保洁管理制度

保洁管理制度和工作流程目录

一、工作人员服务标准2I、仪容仪表规范

2、行为规范

二、清洁工具使用方法、标准和保养3I、清洁工具的操作要领及使用流程

2、清洁工具的注意事项及保养方法

三、各设备、设施的清洁标准7

四、各区域的清洁标准13

五、清洁物料使用方法及规范14

六、营运器具及清洁工具消毒流程15I、使用工具消毒流程

2、器具消毒流程

七、日清流程IB

九、周清表2D

十、月清执行计划及标准流程2D

十二、保洁专项标准21

十三、节能规范22

一、工作人员服务标准

1.仪容仪表规范I』头发--头发及头皮清洁，男员工前不遮眉，后不盖领，两边不过耳朵，不可剪奇异发型，不可染黑色以外的其他颜色女员工短发需打理整齐，长发需盘起，前发不过眉，不可散乱

1.2面部--干净，不可油光满面，保持口气清新，牙齿清洁，鼻毛不外露；男员工不可留胡须，胡须必须剃净，女员工需化淡妆

1.3身体--每天至少洗一次澡，身体无异味统一着工服，佩带工作名牌，工服干净平整，大小适当,无破损，无掉扣，无脱线，无异味等不可将衣服敞开或衣领竖起，不可将衣袖或裤脚卷起（工作特殊需要时除外），外套拉链（或纽扣）拉至胸口以上衣袋不能放大串钥匙及其它物品，保持平整

1.4双手--不可留长指甲（长度不超过2毫米），保持双手干净卫生，不可涂指甲油浴室保洁在清理淋浴区时可以更换拖鞋或雨靴以方便工作一旦离开淋浴区，必须立即换回工鞋

1.5鞋子--统一式样工鞋，表面干净，勤清洁，无异味，无破损，不能穿皮鞋、凉鞋、最好穿布鞋

1.6袜子--干净，无破损，无异味，统一着黑色袜子

1.7饰物--只可戴一枚结婚戒，不可佩戴其它首饰

2.行为规范2」使用礼貌用语,例如”早上好〃、”晚上好“、”您好“、”再见“、”请”、“谢谢“、“对不起“、“抱歉、“打扰了、“请您再说一遍、”有什么可以帮您的吗？”称呼有“小姐“、“先生、“太太”等22见到顾客时主动问候，无论何时何地都应始终保持着微笑，若在工作中遇到顾客应主动停止手中的工作，站立问候，表示敬意；若遇到顾客对会所环境不熟悉时;有引领和指路的义务；若遇顾客询问时不得回答不知道或不清楚，确实不知道时应回复会员说“请稍等我去帮您确认一下

2.2在商场内，应保持优雅的姿势和动作具体要求站姿自然挺胸，颈脖伸直，目光平视，使人能看清你的面孔两臂自然下垂，不耸肩，身体重心在两脚中间不得在工作区域吃东西喝水，应在休息时间在休息区域用餐或喝水

2.3与顾客或同事相遇，应点头微笑并主动问候，在通道、走廊遇到上司或是顾客时要礼让，不能抢行

2.4与顾客有误解时先认错，再委婉解释原因

2.8与顾客相处时应保持适当的距离，切勿虚言妄行、任意承诺或是举止过于随便

2.9对待顾客询问应有耐心，语气应温和，亲切

2.10到顾客询问时，应主动帮助会员解决问题，如不能自行解决，应及时和会所值班经理或客服领班/经理联系

2.11顾客的抱怨或投诉诚恳接受，如是自己的不足一定要加以改正2」口在工作区域巡视时，需保持良好的精神状态，步态平稳，双手自然摆动，禁止双手放在背后行走等不良姿势出现2」1工作时应该正确应用保洁工具，不得违规操作或损坏，每人必须拿两块抹布（一干一湿），且必须擦到位2」2如发现设备设施不能正常运作、会员受伤或其它异常状况应立即汇报值班经理及客服领班/经理2」3工作时应做到节约用水用电，看到有浪费水电的情况主动上前制止若看到有顾客在商场内吸烟应及时制止2」4进入办公室之前必须先敲门，得到同意后方可进入2」5遵守公司规章制度，服从上级管理，与同事团结协作，和睦相处

2.16不可在工作时间内接待亲友、接打私人电话2」7不准随处躺下、坐下或姿势不雅，或在更衣室内睡觉、打瞌睡2」8不得在店内无精打采，无表情或冷漠，不得随意打扰顾客或是表露轻视之意，不可有不耐烦的表情

