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发点击此处添加号ICSICS点击此处添加号CCS CCS团体标准T/XXX xxxx—XXXX集成烹饪中心Interated cookingCenter(征求意见稿)在提交反馈意见时,请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施告环境影响书;i)执行标准j)附录A(规范性)集成烹饪中心工作噪声试验方法试验环境A.1本试验在模拟厨房实验室内进行,模拟厨房的尺寸及橱柜、工作台的布置应符合附A.
1.1GB/T17713-2022录的规定模拟厨房的地面、墙壁和天花板应由混泥土、金属、或瓷砖贴面的光滑硬反射面若器具按C照制造商随机提供的用户说明书安装后高度大于模拟厨房的高度可改为其他要求不变试验过程中,1m,3m,确保实验室背景噪声应低于且与器具噪声测定值的差应大于40dB,10dB注本试验忽略了气压、温度对噪声值的影响排烟阻力模拟系统由制造商随机附带的排风管、固定式风管两部分组成上排式吸油烟机和组合烹饪器具按图布置固定式风管应符合图的要求,并为避免排出气流对工作噪声的影响,出风口应通至厨A.1A.2房外侧固定式风管应固定可靠,和排风管连接处通过变径接头连接,变径接头可按由实验室准备或使用制造A.2商随机附带的过渡节各接头处应使用胶带密封排风管应完全拉展并固定,排风管过长的部分可裁剪,以避免产品运转时风管抖动当被测器具有两个或多个用于连接管道的出风口可供选择时,上排式吸油烟机应选择上侧的出风口,其他烹饪烟气吸排装置应按出厂时设置的出风口进行试验,否则应对所有出风口进行试验风管外侧环境温度应为℃、相对湿度不大于、无外界气流和热辐射的实验室内进行20℃±585%单位为毫米图集成烹饪中心工作噪声试验布置图A.1标引序号说明被测器具1——2;声级计中心;2——排烟管(产品自带);3——被测器具4——1;固定时风管5——注1尺寸均为内径尺寸,制作时需考虑壁厚注2D1为与排烟管相匹配的尺寸,可使用制造商随机提供的变径接头代替图固定式风管示意图A.2试验条件A.2初始环境应达到下述条件后方可进行试验A.
2.1环境温度a)20℃±5℃;相对湿度b)40%〜70%;大气压力c)86kPa~106kPa试验时,上排式吸油烟机最低部位与灶台之间的垂直距离为制造商随机器提供的用户说明书标识出A.
2.2的最小安装高度组合烹饪器具按说明书规定安装器具应接入额定电压、额定频率A.
2.3在噪声测试前,器具应在正常使用条件下以最高转速档下预热运行至少在每组噪声测试前,A.
2.430min在最高转速档下运行以达到稳定状态10min上排式吸油烟机应安装制造商随机器附带的排风管和与排风管联接用的过渡罩如果上排式吸油烟A.
2.5机设计上有附加的过滤装置,应安装干净的过滤装置模拟厨房换气窗保持开启状态,房间门保持关闭状态除应有试验操作员对器具进行操作的情况外,应尽量避免试验操作员在场试验操作员必须在场时,仅允许人在场试验操作员应远离被测声源,并至少1离开噪声测量仪试验操作员不应穿戴可能影响测量结果的有明显吸声特征的衣物试验用声
0.5m A.
2.7压测量设备应满足『中的级性能要求GB/T
3785.20101试验程序A.3将器具按制造商随机提供的用户使用说明书安装在模拟厨房实验室中将噪声测量仪放置在灶台前A.
3.1方器具中线处,探头距安装壁面硒、距地面7001500mmo在噪声测试前,器具应以最高转速档预热运行至少在每组噪声测试前,在最高转速档下运A.
