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课程名称旅游企业财务管理名称旅游饭店财务管理出版社南开高校出版社作者徐虹、刘宇青版次2009年8月第4版注如学员运用其他版本教材,请参考相关学问点
一、填空题、财务管理的主要任务是围绕旅游饭店经营目标,保证旅游饭店在经营活动中得以顺当进行所需资金1的供应、制订财务决策、搞好财务限制和实施财务监督考核学问点旅游饭店财务管理的任务财务管理是旅游饭店经营管理系统中的一个子系统,是从价值上对旅游饭店经营活动进行的一种综合性管理,它的主要任务是围绕旅游饭店经营目标,保证旅游饭店在经营活动中得以顺当进行所需资金的供应、制订财务决策、搞好财务限制和实施财务监督、旅游饭店财务管理目标应当是投资利润率最大化和现金流量最佳化的组合2考核学问点旅游饭店财务管理的目标综合各方面的观点和我国旅游饭店理财环境,旅游饭店财务管理目标应当是投资利润率最大化和现金流量最佳化的组合其中投资利润率最大化反映的是经济效益的数量指标,现金流量最佳化反映的是经济效益的质量指标,两者缺一不行,相辅相成、旅游饭店财务管理的方法主要有财务预料、财务决策、财务预算、财务限制、财务分析和财务审3计等考核学问点旅游饭店财务管理的方法财务管理方法是用来组织、指挥、监督和限制财务活动,正确处理财务关系,以完成财务管理任务的手段旅游饭店财务管理的方法主要有财务预料、财务决策、财务预算、财务限制、财务分析和财务审计等、旅游饭店筹资按所筹资金的性质分类可分为自有资金和借入资金4考核学问点旅游饭店筹资的分类旅游饭店筹资按所筹资金的性质分类可分为自有资金和借入资金前者指旅游饭店投资者投入并拥有全部权的那部分资金,包括资本金、资本公积金和留存收益;后者指由旅游饭店债权人拥有全部权的那部分资金,包括长期负债和短期负债合理支配两者之间的比例关系,是筹资管理的一个核心问题、旅游饭店筹资按所筹资金占用时间分类可分为长期资金和短期资金5其次年本利和第三年本利和52=PV\+zl+i=PV1+i2S3=PV1+z2l+z=PV1+i3第〃年本利和Sn=PV1+i〃T1+z=PV1+ifl所以按复利计算终值的公式为Sn=PV\+in/,x mn上式是指复利次数为一期一次,若一期不止复利一次,而是复利次,则复利终值为上m S〃=PV.1+o ImJ.某人以元存入银行,年利率为肌个月复利一次,求年复利终值?21000833FV=1000F,2%,12=1000*
1.268=1268FV=10001+2%12=1000*
1.295=1295考核学问点复利的计算复利终值是本金以每年肯定的利率来计算若干年后的本利和由于复利是以上一年度的本利和作为下一年度的本金,因此计算终值可以用下式第一年本利和SI=PV1+i其次年本利和S2=PV1+zl+z=PV1+i2第三年本利和S3=PV1+z2l+0=PV1+03第〃年本利和Sn=PV1+i〃T1+i=PV1+i〃所以按复利计算终值的公式为上式是指复利次数为一期一次,若一期不止复利一次,而是复利次,则复利终值为m/.\mnSn=Pv\1+—oI m某人将一笔资金存入银行,年限,年利率年复利一次,年后取出元,问当时存入了多
3.39%,131295少元?PV=FVP,9%,3=1295*
0.772=1000FV=PV1+9%3=1295PV=1295/1+9%3=1000考核学问点复利现值的计算复利现值与终值的计算正相反它是预期若干年后每年按肯定利率计算所得的终值,其现在的本金应是多少用来计算现值的利率也称“折现率”,由于影响时间价值的两个基本因素是时间和利率,因而折现期的延长及折现率的提高都是对将来货币额变现的削减因素,其计算公式可由终值公式推导出来由〃得WPV=Sn——5—+,〃1某饭店发行份面值为元,期限年,年利率的债券,本金年后到期一次归还,利息每
4.1000100058%5半年支付一次,发行时市场利率为计算债券的发行价格是多少?6%,解本金的现值尸元V=1000x—4——=
744.
