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文本内容:
《熔化和凝固》教案
一、教学目标
1、知道晶体和非晶体在熔化和凝固时表现的特点不同能说出几种典型的晶体和非晶体;掌握熔化和凝固规律
2、在老师指导下,根据实验数据作出晶体和非晶体的熔化图像,甚至是凝固图像
二、教材分析课堂的导入应由生活实际和学生生活体验出发,本节课我设计了实验操作作为导入硫代硫酸钠和松香加热可以以一定温度的热水为起始加热(60℃),松香量应偏少和适宜,海波的量应偏多,海波中有其他杂质,无法完全熔化,沉淀在液体海波的下半部,在冷却一段时间后,会有新的海波凝固,也可以作为凝固的引入(凝固引入应该强调,凝固是熔化的逆过程)
三、教学重难点晶体和非晶体-熔化规律,熔点,凝固,凝固点
四、器材准备(冰的熔化为学生分组实验海波和松香熔化为演示实验)分组实验冰(粉末状,少量),小烧杯,温度计一一课前分发好*n演示实验铁架台*2,温度计*2,酒精灯*2,石棉网*2,大号烧杯*2,试管*2海波,松香等
五、教学过程(设计过程要突破重难点!突出重点,破掉难点!)教学思想教学内容引入(学生前概念)问自然界物质一般有几种状态存在?生固液气问三种状态能否相互转化?转化过程又有什么规律呢?我们将在这节课一起来学习学生分组实验现在请大家阅读黑板上的操作步骤及注意事项操作步骤在烧杯中取少量冰,测量其温度保持温度计在烧杯中,用手捂烧杯观察烧杯中冰的变化,虽然初一学生在小学每隔1分钟读出杯中物体的温度,在导学案的表1中记录冰减少了,最后消失阶段已经接触过一些图像,但要他们做图时间(分)01238910■■■■■■像,难度仍较大温度「6■■■・■■教学时应当使学生明确,图像中的俩个轴状态■■■■■■分别表示时间和温师数据停留在表格中,现象不够明显,规律也不够明显,所以我们要对它进行处度;物质在加热过程理处理的一个方法就是画图中,每一时刻都有一个对应的温度,任何温度/℃时刻及相对应的温度可以用图用上的一个点来表示如果学生基础较差,教师可以做一个图像,另一个有学生自己制作了;水增多了(做出的图像暂不分析)从物质上分析,是冰变成了水从状态上分析,是固态变成了液态我们把这个过程称之为熔化按照你的理解,尝试给熔化下个定义?物质上冰—水状态上固态一液态熔化定义J师熔化的定义物质从固态变成液态的过程叫做熔化思考与讨论手捂杯子时候,手有什么感觉?为什么会这种感觉?冰熔化过程温度上升,从外界吸收热量问熔化需要什么条件?不同的物质熔化和凝固的规律一样吗?我们接下来研究下其他物质熔化的规律演示实验我们以海波(硫代硫酸钠)和松香为例进行探究
一、实验设计问需要测量什么数据?物质熔化温度类比我们冰熔化的实验,我们应该怎么做这个实验?所以,在这个实验中我们需要以下几个仪器加热的热源指
①酒精灯:示温度变化温度计:
③试管:盛放要熔化的固体
④搅拌器:使物质均匀受热定工器作用铁架台:
2、需要哪些仪器水浴工加热固体,使物质均匀受热■
⑦石棉网使烧匚均匀受热
⑧秒表计时后作用
二、实验活动
1、如图所示,把装有海波的试管放在盛水的烧杯里,缓慢加热,观察海波状态的变化待温度升到40℃开始,每隔
0.5分钟记录一次温度;在海波完全熔化后再记录4-5次
2、同时对松香进行实验,重复上述实验左图这种加热方式是水浴加热请学生上来合作实验,分两组,每组两个人,其中一个计时,另一个读数(另一组同此安排)下面的学生记录,要求同时记录温度和物体状o
三、数据记录与处理海波温度变化记录表时间/分
00.
511.
522.
533.
544.
555.56温度/℃40状态固(教参以硫代硫酸钠为例,温度在上升到48℃之前,硫代硫酸钠呈固态;硫代硫酸钠从开始熔化直到完全熔化,虽然吸收热量,但是温度保持48℃不变;硫代硫酸钠全部熔化成液态后,继续吸收热量,温度由48℃开始继续上升)教科书安排了两组学(松香熔化过程,是先变软,再变稀的过程就像部队操练一样,大家都一起进行生在一组中,1人的它的温度是一直在上升的)报时,1人读数,其余学生记录数据要求松香温度变化记录表同时记录物质的状时间/分
0.