3.230min行以达到稳定状态10min上排式吸油烟机应在最高转速档且组合烹饪器具正常工作且其他功能最不利状态下运行时进行计权A声压级噪声采集,观测期不小于声级可取观测期间最大和最小声级的平均值30s,短时工作升速挡(如有)下的测试应在最高转速挡测试完毕后进行,观测期不小于声级取观测期30s,间最大值取次测量的平均值3附录B(规范性)对具有连接网络功能的器具的特殊要求如集成烹饪中心产品带网络功能时,本附录适用配网性能B.1设备配网或绑定远程控制终端,需在设备本体进行确认操作配网过程包括集成烹饪中心借助控制终端辅助完成触发配网状态、配对、输入账户密码、配网的过程,具体操作包括对器具本身的操作、配套控制终端及其相关软件(如控制终端的操作APP)按照进行试验,集成烹饪中心配网性应满足以下要求B.4配网时长不超过a)20s;配网成功率不小于b)95%o注1器具支持多种配网方式时,选择最便捷的方式注2常用的设备配网方案SoftAP配网、直接点击WLAN输入密码等方式远程控制性能
2.2集成烹饪中心地的交互终端应具有最高的控制优先权,和互联的控制终端(如手机)之间的操作响应快速,按照进行试验,应满足如下要求B.5借助控制终端下发功能性操作开始到集成烹饪中心响应该操作的时间,宜小于a)1s;集成烹饪中心的机械操作变化信息传递到控制终端并显示的时间,宜小于b)1s离线性能
2.3在离线状态下,本体基础功应能正常操作,不应因设备离线而出现设备运行中断或者异常情况配网性能测试
8.4试验条件
9.
4.1网络要求稳定的无线网络环境,路由器连接器具数控制在个以内;a)12设备联网模块、远程控制终端等)能够连接上互联网,并且与平台之间通信正常;b)(APP对于网络,网速不应低于c)WIFI500kbpso测试设备通电、开机d)试验步骤B.
4.2按照以下步骤进行试验在控制终端界面操作,触发设备配网的时间点记为a)T1;控制终端界面显示器具配网成功,则该次配网成功,记录时间点为配网时间记为b)T2,T,T=T2-T1;断开设备的网络连接重复至步次记录成功次数和每次的配网时间器具的配网时c)a)c)20n T,间为次配网时间的平均值设备配网成功率记为%20N,N=n/20X100远程控制性能测试B.5试验条件B.
5.1在基础上,器具已经和控制终端完成入网过程并建立连接试验步骤试验步骤按照以下步骤进行试验点击控制终端的设备控制界面的常用功能(如开关机),记录控制终端下发功能性操作开始,时间a)点记为设备响应该操作的时间点记为T1,T2;计算设备响应的时延b)Ta=T2-Tl;重复至操作,测试次取平均值;c)a)b)20手动在设备上的控制面板上操作常用功能(如开关机),记录设备的机械操作的时间点为d)控制终端显示设备操作后状态的时间点为T3,T4;计算设备状态同步到控制终端的时延二e)Tb T4-T3;重复至操作,测试次取平均值f)d)e)20目次前言II范围13规范性引用文件23术语和定义33要求44试验方法56标志、包装、运输和贮存68安装使用说明78附录(规范性)集成烹饪中心工作噪声试验方法A10附录(规范性)对具有连接网络功能的器具的附加要求B12本文件按照《标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起草GB/T
1.1-20201本文件由提出本文件由归口本文件起草单位本文件主要起草人XXXX XXXX集成烹饪中心范围1本文件规定了额定电压不超过的集成烹饪中心的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、250V标志、包装、运输和贮存和安装使用说明本文件未涉及——为工业和商业目的安装的集成烹饪中心;——安装在特殊场合的集成烹饪中心,如腐蚀性或爆炸性气体(灰尘、蒸汽或可燃气体)存在的场合规范性引用文件2下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件包装储运图示标志GB/T191—2008外壳防护等级代码)GB4208—2017(IP家用和类似用途电器的安全第部分:通用要求GB
4706.1—20051家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求GB
4706.22-2008食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB
4806.1—2016食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB9685—2016家用燃气灶具GB16410—2020吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置GB/T17713—2022家用燃气灶具能效限定值及能效等级GB30720—2014照明设备的锐边试验装置和试验程序锐边试验GB/Z34447-2017燃气用具连接用不锈钢波纹软管GB/T41317—2022术语和定义
3、、界定的以及下列术语和定义适用于本文件GB
4706.1—2005GB/T17713—2022GB16410—
20203.1上排式吸油烟机upper exhaustrange hood安装在炉灶上部,将烹饪烟气向上排出的装置32灶单元stove unit燃气灶或气电两用灶的一种组合烹饪器具comb ined cook i ngmach ine将灶单元与烤箱、蒸箱、食具消毒柜等一种或者多种单元组合在一起的器具34集成烹饪中心i ntegrated cooking center由上排式吸油烟机和组合烹饪器具,通过物理和/或数据的方式进行交互,进而实现场景和/或功能集成的器具组合注交互明确到烟灶联动、蒸烤联动等单元间的交互45集成烹饪中心热效率thermaI efficiency of integrated cooking center集成烹饪中心热效率是集成烹饪中心灶单元燃气能源利用率的一个表征值
5.