2.出走通道、走廊时要放轻脚步，在通道不能一边走一边大声说话，更不得唱歌或是吹口哨等；员工之间谈话不能嗓音过大影响到别人；不准群聚谈天，不准在工作时间看书报

2.2口分区分工，责任到人，不准随意离开工作区域

2.21不准使用口头禅，不准对会员和同事大呼小叫

2.22严禁员工之间发生争执，当员工之间出现矛盾时，可报与领班/经理处理，并不得有任何争吵行为

2.23上班前不可饮酒

2.24按时上下班，严格遵守劳动纪律，不得私自调换班次

2.25不准直接批评顾客的错误，在任何情况下不得与顾客争吵

2.26严禁代管顾客的任何物品，拾到顾客的财物应主动上交前台并在《遗拾物品登记本》上签字227严禁有欺骗顾客的言行，对于任何盗窃、向顾客索要或未经顾客同意拿走其物品者，一经发现立即予以辞退Z28保洁人员需要具有健康证方可上岗；保洁公司人员在上岗之前需经过公司的面试和考核方可上岗

二、清洁工具使用方法、标准和保养

1、清洁工具的操作要领及使用流程清洁工具操作要领使用流程

1.扫把的握法用一只手的大拇指按在

1.为了不踩踏垃圾，应不断扫把扫把端上，并用其他四指握住另一只向前方清扫手则在下方3D-4D工分处握住

2.从狭窄处向宽广处清扫，这种握法便于用力，又可防止扫把碰撞开始向门口清扫家具

9.将桌下的垃圾向宽广的

2.姿势上身向前微倾，但不可地方清扫太弯曲，要用不易疲劳的姿势10清扫楼梯时，站在下一级，从左右两端往中央集中，然后再往

3.扫法扫把不离地面，扫动扫下扫，要注意防止垃圾灰尘从楼梯把时，手要用力往下压，既要把灰尘、垃旁掉下去圾扫干净，又要防止灰尘腾起地面灰尘较多时，每扫一下，应在地面上墩一11若垃圾、灰尘较多时，要墩，以拍除沾在扫把上的灰尘及垃圾随时将其扫入垃圾铲，不要总是推着垃圾、灰尘往前推

1.干抹有些表面，如高档漆面、L抹布以选用柔软、吸水力铜面、不锈钢等不宜经常湿抹，可用干强、较厚的棉制毛巾使用时将毛抹擦拭操作时要轻擦，以去除微细灰巾折三次叠成8层，正反16面,正尘如果用力干擦，反而会产生静电粘好比手掌稍大一点附灰尘12折好的毛巾用脏一面后

2.半干擦对于不宜经常湿擦，再用另一面，直到16面全部用脏后，但干擦又难净的表面，可用半湿半干抹洗净拧干再用注意不可用脏布反布擦拭复擦拭

3.油处理抹布法用少许油类浸13擦拭一般家具的抹布、擦湿抹布后擦拭这种抹布粘灰尘效果好拭饮食用具的抹布和擦拭洗手间的

4.湿抹去除建筑表面及家具表抹布抹布等，必须严格分开专用面的灰尘、污垢时，广泛用湿抹布可将14擦拭时应从左到右（或从污垢溶于水中，去污除尘效果好使用右到左）、先上后下，将被擦拭物时要经常清洗脏了的抹布，保持抹布洁全部均匀地擦一遍，不要落下边角、净另外，抹布不可渍水过多不要漏擦

5.加清洁剂擦拭对于含有油脂15有些污垢用一般抹布擦的污垢，可用抹布沾上清洁剂后擦拭不掉，可用百洁布或刷子去除擦拭后，再用清洗干净的抹布抹去残留的清洁剂L干拖用干地拖擦拭地面，主要

1.地拖握法与扫把相同，用于擦亮地面或抹去地面的水迹即用一只手的大拇指放在地拖顶端

6.半干拖用半湿半干的地拖擦并握住，另一只手握住下方3口-40拭地面，用这种方法，既可以去除地上公分处的灰尘、污垢，又可不使地面留下水迹，

2.拖法原则上应左右挥动，使地面失去光泽如在打蜡地面，要用使擦痕呈一字型在角落处可用直半干拖拖擦一次，要翻动一下，尽量使地

7.推尘尘推是种特殊地拖，由拖干净面都用到使用扁型地拖时，地拖尘推幕和尘推架组成使用时为增强附先用一面，用脏后再翻面使用，两尘能力，减少灰尘浮动，常在尘推幕上面都脏了，用清水洗净拧干后再用加上尘推油（一种石油类物质）使用