094.6/85x2Z1+物严121——利息的现值元PV=40x——=
341.208[%债券售价=元
5.10058%,率旅游饭店所得税率为计算该项借款的资金成本率1%,33%,忆100x8%xl-33%K=-------------------------------=
5.4%100x1-1%考核学问点银行借款资金成本的计算旅游饭店筹集资金的主要来源是通过各种借款来实现的,其资金成本表现为利息,由于借款利息可以计入税前成本费用,从而起到抵税的作用,因此银行借款资金成本率的公式为M1-F式中——长期借款成本K/——借款年利息—所得税率T———借款筹资额L——借款筹资费用率F某旅游饭店打算进行一项投资,投资额为万元,连续年的净现金流量分别为万元、万元、
6.20381218万元,贴现率为则净现值为12%,NPV=ZC/_C0,l+iTt=o以=-20xl+12%°+8x1+12%-+12x1+12%+18x1+12%=—20+
7.14+
9.57+1281万元=
9.52考核学问点净现值分析该投资方案的净现值为正数,说明投资的可盈利率在以上,此方案可以接受若计算出的净现值为12%负数,说明投资可盈利率在以下,进行投资是不符合投资者预期的12%
五、综合题、某酒店拟投资元新建一场馆,建成后可作餐厅,或作保龄球馆预料投资酬劳率其余如1100,00015%,表所示试用投资回收期法、和净现值率法,作出投资决策NPV年限餐厅现金流量球馆现金流量132,00035,000232,00034,000332,00033,000432,00032,000532,00031,000投资回收期项目=A100000/32000=
3.125项目B=2+
2.1/
3.3=
2.63餐厅净现值=元3・2P/A15%5-10=
17.264-10=7264球馆净现值=
3.5xPJ5%,l+
3.4xP,15%,2+
3.3xPJ5%3+
3.2xPJ5%,4+
3.1xPa5%3-10万元=
21.579-10=
11.579餐厅净现值率=出=
0.01726410球馆净现值率=口包=
1.157910因为元元11,
57972642.
15791.7264所以,球馆优于餐厅、某公司支配引进一条生产线,现有甲、乙投资方案,预定投资酬劳率为其余有关资料如表所215%示量项目年现金净流量原始投资额期满净残运用年限(年)(元)值(元)方茶12345甲方案200000566000660006600066000660000乙方案1500005300004000050000600007000010000现要求用投资回收期法、法、净现值率法,确定该公司应选择哪个方案NPV甲方案投资回收期=年200000/66000=
3.03已方案投资回收期年=3+30000/60000=
3.5甲方案NPV=66000P/A,15%,5-200000=66000*
3.3522—200000=
21245.2乙方案案方NPV=[30000P,15%,1+40000P,15%,2+500P,15%,3+60000P,15%,4+80000P,15%,5150000二30000*
0.8696+40000*
0.7561+50000*
0.6575+60000*
0.5718+80000*
0.4972-150000=13291结论选甲方案甲方案净现值率=
21245.2/200000=
0.1062已方案净现值率=13291/150000=
