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文本内容:
某物业管理会议服务方案VIP会议服务人员的行为规范标准►VIP、会议接待礼仪标准
1、为客人服务时站姿标准
2、会议服务员仪表标准
3、服务员施展微笑服务标准
4、服务员服务时形象保持标准
5、恭候客人站姿标准
6、服务员饰物佩戴标准
7、工作用品佩戴标准
8、服务员基本服务用语使用标准9会务工作程序►VIP、每日上班前领取钥匙;
1、把所有会议室门窗全部打开,并让保洁员打扫、检查会议室设施、设备是否完整、齐全;
2、如果有人打电话预定会议室,要按照会议室的预定程序认真记录,并把预定通知单及时3交给相关部门;、如果有会,及时把会议室准备出来,并让主管在开会前检查工作是否做好;
4、会议室使用结束时,及时让保洁员打扫出来,以备下一个会使用,并由服务人员及时记录5会议室使用明细单,找客户签字确认;、一天的会议结束后,检查所有会议室的卫生情况,如发现问题,让保洁员及时打扫;
6、把第二天要用的会议室准备出来,关好门窗、锁好门后把钥匙交回安保部7会务预订程序►、按照会议的要求会务服务人员及时掌握会议的状况,如会议室(厅)的最大客容量、采光、1通风、装饰、设施设备、各类会议标准所提供的服务内容)做到心中有数、填写会议服务单按照客户会议约定的要求,逐项填写清楚会议主办单位的名称,宾主身2份,会议时间、标准、人数、场地布置要求及其它会务要求等等、确认将会议服务单填写完成后报主管会议的负责人进行确认
3、填写会议安排月报表在月报表上填写清楚会议地点、时间、使用单位,会议服务内容等4事项、填写会议通知单在会议召开的前几天,按会议要求填写会议通知单,送至各有关部门,若5会议内容与原预订有变故,应立即通知各有关部门、取消会议如果客户会议负责人通知取消会议,会务服务人员应立即在“会议安排月报6表和会议预订单中注明取消并迅速通知有关部门、建立会议服务档案将客人的有关信息以及所填写的会议预订单、会议通知单,会务7费用明细表整理归档,以便下次提供针对性的服务、信息反馈致谢会议结束后,应主动向会议主办单位或主办个人征求意见,发现问题及时8补救改进,并向客人表示感谢,以便今后加强联络会议接待程序►、会议准备工作接到会议通知后,会务人员应做到八知、五了解八知为知道主人1身份,客人身份、国籍、会议标准、开始时间、会议要求,主办单位或个人信息、付款方式和与主办单位的联络方式五了解为了解客人特殊需求,生活习惯,会议主题,台形要求,有无席位卡、工作安排会议开始前,会务主管要向会务服务人员强调注意事项,检查员工仪表,对会2议准备工作,会议服务和会议结束工作进行分工、准备物品与摆台按会议规格和摆台要求进行会议摆台,并根据会议具体要求准备各种服3务用具,开水等并在会议室外摆放工作台、会前服务会务人员应打开所使用会议室大门,视具体情况决定列队欢迎客人并在客人4就座后按主办单位或个人要求进行倒水等服务、会中服务按会议主办单位或个人要求进行会中服务进行倒水时,会务人员应右手提暖5壶从会议室后门进入会场,行至前排用左手将客人所使用茶杯盖打开,倒放至桌面,然后左手拿起茶杯,退身将右手暖壶中开水倒入杯中,并将茶杯放回原位,盖好杯盖,注意杯把儿转向客人右手方向、送客服务主人宣布会议结束时,服务员要打开会议室大门并提醒客人带齐自己的物品,视6具体情况决定列队欢送、送客人或目送客人会议服务注意事项►服务操作时,注意轻拿轻放,严防打碎会议用物品而破坏场内气氛L、会议服务应注意节奏,不能过快或过慢
2、会议期间若有客人突感身体不适,应立即协助会议组织人员联系医务人员并向领导汇报
3、会议结束后,应主动征求客人意见,礼貌地与客人道别
4、会议人员应对完成工作的情况进行小结,以利于不断提高服务质量和服务水平5会议餐饮用具消毒程序►、将客人用过的餐饮用具撤换、集中后统一清洗、消毒;
1、将撤换下来的餐饮用具放到清洗池内,刷洗干净;
2、将刷洗干净的餐饮用具用消毒好的毛巾擦拭干净,放入消毒柜中进行消毒;
3、将消毒好的餐饮用具摆放整齐,并用消毒好的口布盖好,以备使用
4、消毒过的用具应洁净无异味、表面无破损、无缺口、水渍、茶渍及擦拭痕迹;
5、已消毒的用具需符合卫生标准,并每日由部门指定负责人检查,合格率应达到6100%会议托盘使用程序采取轻托方式轻托以称胸前托,由于托盘所盛物品重量较轻,所以多用中、小型托盘正确使用托盘的方法如下、理盘理盘是先将托盘洗净、擦干,然后在托盘内垫上洁净的盘布,铺平拉正整理后的1托盘应整洁美观,具有防止物品滑动的作用、装盘装盘根据所装物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘装盘原则是将2重物、高物摆放在里面(靠近身体一边),轻物、低物摆放在外面,先用的物品在前面,后用的物品摆放在后面、托送装盘后,应先将左脚向前一步,上身前倾,将左手掌于工作台面下方,掌心向上用3右手将托盘拉出台面三分之一,然后将左手托住盘底,在右手的帮助下用力将托盘托起,待左手掌握好重心,右手即放开,左手臂自然弯曲成角同时,左脚收回一步,使身体成站90立姿势此时左手五指分开,从大拇指指端到手掌根部和其余四指托住盘底(掌心不与盘底接触)平托于胸前行走时,要头正肩平,两眼注视前方,脚步轻捷避免托盘上容器中的液态物品外溢在实际中,有时也需用右手托盘,其操作方法与左手托盘相同当送至客人面前时,应用右手从托盘上把所送物品拿起摆放于客人面前,采用先客后主,先女宾后男宾如有外宾,则先送给外宾撤换烟灰缸程序►烟缸应保持干净,无水迹,无破损;当烟缸内有三个以上烟头时应马上更换;使用托盘,准备两个干净的烟缸备用;先将一个干净的烟缸盖在脏的烟缸上,将两个烟缸同时撤下,然后将另一个干净的烟缸轻放在客人桌子上(注动作要轻,不得将烟灰洒落到烟缸以外);如需更换的烟缸中有客人正在吸的香烟时,应礼貌的问客人是否可以撤换,经客人同意后方可进行服务。