3.洗地拖将地拖头尘推简单省力，除尘干净，又可从边角全部放向中央清扫

8.室内清扫时，原则上从里面以保持地面光灵但推尘时要注意尘推入桶中，上下抖动、左右来回转动，不要离地洗净后挤干地拖头脏水

4.水拖将地拖浸湿后拖抹地面，

4.拧干方法用脚按住把柄或主要用于清除地面上的泥和污垢水拖用臂夹住把柄，把地拖头分成两半，是通过洗将泥和污垢溶于水中，然后再左右手各持一半，向外拧转，也可拖擦干净但水分过多，反而有可能弄以先一半，拧干后再拧一半用拖脏地面，因此要适度掌握拖擦后地面布压干器挤干更好如留有水迹，应将之拖干

5.加清洁剂拖擦为了除去不被水溶解或含有油脂的污垢，需用地拖沾上清洁剂拖擦，拖擦后再用清水过一遍，除去残留清洁剂

1.将榨水车的车头与水桶固定好榨水车

2.将拖把放到水桶内清洁干净，放入榨水车车头部分

3.用手按下榨水车的手柄将拖把的水份充分挤干净

1.木地板将尘推的棉套装好，根据个人的身高调整尘推的把手尘推

2.石质地板将尘推的棉套装好，根据个人的身高调整尘推的把手

3.PVC地板将尘推的棉套装好，根据个人的身高调整尘推的把手

1.天花板手持鸡毛拽水平婵拭天花板，将灰尘撑拭干净

2.花瓶手持鸡毛弹弹拭花瓶表面的灰尘鸡毛推

3.装饰物手持鸡毛抻拽拭装饰物表面的灰尘

4.高空尘网手持鸡毛捶水平、垂直撑拭表面

5.撞拭结束后去除鸡毛弹上的粘连物，抖去鸡毛撞上的灰尘

1.将玻璃水或全能水按比例稀释好

2.将羊毛套浸入清洁剂溶液中，待充分吸入后，用手轻轻扭一下，以不滴水为宜，均匀涂抹在玻璃上涂抹时，应由上往下抹，横向移动，每次涂抹抹痕要交叉相压，以防漏抹

3.用玻璃刮将涂抹在玻璃上的清洁剂刮净，操作时应稍用力，将玻璃刮玻璃洁具均匀按压在玻璃上，由上到下慢慢刮动一次刮净一行，用湿毛巾抹净玻璃刮后，再横向移动刮另一行

4.整个玻璃刮净后，用毛巾将窗框擦净

5.刮玻璃时，注意防止脏水滴在窗台上若有脏水滴下，要用毛巾抹净L解开电源线，检查电源线有无破

1.工作时应使毛刷盘或针盘损易漏电地方，若完好，则可以装上针的擦痕呈横向一字型，并一点点后盘、洗地垫或洗地刷，然后将手柄调节退往复，第二行擦痕与上行擦痕有到便于自己操作的角度几厘米的重叠2检查确认开关处于关闭状态后，

2.靠近墙壁的地方，可以先沿洗地机插上电源着墙壁擦洗，然后再擦洗中间，以

3.将电源线放在背上，双手握住防止操作不当弄脏或损坏墙壁，特把柄，然后打开开关此时刷或针盘与别是安装落地玻璃的地方地面保持水平，刷盘开始移动，确认无

3.工作移动时，要注意接线的故障后，即可开始作业位置，不要使接线绕在脚上或室内

4.工作时，不要靠自己手的设施上臂强使机器前后左右移动，而是通过按压把手，使机器本身移动；人体自然地随着机器移动将把手柄向下按，机器向左右移动、反之，将把手向上抬，机器则向右方移动（注意不要按压过分）按下左手把手，机器重心向左时，机器向前；反之，按下右手，机器重心向右时，机器后退（注意不要按压过分）

5.工作完毕或中止时，关上开关，机器停止转动L解开电源线，把软管接驳机身，并接上吸尘扒头，接上电源

1.作业时，一般从里面的角

6.开动吸尘机顶上的按落开始，一边作业，一边往后退,向钮入口方向进行这样操作，可不留

7.握好吸尘把柄，将吸尘扒头自下作业人员的踏痕然放在地面上，如果过分用力，可能妨

2.吸尘时，一般应由前向吸尘机碍吸尘后，横向移动两个吸尘部位应有

8.掌握好吸尘扒头的角度，将吸几公分左右的重叠部分尘扒头向前伸，吸嘴稍稍向自己一方抬工机器的主体和配件等，尽起，然后向自己一边慢慢拉动这样空可能放在入口处，以便吸尘工作完气和灰尘容易进入，吸得干净，操作也成后撤出方便L安装好软管、吸水扒及过滤袋和保护球，解开电源线，插上电源