0.0886结论按回收期决策,选甲方案,按,选已方案NPV,PI、某旅游饭店经办到风景点地的旅游业务,来回天,由旅游公司为旅客供应汽车交通、住宿和伙3A10食来回一次所需成本数据如表所示固定成本单位兀折旧1200职工工资包括司机2400其他400来回一次全部固定成本4000变动成本单位兀每个旅客的住宿伙食费475每个旅客的其他变动费用25每个旅客的全部变动成本500问题⑴假如向每个旅客收费元,至少有多少旅客,才能保本?假如收费元,至少有多少旅客才能保600700本?假如公司来回一次的目标利润为元,定价元,至少要多少旅客才能实现目标利润?假如定21000600价元,至少要有多少旅客?700如收费元/人,汽车来回一次的利润是多少?假如收费元/人,来回一次的利润是多少?3600700()1Q*p_FC_Q*UVC=/r=+Q FC汽P-UVC4000=40A600-500假如向每个旅客收费元600假如向每个旅客收费元:700(人)=2()2Q^P-FC-Q^UVC=71Q=^-P—UVC假如向每个旅客收费元:6004000+1000»600-500=50(A)4000+1000(人)=25700—500假如向每个旅客收费元:700()3Q^P-FC-Q^UVC=71假如向每个旅客收费元600)二(元)600*50-4000—500*50=1000假如向每个旅客收费元:乃(元)考核学问点旅游饭店筹资的分类700=700*50-4000-500*50=4000旅游饭店筹资按所筹资金占用时间分类可分为长期资金和短期资金前者占用时间在一年以上,主要包括资本金、资本公积金和留存收益以及长期负债等;后者指占用时间在一年以内,主要来源是流淌负债合理支配资金的期限结构,有利于实现旅游企业资金的最佳配置和筹资组合、旅游饭店筹资按所筹资金的来源分类可分为外部筹资和内部筹资6考核学问点旅游饭店筹资的分类旅游饭店筹资按所筹资金的来源分类可分为外部筹资和内部筹资前者指通过饭店外部的金融市场实现的后者指通过企业留存收益转增资本、折旧及内部职工入股等形式筹集资金合理支配内外部筹资比例,有利于限制资金成本、资本金依据投资主体的不同,可分为国家资本金、法人资本金、个人资本金、外商资本金等考核7学问点资本金概念及结构资本金是全部者权益的最基本的组成部分是指旅游饭店在工商行政管理部门登记的注册资金资本金依据投资主体的不同,可分为国家资本金、法人资本金、个人资本金、外商资本金等、影响旅游饭店筹资风险的因素有很多,但归纳起来主要有三个一是负债比的大小,二是利息率的凹8凸;三是经营利润率的多少考核学问点负债风险的防范影响旅游饭店筹资风险的因素有很多,但归纳起来主要有三个一是负债比的大小,二是利息率的凹凸;三是经营利润率的多少、投资按时间的长短分类可分为短期投资和长期投资9考核学问点投资的分类短期投资是指能够随时变现的、且投资时间不超过一年的短期性质的投资长期投资是指那些不打算短期内转让出去、持有时间在一年以上的有价证券或时间超过一年的其他投资、投资按发生作用的地点分类可分为对内投资和对外投资10考核学问点投资的分类对内投资是指为保证旅游饭店正常的生产经营活动而进行的企业内的生产性投资,对外投资是指旅游饭店以各种形式,如现金、实物、无形资产、有价证券等方式向其他单位的投资、投资按形式分类可分为干脆投资和间接投资11考核学问点投资的分类干脆投资是指将资金投放于生产经营性资产上以期获得利润的投资以获得经营利润的投资间接投资是指将资金投放于证券等金融资产上,以期获得股利或利息收入的投资,因此间接投资又称为证券投资、依据我国银行结算方法的规定,饭店的结算方式主要有以下几种支票结算、汇兑结算、银行本票12结算、银行汇票结算、商业汇票结算、信