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555.56态温度/℃状态师数据要处理一下,要求类比冰的图像,画出海波和松香温度变化图师(展示学生作的图!)结合三个图,大家发现了什么规律?(引导学生通过充分的讨论,比较出两种固体熔化的相同点和不同点)教参
(1)硫代硫酸钠的熔化是在一定的温度下进行的,即在一定的温度下开始,在这个温度下结束,在熔化过程中温度保持不变;而松香的熔化并非在一定温度下进行,它是一个逐渐软化的过程,在熔化过程中,温度一直在升高
(2)硫代硫酸钠的熔化图像存在着水平段,松香的熔化图像不存在水平段——应使学生明确这点差异的意义在于硫代硫酸钠存在熔化温度,松香不存在熔化温度要让学生指出图像上起始的倾斜段表示硫代硫酸钠处于什么状态,后来的倾斜段表示硫代硫酸钠处于什么状态,中间的水平段表示硫代硫酸钠处于什么状态
(3)不管是硫代硫酸钠还是松香,在熔化过程中都要从外界吸收热量师分析海波和松香的熔化规律(龟兔赛跑中的龟与兔运动轨迹)无熔化温度,师在科学上,依据有将固体进行了分类,请阅读书本,学习晶体与非晶体、熔点晶体具有一定熔化温度的固体,比如明矶,石膏,水晶,金属等晶体一般有规则形状的几何外形非晶体没有一定熔化温度的固体比如蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料等非晶体熔化时温度不断上升,先变软再变稀熔化过程中不存在固、液共存的状态熔点晶体熔化时的温度叫做熔点熔点是物质的一种特性且只有晶体有熔点特点熔化时温度保持不变,维持在熔点;熔化过程处于固液共存状态;熔化过程需要吸热问冰和海波同样是晶体,为什么冰用手捂住就可以熔化,而硫代硫不同晶体,熔点不同酸钠要用酒精灯加热?由此引入晶体熔点表课后练习⑴南极附近,气温常达-40C以下,在那里应该用水银温度计还是用酒精温度计?2能否用铁锅来熔化铝?―o⑶白炽灯泡的灯丝发光时的温度可达2500可用金属材料制成,理由是O⑷对某固体持续加热,记录时间及相应温度如下:时间/分014682357温度/℃-6~4-2000123,由表可见,该固体的熔点是它可能是
11、表内物质都是晶体吗?为什么?
2、不同晶体熔点一样吗?说明了什么?
3、无论外界气温怎样变化,为什么冰水混合物温度是0℃
44、硫代硫酸钠的熔点是多少摄氏度?490c时硫代硫酸钠的状态是什么?470c时硫代硫酸钠的状态又是什么7480c时硫代硫酸钠的状态又是怎样?8物质以什么状态存在跟温度有关如物体熔化温度变化图师;既然固体物质吸收热量,导致温度升高,从而熔化,变成液体那液体是否会重新变成固体?引入一一凝固概念,凝固过程中,温度随时间变化的曲线阅读书本,学习凝固、凝固点、凝固与熔化的关系,凝固点与熔点的熔化一一上楼;凝固-凝——下楼固是熔化的逆过程视频舌头被铁柱冻住《后天》中,万物被冰冻的帚场景;下,舌头上的水分极易被为什么?物时常常感觉手被食物粘彳头将食物粘住并提起如非为什么会被冻住?O经历了几个状态的变化:铁是热的良导体,在极低温度怎样解救?浇温水C,与到达地面过程铁冻住练习1,下雪不冷,融雪冷2,从冰箱冷冻室里取食,冰冷的食品表面,可^主;用湿餐巾贴石3,寒冬腊月,滴水成冰可解释这些现象?冰柱熔化滴下来的力全一样吗?的水,质量5知识回顾晶体非晶体晶体有一定熔点非晶体没有一定的熔点晶体熔化过程中处于m固液共不同点存状态晶体熔化是慢慢变软变稀的过程E【图像】【图像】相同点熔化过程都需要吸收热量下节课知识的引出,引发学生思考课后作业作业本,报纸,全练
七、教学反思在学生前概念中,熔化、融化、溶化三个混为一体!十分混淆课堂中的实验环节时间偏长,实验失败可能性也大,所以应安排2个课时,这样才会比较充足。