2.地面吸水用吸水扒，地毯吸水用地毯扒吸水机

3.把握吸水扒把柄，将吸水扒放于地面，来回推动吸水扒吸水吸地毯时要稍用力吸水扒痕迹要有儿公分重叠，防止漏吸

2、清洁工具的注意事项及保养方法注意事项保养方法清洁工具

1.要求清扫干净，不可留下垃圾和灰尘，不可在地面上留下扫把痕迹，特别是将垃圾扫入垃圾铲时不可留下未扫进去的垃圾和灰尘

2.扫把容易沾附棉状尘，应经常用毛刷子或毛梳子等工具将其除去及时清除黏附物、污垢，理顺扫

3.经常清洗扫把，使扫把保持干爽、平直把头、清洁扫把杆，使用完毕后悬挂摆扫把

4.地面上粘着口香胶等污垢时，要及时用小铲刀除去，并用地拖拖放于空气流通处，风干，保持扫把的完整，按标准定位净

5.定位悬挂在清洁间墙壁挂钩上

1.区域分类白色器械、更衣柜；黄色营养吧；蓝色卫生间、及时清洗、消毒、风干，按照定抹布清具；粉色台面（各区域需严格分类使用，不可混用）位标准分类、分区定位

2.定位悬挂在清洁间内的晾杆上，不同区域需分类、分区摆放；

1.拖头必须经常清洗，不可用脏地拖拖擦已经用旧的拖头容易碎落，要及时更换新拖头应浸湿后再使用地拖

2.在移动地拖时，不可扛在肩上或在地面上拖着走，以免碰到他人或墙壁玻璃等为避免地拖头脏水滴在地面上，应放在地拖桶中与桶一起移动工办公室、卫生间等各处使用的地拖，应严格区分，不可混用

4.地拖头暂不使用时，应放在指定地点，不可随意摆放，影响整体美观

5.作业结束后，必须将地拖头清洗干净、理顺，吊起或倒立于架子上晾干备用，否则地拖头容易腐烂

6.定位悬挂在清洗间内的挂钩上

1.在使用榨水车时不要使用太大的力量，以免将弹簧弄断

2.榨水车要及时清洗，保持车身清洁，颜色鲜明榨水车

3.定位定位于清洁间内的清洗池内

1.尘推的棉套要及时清洁、清洗尘推

2.定位悬挂于清洁间墙壁上鸡毛

1.鸡毛捶上的灰尘及粘连物要及时清洁干净撑

2.定位放于清洁间内横档上

1.将插头插入插座前，必须先检查开关是否关闭，以防机器突然转动引起事故

2.作业过程中机器中断或遇到停电暂不能作业时，必须关闭开关

1.使用完毕，将机盘及毛刷、针盘

3.作业时必须避免刷子接触电源线，以免电源线卷入刷子内洗地洗干净

4.使用清洁剂时，注意不要让水弄湿马达机

2.清洁机器、电线，并将电线绕

5.使用完毕时注意安全，不要随便离开手柄，等机器完全停止后再回机挂钩上切断电源，卸下地刷或针盘

6.定位存放于保洁仓库内L视不同的吸尘环境，选用不同的吸尘嘴，如清洁窄缝、铝合金道轨等，则要用扁吸尘嘴

2.工作时，不要让吸尘嘴碰到墙壁或其他物件，不要让电源线绕在物件上，以防损坏物件

3.移动机身时，不能拉着吸尘管行走

4.不能用吸尘机吸水，以免烧坏马达吸尘机

5.不能用吸尘机吸铁钉、玻璃片、小石块等尖锐物体，防止损坏尘袋E要经常将机内尘袋、马达所聚集的杂物清洁干净，否则影响吸尘效果

7.吸尘完毕，必须除去内部积存的垃圾和灰尘，清洁尘袋、整理电源线和接管等配件，最后用抹布擦净

8.定位存放于保洁仓库内

1.吸水时，要注意贮水桶的水位，及时倾倒吸水

2.不可用吸水机吸灰尘、大块的石块、钉子等机

3.作业时，遇上带泡药剂，如起蜡水、全能清洁剂等，需要添加化泡剂，否则泡沫会掩盖马达

4.定位存放于仓库内。