用证结算、托付收款结算、异地托收承付结算等考核学问点饭店银行存款的管理依据我国银行结算方法的规定,饭店的结算方式主要有以下几种支票结算、汇兑结算、银行本票结算、银行汇票结算、商业汇票结算、信用证结算、托付收款结算、异地托收承付结算等、外汇风险的类型有交易风险、会计风险、经济风险13考核学问点旅游饭店外汇风险管理正确相识外汇风险的种类,是进行外汇风险管理的首要条件对外汇风险种类的划分,通常是以汇率变动后对一项经济活动产生影响的时间快慢和可能性程度为标准来进行的,以此划分可将外汇风险划分为交易风险、会计风险及经济风险、旅游饭店耗费在存货资产上的成本主要包括以下几部分存货选购成本、存货订货费用、在货储存14费用考核学问点旅游饭店存货管理的内容旅游饭店耗费在存货资产上的成本主要包括以下几部分存货选购成本指旅游饭店为选购存货而发生的买价和运杂费等,其大小取决于存货的选购数量和单位价格存货订货费用指为订货而发生的各种费用,包括固定订货费用和变动订货费用前者如选购人员的工资、选购部的办公费、水电费、折旧费等;后者如订货的验收费用存货储存费用指因储存存货而发生的各种费用,包括固定储存费用和变动储存费用前者如库房的折旧费、库管人员的工资等;后者指占用资金而应计的利息、保险费、损耗等、汇票是由出票人(饭店)签发,由付款人(客户)按约定的付款期限,对指定的收款人无条件支付肯15定金额的票据,有商业汇票和银行汇票两种考核学问点应收票据的概念和类型汇票是由出票人(饭店)签发,由付款人(客户)按约定的付款期限,对指定的收款人无条件支付肯定金额的票据有商业汇票和银行汇票两种承兑后的汇票分商业承兑汇票和银行承兑汇票当饭店持有的汇票尚未到期时,构成了饭店的应收票据、低值易耗品在领用和摊销上可以有三种方式一次摊销法,五五摊销法,运用期限摊销法16考核学问点旅游饭店低值易耗品摊销管理低值易耗品的摊销是指其价值的分批转移的方式低值易耗品在领用和摊销上可以有三种方式
①一次摊销法,即领用时将其全部价值一次计入当月有关费用中;
②运用期限摊销法,即依据其原价和预料运用期限求得每月平均分摊额,按月摊入有关费用中;
②五五摊销法,即在领用时摊销其价值的报50%,废时摊销剩余的50%、旅游饭店固定资产按运用状况划分可分为在用固定资产、未运用固定资产、不需用固定资产考17核学问点旅游饭店固定资产的分类按运用状况分类,可分为在用固定资产、未运用固定资产和不需用固定资产在用固定资产是指正在运用的营业用和非营业用固定资产,由于季节性或修理缘由短暂不用的固定资产如冬天闲置的供冷空调器等也是在用固定资产未运用固定资产是指尚未投入运用的新增固定资产和停止运用的固定资产,如尚未安装调配好的固定资产,由于改扩建在一段时期内不运用的固定资产等不需用固定资产是指不适合本旅游饭店运用或多余的等待处理的固定资产、目前旅游饭店主要运用的折旧方法包括直线法和加速折旧法18考核学问点旅游饭店固定资产折旧方法目前旅游饭店主要运用的折旧方法包括直线法和加速折旧法直线法又可分为平均年限法、工作量法等;国家相关部门允许企业采纳的加速折旧法包括双倍余额递减法、年限总和法、固定资产折旧率按计算对象范围大小的不同,可以分为个别折旧率、分类折旧率和综合折旧率三种19考核学问点固定资产折旧率的类型固定资产折旧率按计算对象范围大小的不同,可以分为个别折旧率、分类折旧率和综合折旧率三种三种折旧率的计算方法各有利弊,假如为了使折旧额真实反映固定资产实际损耗状况可以用个别折旧率,但逐项计算,工作量大;假如为了简化工作量,可以用综合折旧率,但无法真实地反映各项固定资产运用及折旧状况;综合二者利弊可以采纳分类折旧率、有期限的无形资产,一般来说专利权的期限为五年,注册商标权的期限为过年20考核学问点无形资产的分类有期限的无形资产,是指法律规定有肯定有效期限的无形资产如专利权、商标权、著作权、土地运用权等,一般来说专利权的期限为年,注册商标权的期限为年
