肺,固肾益精的作用冬至养生法则
一、躲饕餐冬至少不了聚会,难免会暴饮暴食许多人会惊奇,平常大吃大喝没事,偏偏这个时候肠胃特殊难过这是由于冬至阳气最弱,身体运化不了太多的食物,管住嘴就可以避开一场肠胃浩劫
二、躲寒冷冬至,是人体反抗力最差的时候,人体生发的阳气就好比微弱的小火苗这时若受寒得感冒,往往会持续很久都不愈当心的爱护自己,避寒风,避冷水,避生冷饮食非常重要
三、躲房事不管你信不信,在中国古代就有一套完整的优生优育守则大体上说是在双方身体状况都比较旺盛的状况下,既不伤元气又简单让孩子健康冬至这个火苗最弱的时候还是尽量避开为妙
四、躲大汗都说生命在于运动但凡事有度,中医讲汗为心之液,在大量排汗的同时也耗费了大量精气特殊是冬至这个让身体宁静疗养的日子,并不适合把身体的小能量铺张掉所以像猛烈运动,蒸桑拿之类的大汗淋漓事情冬至就免了吧
五、躲是非哪里有人哪里就是江湖,特殊是聚会聚餐请在这时能避则避,预先管理好心情君不见,多少高血压心脑血管疾病便是一个感动心情引发的命案
六、躲思虑有史为证白发三千丈缘愁似个长在古代朝廷都下旨不议事了,其原由就为了养生,对于我们平民百姓,再忙也忙不过皇上,脑子可以歇歇了总之,「冬至一阳生」,我们要好好爱护这一丝生气只有人体内阳气充分,才会祛病延年假如冬至这天过度消耗阳气,体内阳气储存不足,则次年春天简单四肢无力,头晕欲厥,对养生不利冬至养生有五大留意事项12月22日便迎来一年一度冬至节气,冬至前后被人们誉为进补的最佳时期,然而冬至养生主要包括起居、养心、药物、饮食、进补禁忌等五个方面
一、壮不竞时,精神灭想养生重点是要养心要养生先养和善、宽厚之心,心底宽自无忧冬季养生,要静神少虑,保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;避开长期“超负荷运转〃防止过度劳累,积劳成疾
二、起居有常在起居上,应早睡晚起,等待阳光消失才出外活动同时也要多穿衣服,避开不必要的户外活动,防止阳气过度的消耗,,起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也〃冬令季节若能合理支配起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲〃冬至前后睡好子午觉〃在养生学中具有重要地位,除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避开睡时着凉其次,要留意防风防寒再次,冬至节气宜在白天多晒太阳,以利阳气的生长冬至季节不宜进行高强度的体育熬炼,避开损伤阳气可选择进行太极拳、八段锦等动静结合的运动
三、审慎调食俗话说,药补不如食补在冬季假如能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,无疑会让大家接受在冬季相宜补益的食品中,中医又分为几大类天寒地冻,首选温补类食物如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等上述几种,均属美味,在冬季可作为进补的佳品但过多地进食温补类食品,简单上火进补平补类食物,如莲子、荧实、菽仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足还有一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效主要有木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等冬令季节饮食调理,要针对不同的个体,相应选择相宜补益的食品,这样才能达到真正养生的效果以中医学的角度而言,不同时间里诞生的人,性格不同,因而对饮食的要求也是不一样的依据我国古代五行形相学认为,人可以分为金木水火土等五行人,每种人的体质不一,食补也各异
四、固先天之本,护后天之气冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段在这个阶段,人类不仅仅在起居方面注意养生,也应重视饮食、药物的冬令进补药物养生应以固先天之本,护后天之气为主所谓“先天之本〃即肾为先天之本,生命之根肾气充盛,机体代谢力量强,人的年轻速度缓慢;所谓后天之气〃指脾胃为后天之气,又是气血生化之源,机体生命活动所需的养分物质都靠脾胃供应所以,这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点用药原则应遵循多补少泻;药宜平和,药量宜小;注意脾肾,兼顾五脏;分类论补,调整阴阳;把握时令,观看规律;多以丸散膏丹,少用水煎汤剂;药食并举,因势利导如此用药方能补偏救弊,防病延年
1、忌盲目食狗肉一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病吃狗肉后不要喝茶,这是由于茶叶中的糅酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质这种物质具有肯定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分削减因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体汲取
2、忌虚实不分中医的治疗原则是“虚者补之〃虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己专家认为,进补主要作用是“补虚益损〃,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。