5.1静态集成烹饪中心热效率static thermaI efficiencyof i ntegratedcooki ng center按照规定的试验条件和测试方法,在额定热负荷下进行测试,集成烹饪中心灶单元燃气能源利GB16410用率的一个表征值动态集成烹饪中,热效率dynamic thermaIefficiencyofintegratedcookingcenter按照规定的试验方法,上排式吸油烟机以最高转速档和组合烹饪器具正常工作且其它功能按最GB16410不利状态运行时,集成烹饪中心灶单元燃气能源利用率的一个表征值
6.6集成烹饪中心工作噪声work ing noise ofintegratedcookingcenter上排式吸油烟机以最高转速档或短时工作升速档(如有)和组合烹饪器具正常工作且其它功能按最不利状态运行,在规定的排烟阻力及烹饪条件下产生噪声的计权声压级量值,单位为分贝A(dB(A))o要求4通用要求
4.1集成烹饪中心按集成单元情况,应分别符合表要求
4.
1.11表集成各功能应符合的安全和性能要求1功能标准号集成烹饪中心灶单元GB
16410、GB
30720、GB
4706.94集成烹饪中心上排式吸油烟机单元GB
4706.
1、GB
4706.
28、GB
29539、GB/T17713集成烹饪中心蒸烤单元GB
4706.GB
4706.22集成烹饪中心消毒柜单元GB
4706.1GB17988器具与食品直接或间接接触的不锈钢、橡胶材料、塑料应符合系列标准的要求与食品接触用的材GB4806料及制品生产过程所用助剂和添加剂应符合的要求GB9685器具在下列室内环境条件下应能正常工作温度a)0℃〜40℃;相对湿度不大于时);b)90%(25℃海拔高度海拔以上使用的产品,应考虑电气间隙修正系数c)1000m外观要求42器具在正常使用或用户维护保养期间时易触及部位不应有锐利边缘等伤害人体的缺陷
1.
1.
12.1内表面应平整光亮、光滑、颜色均匀一致,无明显划痕、裂纹、无起泡、流痕、剥落等缺陷
1.
1.2玻璃及其它表面件应无明显变形、划伤、透点和丝印不良等缺陷
1.
1.3门封条应密封良好,与门框贴合紧密,柜门开启方便、可靠
1.
1.4安全要求
4.3器具如需连接燃气气源,应采用符合的不锈钢波纹软管
4.
3.1GB/T41317-2022集成烹饪中心的结构应避免燃气泄漏存积引起爆炸
4.