1510、无形资产的计价方式有很多种,主要包括成本计价法、效益计价法、行业对比计价法、技术寿命计21价法和合同随机计价法等考核学问点旅游饭店无形资产的计价无形资产的计价方式有很多种,主要包括成本计价法、效益计价法、行业对比计价法、技术寿命计价法和合同随机计价法等我国的《旅游、饮食服务企业财务制度》规定,无形资产以取得时的实际成本计价,由于无形资产取得来源不同,计价标准的规定也不同、旅游饭店成本费用限制的原则包括节约性原则、全面性原则、目标管理原则、责权利相结合原则22考核学问点旅游饭店成本限制的原则旅游饭店成本费用限制的原则节约性原则
1.这一原则强调限制要以事前限制为主,通过加强事中限制,做好事后反馈限制,达到力争防患于未然的目的全面性原则
2.这一原则包含两层含义,一方面是强调全员的成本限制,另一方面是强调全过程的成本限制目标管理原则
3.成本限制中强调限制的目标要明确,如以标准成本和预算成本为限制的目标,在实际运作中使成本限制在允许的范围之内责权利相结合原则
4.即在成本限制中要调动全体员工的主动性和主动性,将责权利真正结合在一起,将成本限制与经济责任制挂起钩来、基本业务收入是指由旅游饭店的主要业务经营活动所带来的收入,如客房收入、餐饮收入、商品收23入等考核学问点营业收入的分类基本业务收入是指由旅游饭店的主要业务经营活动所带来的收入,又称为主营业务收入,它是营业收入中的主要部分如客房收入、餐饮收入、商品收入等、影响旅游饭店营业收入的基本要素是销售价格与销售量24考核学问点旅游饭店的价格管理影响旅游饭店营业收入的基本要素是销售价格与销售量在价格肯定的状况下,营业量越大,营业收入就越高;反过来在销售量肯定的条件下,营业收入的凹凸则取决于价格的凹凸,价格越高营业收入就越多不过价格的提高是有限度,依据供求规律,当价格不断提高时,对销售量和收入的增加是有负面影响的因此,营业收入管理的目标就是制定合理的价格,以最大限度地扩大销售量,实现营业收入量的增加和净利润的提高、旅游企饭店预算编制的原则包括经营目标为前提、统筹兼顾、实事求是、责任落实原则考核学25问点旅游企饭店预算编制的原则以经营目标为前提的原则
1.旅游饭店在编制财务预算时,应以企业明确的经营目标为前提例如,确定了目标利润,就能相应的确定目标成本,编制有关营业收入、费用成本的预算统筹兼顾的原则
2.统筹兼顾饭店业务经营活动各个方面,全面支配各项财务活动,保证预算指标之间的相互连接,避开由于预算缺乏周详的考虑而影响饭店目标的实现,最终保证饭店收益最大化实事求是原则
3.旅游饭店提出预算指标时,要对饭店业务经营的现实状况,如客房数量、客房出租率、餐饮接待实力、将来的市场状况等,进行实事求是的分析,提出客观可行的经营预算责任落实原则
4.预算指标是要进行层层分解、层层落实,始终落实到每个岗位、每个员工,只有使每个员工都明确自己的财务任务,努力去完成财务任务,饭店的财务目标才能实现、现金流量表反映了会计期内饭店经营活动、投资活动和融资活动对现金的影响,它说明了会计期内26现金方面的改变状况及其改变的缘由考核学问点现金流量表的要素现金流量表反映了会计期内饭店经营活动、投资活动和融资活动对现金的影响,它说明了会计期内现金方面的改变状况及其改变的缘由通过对该报表的审查和分析,可以使旅游饭店