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医院临床营养科临床营养科技师职责
1.在营养医师的指导下,协助营养诊疗工作
2.按照治疗要求和病人的饮食习惯,计划和拟定各类食谱,规划数量,并计算营养价值,负责人体成分、代谢率、食物成分及实验室营养有关生化指标等的检测
3.负责根据营养治疗医嘱配制肠内营养制剂,并指导专业操作人员完成对营养治疗产品及食材的加工处理
4.根据营养治疗核对制度,负责对配制好的治疗膳食和肠内、肠外营养制剂的质量、发放对象审核确认
5.至各病区监督住院患者使用治疗膳食和肠内、肠外营养制剂的情况,确保营养治疗医嘱的有效执行
6.负责对本科室各种仪器设备进行日常维护、保养和消毒,建立使用、维修档案,定期进行质量控制
7.负责对本科室采购、领用的营养治疗产品根据药品、食品等管理规范进行管理和储存
8.负责营养治疗制备部门的食品安全及卫生等相关制度的管理
9.参与科研工作,完成继续教育和专业培训要求。