3.2在正常使用时,燃气灶单元的结构应使其电气绝缘不受到在冷表面上可能凝结的水或可能渗透的液体的影响其防护等级应不低于并按中的规定试验试验前器具按照使用说明安IPX3,GB4208-
20174.2装就位结构要求
4.4灶单元开孔尺寸推荐如表所示组合烹饪器具的柜体开口宽度尺寸推荐如表所示23表灶单元开孔尺寸单位2mm分体安装开孔尺寸WOxDO700x400K7650x350K4一体下嵌安装660x475560x410一体推入安装型型U750x450U700x450注上述尺寸公差:用3;开口圆角为或R10R20分体安装灶单元从台面上方以下嵌的方式安装,蒸烤或其他单元从橱柜前侧推入安装一体下嵌安装整机从台面上方以下嵌的方式安装一体推入安装:整机从橱柜前侧整体推入安装表组合烹饪器具的柜体宽度尺寸单位3mm技术要求45集成烹饪中心热效率集成烹饪中心热效率按照进行试验,静态集成烹饪中心热效率和动态集成烹饪中心热效率值不应低于表的规定4表集成烹饪中心热效率等级4类型热效率/%一级二级静态集成烹饪中心热效率6359动态集成烹饪中心热效率6057正常温升正常温升按照进行试验,集成烹饪中心多种器具正常工作且其它功能按最不利状态运行时的温升
5.
2.3要求,最大正常温升不应高于表的规定5表最大正常温升5部位温升(单位K)操作时手必须接触的部位35(组合烹饪器具);30(油烟机)烟机数据复测多组,不同测一一金属材料和带涂覆层的金属材料试条件——非金属材料45(组合烹饪器具);40(油烟机)阀门外壳50点火器外壳——不带T-标志50——带T-标志T-25组合烹饪器具前门玻璃外表面60工作噪声按照附录的方法进行试验,上排式吸油烟机在最高转速档下运行,组合烹饪器具正常工作且其它功能A按最不利状态运行时工作噪声的明示值应不大于上排式吸油烟机在短时工作升速档(如有)下运70dB(A),行,组合烹饪器具正常工作且其它功能按最不利状态运行时工作噪声的明示值应不大于且实测值72dB(A),不应高于明示值联动成功率
4.
5.4烟灶联动成功率和烟蒸烤联动成功率不小于且响应时间秒99%,<2对具有连接网络功能的器具的特殊要求
4.
5.5见附录B试验方法5通用试验条件51集成烹饪中心一般试验条件
5.
1.1除对试验条件已作具体规定外,其余试验应在符合下面环境要求的室内进行环境温度a)20℃±5℃;相对湿度b)W90%;大气压力c)86kPa~106kPao集成烹饪中心试验用的仪器、仪表除具体试验有特别规定,试验用的仪器、仪表应符合如下规定频率表、电压表、电流表、功率表用于型式试验,精度不低于级;用于出厂检验,精度不低a)
0.
51.0级;温度测量仪表允许误差为b)±
0.5℃;湿度测量仪表精度为c)5%;时间测量仪表精度为d)
0.1s;转速测量仪器采用非接触式,精度为e)±lr/min;环境气压测量仪表精度为f)±200Pa;压力测量仪表误差不超过有效压力的或取较大值;g)1%
1.5Pa,长度测量工具误差为以内;h)
0.5mm噪声测试仪一级声级计;D锐边试验器符合第章要求J)GB/Z34447-20172性能试验方法52外观检查
5.
2.1采用符合中第章要求的锐边试验器,按中第章的试验程序进行试GB/Z34447-20172GB/Z34447-20175验用上面描述的方法,对一个可触及边使用锐边试验器后,不应导致外面的两层感测被切穿应检查包覆测试带的测试头,以确定两层感测带是否已被穿透如果两侧感测带倍穿透,将会通过切口看见黑色指示带此时该可触及边被认为是锐边边缘热效率静态集成烹饪中心热效率
5.
2.
2.1按附录中试验环境安装集成烹饪中心,上排式吸油烟机不工作,灶单元按第章和A A.1GB
164106.
56.13章设置试验状态、试验条件和试验方法进行测试动态集成烹饪中心热效率
5.2,
2.2按附录中试验环境安装集成烹饪中心,上排式吸油烟机以最高转速档运行,其他功能以正常工作A A.1情况下最不利状态运行,灶单元按第章试验方法进行测试GB
164106.13正常温升
5.
2.3试验条件使用气0T额定电压、额定频率运行试验状态:
5.
2.