相关利益者对以下状况有所了解并做出自己的推断;饭店将来产生正净现金流量的实力;饭店偿还债务的实力;饭店净现金来源及这种来源与业务经营活动的关系;会计期内现金与非现金投资和融资活动的影响、现金流量可分为经营性现金流量、投资性现金流量、融资性现金流量27考核学问点现金流量表的分类现金流量可分为经营性现金流量、投资性现金流量、融资性现金流量,每类中都包括现金流入和现金流出、旅游饭店的费用部分由营业费用和管理费用组成28考核学问点管理费用分析旅游饭店的费用部分由营业费用和管理费用组成其中各营业部门在营业过程中所发生的费用支出为营业费用,将这部分费用从整个费用中分别出来,并依据营业项目单独反映,有利于考核各部门的费用状况,同时也便于落实经济责任制、债务资金形成阶段的管理阶段的管理重心是加权平均负债资金成本率影响该指标凹凸的有两项指29标资产负债率和流淌负债所占比率考核学问点基于债务资金运用过程的偿债实力分析、对旅游饭店来说,顾客关系状况及顾客忠诚度凹凸是顾客维度的两个关键性指标30考核学问点顾客维度的评级指标对旅游饭店来说,顾客关系状况及顾客忠诚度凹凸是顾客维度的两个关键性指标顾客关系管理是赢得顾客忠诚的基础,顾客忠诚度的提升将稳定饭店的一批老客户,同时增加吸引新客户的概率、将旅31游饭店绩效分析的财务指标与非财务指标整合在一起,依据平衡计分卡的原理,可以形成一套整合指标体系考核学问点旅游饭店绩效分析的平衡计分卡指标体系将旅游饭店绩效分析的财务指标与非财务指标整合在一起,依据平衡计分卡的原理,可以形成一套整合指标体系在这里须要说明的是,这套指标体系并不是一个平面,而是一个纵深的多层次的网络交叉系统同时这个指标体系也不是唯一的标准,各旅游饭店可依据自身经营特点和须要,创建适合自身须要的指标体系
二、名词说明、旅游饭店财务管理1旅游饭店财务管理是指旅游饭店利用货币形式,依据国家政策法规和资金运动规律,组织财务活动和处理财务关系所进行的一种全面的价值管理活动通过对资金的运动过程实施管理与限制,达到实现财务限制、促进经营发展、提高经营效益的目的考核学问点旅游饭店财务管理的概念、资金时间价值2货币全部者放充现在运用货币的机会,但按放充运用货币时间的长短而获得的酬劳,就是资金的时间价值考核学问点资金时间价值的概念、投资风险价值3又称投资风险收益、投资风险酬劳,是指投资者由于冒风险进行投资而获得的超过资金时间价值的额外收益考核学问点投资风险价值的概念、筹资4即筹集资金,是旅游企业依据生产经营活动的不同须要,通过筹资渠道和资金市场,运用肯定筹资方式,经济有效地筹集资金的一种财务活动考核学问点旅游饭店筹资的概念、投资5所谓投资是指通过资金的投入以期在将来获得预期收益的经济行为考核学问点投资的概念、投资回收期6指以项目的净现金流量抵偿全部投资所须要的时间长度考核学问点投资回收期的概念、净现值7指投资项目将来可能带来的净现金流入总量的现值与现金流出总量的现值之间的差额考核学问点净现值的概念、旅游饭店对外投资8是饭店以现金、实物、无形资产等方式或者以购买股票、债券等有价证券等方式向其他单位进行的投资,以期在将来获得投资收益的经济行为考核学问点旅游饭店对外投资的概念、资产9是指饭店拥有或者限制的能以货币计量的经济资源,包括各种财产、债权和其它权利考核学问点资产的概念、结算10是指旅游饭店在业务经营过程中与外部单位发生的经济往来所产生的货币收付业务考核学问点结算的概念、旅游饭店固定资产11是指运用年限在一年以上的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具和其