还剩2页未读,继续阅读
文本内容:
周餐厅工作总结及下周计划大全篇5周餐厅工作总结及下周计划篇
一一、通过职业素质的培训使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习、热爱你的工作当你热爱自己的工作,你就会快乐地、1更容易地做好你的工作我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就可能将平凡的工作做得不同凡响而企业最需要的人就是热爱工作的人、迅速熟悉工作标准和方法为了自己的企业和自己在2激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,高工作效率、积极参与各种职位培训培训学习是进步与发展的原3泉、要有勤奋的精神餐饮工作主要是手头工作,通常不4会过重,多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤主动地工作,主动地寻找工作”一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开、要有自信心与金钱、势力、出身背景相比,自信是5最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的、责任就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;7就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现、平常心面对工作中的不公平在工作中没有绝对的公8平,位在努力者面前,机会总是均等的没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁、团队发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的9工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功、每天进步一点点积沙成塔、积少成多,很多成功者10就是积累一点点小而成大器的每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功周餐厅工作总结及下周计划篇二时间过得很快,不知不觉我加入餐厅部门已经有一XX XX周的时间了,虽然只是经历了工作不足五天的时间,但是通过自己在餐厅的学习和观察总结出了一些工作的经验,和工作上存在的问题在刚开始进入餐厅的时候,为了尽快的了解和融入到工作当中,我调整好了自己的工作的状态,做好了迎接工作的准备虽然餐厅的要求很严格,但是我坚信自己能做好刚刚进入餐厅,首先就是要先对自己的工作任务进行一个详细的了解与认识,才能在明天的工作上做到完成以及达标在餐厅的第一周,由于我刚刚了解自己的部门与工作任务,所以在工作上与许多的困难,在第一周的这段时间,因为我是新人,我的工作任务相对比较轻松一些,领导给了我一个熟悉工作的过程,在这周我每天都在为完成自己的工作任务而努力在餐厅,我每天都能感受到我周围同事在工作上奋发拼搏,营造了一种良好的工作氛围,在我刚刚来到餐厅的时候,同事也都很热心的帮助我,在工作上对我提出的问题能够及时的向我讲解餐厅的规章制度非常的明确,对于分钟违规行为也都明确的处罚规定各个部门之间的协调合作,使得餐厅每天都能够高速运转工作效率非常的高虽然在工作上有同事的帮助,但是我还是存在许多的问题,在每天的工作上我都或多或少的出现粗心大意的毛病,造成了工作上的失误,而且有一天我存在没有完成工作任务就提前下班的情况。