3.2——上排式吸油烟机关闭——燃气灶按第章规定的试验状态;GB16410-
20206.5——带蒸烤功能的器具,按的规定设置试验温度;GB
4706.22——组合烹饪器具,根据各自的功能设定在试验状态,同时运行全部燃烧器——温升试验装置见图测试角和测试柜都使用厚度为的涂有无光黑漆的胶合板,组合烹饪器具1,20nlm测试柜按用户使用说明书安装橱柜尺寸制作对于不能预埋热电偶直接接触热辐射的被测物(如旋钮、盛液盘、面板等),热电偶的布置方法为在试验状态下,热电偶温度探头置于被测物最高处,热电偶温度探头紧贴被测表面;位置确定后用的耐高温粘胶铝箔平顺覆盖热电偶温度探头及其相接的裸线其他部位,10mmX10mm除绕组温升外,位置确定后用点胶的方式固定细丝热电偶,其布置应使其对被检部件的温度影响最小——按附录中试验环境和试验A A.1条件安装集成烹饪中心,上排式吸油烟机与测试角侧面距离见图2图吸油烟机与测试角侧面距离图温升试验装置21试验方法
5.
2.
3.3——点燃所有燃烧器——将燃气灶阀门开至最大——所有发热单元按正常使用条件工作——上排式吸油烟机关闭——试验开始时,燃气灶置于最大负荷状态,水一煮沸,立刻调到能维持轻度沸腾的最小负荷状态,并保持这种状态,直到试验结束——测试部位温升恒定后(升温时间最长不超过立即用热电温度计或热电偶(预埋在木板内)测量lh),并记录表各部位温升7注按工作周期工作的器具,器具工作时长一直延续至正常使用时那些最不利条件产生所对应的时间,且该试验持续时间应包括一个以上的工作周期——测量完毕后,集成烹饪中心冷却至室温,开启油烟机设定到最高转速挡运行,重复上面的试验——试验中应考虑各独立功能间的相互影响,以最不利的工作状态运行联动成功率按照附录中试验环境安装集成烹饪中心,将上排式吸油烟机和组合烹饪器具进行对码,对灶功能A A.1进行点火,上排式吸油烟机开始运行,则为联动成功重复操作次,集成烹饪中心烟灶联动成功率应符合100的要求
4.
2.5带蒸烤或蒸功能的组合烹饪器具开启蒸功能,吸油烟机开始运行,则为联动成功重复操作次,集成100烹饪中心烟蒸烤联动成功率应符合的要求
4.
2.5标志、包装、运输和贮存6标志61集中烹饪中心产品有关部位上,应有相关强制性国家标准规定的标志内容具体条款内容,并按标准中
1.
1.1规定的检查方法检查,标志应清晰,经久耐用多电源输入口时应分别标注电源类型
1.
1.2包装
2.2包装箱内应有随机文件(至少包括用户使用说明书、产品质量合格证、保修单)和附件2运输6器具在运输和贮存过程中,应防止剧烈震动、挤压、雨雪淋袭及化学品侵蚀
6.
3.1搬运应轻拿轻放、堆码整齐,严禁翻滚和抛掷
6.
3.2贮存64产品应贮存在干燥、通风、周围无腐蚀性及无有害气体的仓库中
6.
4.1器具应按型号分类存放,堆码高度应考虑包装箱承受强度,并便于取放,不得超过堆码极限,防止挤压和倒垛损坏安装使用说明7产品出厂时应具有安装使用说明,安装使用说明应包含下列内容产品外形尺寸及安装说明;a)点火、熄火操作、火力调节方法,有风门调节功能的标注风门调节方法;b)安全注意事项(有关燃气、通风、防火、防烫伤、儿童不宜等);c)对连接的组合烹饪器具如果电源软线损坏,为避免危险,必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来d)Y更换;其他连接方式有特定要求的也应给以说明;清扫维修注意事项;e)厂址及联系事项;f)安装要求的开口尺寸和固定方式;g)安装嵌入式燃气灶单元的橱柜要有符合通风尺寸要求的与大气相通的开孔尺寸,否则会造成泄露燃气积沉h)而引起爆炸;。