他与生产经营有关的设备、器具、工具等考核学问点旅游饭店固定资产的概念、固定资产折旧12是指固定资产在运用过程中,由于损耗而转移到费用中去的那部分价值考核学问点固定资产折旧的概念、固定资产的预料净残值13是指旅游饭店在固定资产报废时能够获得的净收益,也就是固定资产报废时所残留的材料、零配件的价值减去清理费用后所剩的余额考核学问点固定资产的预料净残值的概念、无形资产14是指旅游饭店拥有的没有实物形态的长期资产,它们代表旅游饭店在较长时期内可以享受的法定权利或利益考核学问点无形资产的概念、递延资产15也叫递延费用或递延支出,是指旅游饭店在筹办和生产经营期间内发生的不能全部计入当年损益,应当在以后年度内分期摊销的各项费用支出考核学问点旅游饭店递延资产的概念、成本费用限制16旅游饭店在生产经营活动中,依据肯定的限制标准,对成本费用形成的全过程进行指导、监督和限制,并实行有效措施刚好订正偏差,从而实现限制成本费用目标的一系列行动称为成本费用限制考核学问点成本费用限制的概念、保本点17是指旅游饭店经营达到不赔不赚时,应取得的营业收入的数量界限考核学问点保本点的概念、营业收入18旅游饭店按肯定价格,通过供应劳务或出租、出售等方式所取得的货币收入被称为营业收入考核学问点营业收入的概念、旅游饭店的营业利润19是指由正常经营活动所取得的利润,是营业收入扣除营业成本、营业费用、营业税金、管理费用、财务费用后的净额考核学问点旅游饭店营业利润的概念、旅游饭店预算20是利用货币量度对旅游饭店某个时期的全部经济活动正式支配的数量反映考核学问点旅游饭店预算的概念、旅游饭店绩效21可以理解为实现旅游饭店管理目标而对实施过程和结果进行限制的主要工具,它对饭店已发生的经营结果和可能发生的预期经营状况进行测评,从而帮助饭店管理者分析评估当前组织的经营状况,做出有效的决策并限制经营实体考核学问点旅游饭店绩效的概念、顾客品牌认知度22指知道本饭店品牌的顾客与饭店目标顾客总量的比率,用于衡量饭店开拓培育顾客关系的各项措施的效果如何考核学问点顾客品牌认知度的概念
三、简答题、简述旅游饭店财务管理的内容1答案、资金筹集与投放管理、资金消耗的管理、资金回收及安排的管理、资金预算与分析的管1234理请考生对每个要点略加说明考核学问点旅游饭店财务管理的内容、旅游饭店筹集资金的基本原则有哪些?2答案、数量适度原则、结构合理原则、成本效益原则、周密支配原则请考生对每个要点略加1234说明考核学问点旅游饭店筹集资金的基本原则、饭店现金的日常管理方法有哪些?3答案、遵守现金的运用范围、严格现金存取手续,不得坐支现金、严格对业务周转金的管理、1234加强对现金管理效果的考核和分析请考生对每个要点略加说明考核学问点饭店现金的日常管理方法、旅游饭店固定资产的日常管理目标和方法是什么?4答案旅游企业固定资产管理目标主要有两个方面一方面要保证固定资产完整无损,运转良好,满意顾客正常消费须要;另一方面要加速固定资产周转速度,提高效能,满意企业效益最大化须要管理方法完善固定资产管理责任制建立固定资产定期盘点清查制度.做好固定资产的修理保
1.
2.3养考核学问点旅游饭店固定资产的日常管理
四、计算题某人以元存入银行,年限,年利率年复利一次,求年复利终值?
1.100039%,13FV=1000F,9%,3=1000*
1.295=1295FV=10001+9%3=1000*
1.295=1295考核学问点复利的计算复利终值是本金以每年肯定的利率来计算若干年后的本利和由于复利是以上一年度的本利和作为下一年度的本金,因此计算终值可以用下式第一年本利和51=PVl+i。