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食品生产许可通则食品行业是现代社会的重要组成部分,提供健康、安全的食物为社会健康发展和保障作出重要贡献因此,政府对食品行业的管理给予高度重视,对食品生产企业进行监督为了保证食品生产安全,政府出台了《食品生产许可通则》(以下简称“通则”)第一条食品生产企业必须按照国家、地方及行业有关规定和标准,采取有效措施,遵守有关食品安全管理要求,及时完成相关检查手续,保证食品安全第二条食品生产企业应当建立食品安全管理制度,落实食品控制程序,建立食品安全风险监测制度,以确保食品持续安全第三条食品生产企业应当建立和落实有效的检测报告管理制度,对所生产的、贮存的及销售的食品进行安全检测,并根据检测结果采取相应措施,健全检测报告管理流程,确保食品安全第四条食品生产企业应当定期对原料及产品进行检验,保证其质量、安全和合格符合国家有关规定,确保食品供给安全第五条食品生产企业应当建立完善的安全技术标准体系,遵从国家有关法规规定,制定和完善安全技术标准,确保食品安全第六条食品生产企业应当按照国家有关规定,设立不低于要求的检验检测设备,并配备相应技术人员,确保检测结果正确可靠第七条食品生产企业应当设立专业技术机构,建立安全技术机构,定期开展食品安全教育,强化安全管理体系,确保食品安全第八条食品生产企业应当建立食品安全培训制度,定期培训全体员工,使他们掌握安全知识和技能,不断提高安全管理水平第九条食品生产企业应当建立安全质量监督检查制度,定期对食品安全检查,及时发现问题,采取有效措施改善,保证食品安全第十条食品生产企业应当建立一套有效的食品追溯制度,对所生产的食品进行追溯去向监控,保证食品安全第十一条食品生产企业应当按照国家有关规定,建立良好的客户投诉渠道,做好客户投诉处理工作,保障消费者权益第十二条食品生产企业应当及时更新生产设备及技术,控制生产过程,确保食品安全以上,就是有关《食品生产许可通则》的内容,通过它,既可以规范食品生产企业的行为,又可以确保食品安全作为消费者,我们应当主动学习食品安全知识,树立正确的消费观念,严格遵守食品安全法律法规,守住健康尊严的底线只有齐心协力,才能构建食品安全健康的社会环境。