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《配餐营养学上》课件P PT制作人PPt创作者时间2024年X月目录第章简介1课程内容营养学基础知各种营养素的识饮食与健康作用和来源掌握各种营养素的学习饮食对健康的重要性了解不同营养素的影响功能教学资源营养学相关网课本资料站PPT课件辅助教学展示获取最新资讯提供基础知识第章食物与营养2主食类01包括米饭、面包等蔬菜水果类02富含维生素和矿物质蛋白质类03肉类、豆类等营养需求儿童成人老年人青少年适量营养,避免偏注重钙、维生素D均衡饮食,合理膳食生长发育期,需要食丰富营养第章饮食与健康3饮食习惯餐食规律饮食心态餐桌礼仪饮食环境清洁舒适文明有序心情愉快定时定量食物疗法01药食同源膳食保健02食补养生食疗方案03药膳养生总结饮食与健康息息相关,良好的饮食习惯能够预防多种疾病的发生通过合理的膳食搭配和营养调理,可以改善身体健康状况,提高生活质量保持科学的饮食习惯,是维护身体健康不可或缺的一环第四章膳食调配膳食结构在膳食中,主食是提供能量的主要来源,蔬菜水果富含维生素和矿物质,是健康膳食不可或缺的部分蛋白质食物主要来源于肉类、豆类等,对身体维护和修复至关重要脂肪类食物是膳食中供给热量的主要来源,但要注意选择健康脂肪,如橄榄油、坚果等膳食结构主食蛋白质食物脂肪类食物蔬菜水果富含维生素和矿物供给热量维护和修复身体质提供能量营养搭配膳食中各种食物相互搭配,可以更好地满足身体的营养需求,保持健康状态合理搭配不仅有助于提高营养吸收率,还可以降低患病风险,促进身体健康营养搭配主食+蔬菜水蛋白质食物+果多种食物搭配脂肪类食物帮助维护身体各项均衡膳食,全面满功能,提供能量搭配均衡,提供维足营养需求生素和矿物质多样化01摄取不同种类的食物适量02合理控制食物摄入量均衡03各种营养素均衡摄入膳食建议每天摄入五谷适量摄入蛋白蔬菜水果每天杂粮质至少五份补充维生素和矿物保持身体健康质提供丰富的膳食纤维和维生素。