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BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA《小麦品种介绍》ppt课件目录CONTENTS•小麦的种类与特点•小麦品种分类•常见小麦品种介绍•小麦种植技术与管理•小麦的营养价值与食用方法BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA01小麦的种类与特点种类介绍种类根据不同的分类标准,小麦可以分为多种类型按照播种季节,可以分为春小麦和冬小麦;按照麦穗形态,可以分为大穗型和小穗型;按照麦粒质地,可以分为硬质小麦和软质小麦特点不同种类的小麦具有不同的生长习性和种植要求,因此需要根据当地的气候、土壤等条件选择适宜的小麦品种进行种植生长特点生长周期小麦的生长周期通常为200-280天,具体时间取决于品种、气候和土壤条件在生长过程中,小麦需要经过营养生长和生殖生长两个阶段,其中营养生长阶段又包括发芽、分蘖、越冬、返青四个时期,生殖生长阶段包括抽穗、开花、灌浆、成熟四个时期生长习性小麦的生长习性包括耐寒、耐旱、耐盐碱等特性,同时也容易受到病虫害的侵袭为了提高小麦的产量和质量,需要采取科学合理的种植管理措施,如合理密植、施肥、灌溉、防治病虫害等种植环境要求气候条件小麦的生长需要适宜的气候条件,包括温度、光照、水分等在适宜的气候条件下,小麦能够更好地吸收养分和水分,促进生长和发育土壤条件小麦种植的土壤条件也很重要,要求土壤耕层深厚、结构良好、通气性强、保水保肥性好同时,土壤的酸碱度也会影响小麦的生长和发育,需要根据不同品种选择适宜的土壤条件进行种植BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA02小麦品种分类按生长习性分类冬小麦品种适应在寒冷气候下生长,通常在秋季种植,并在春季或夏季收获这类品种通常耐寒、耐旱,并具有较高的蛋白质含量春小麦品种适合在温暖气候下生长,通常在春季种植,并在夏季收获这类品种生长周期短,对土壤和气候的适应性较强按用途分类面包小麦品种饲料小麦品种这类品种的面粉蛋白质含量较高,适主要用于饲养动物,其产量高、营养合制作各种面包和糕点其面筋强度价值较低通常在生长过程中需要施和延伸性较好,能够提供良好的烘焙用较多的化肥和农药效果面条小麦品种这类品种的面粉粘性和弹性较好,适合制作各种面条和饺子皮其面粉质地细腻,口感爽滑按抗病性分类010203抗锈病品种抗白粉病品种抗蚜虫品种具有较好的抗小麦锈病能具有较好的抗白粉病能力,具有较强的抗蚜虫能力,力,能够在锈病流行的地能够在白粉病流行的地区能够减少蚜虫对小麦的危区种植,提高小麦的产量种植,降低白粉病对小麦害,提高小麦的产量和品和品质的影响质BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA03常见小麦品种介绍高产品种高产品种是指产量较高的品种,通常在适宜的种植条件下能够获得较高的产量高产品种的小麦植株较高,分蘖较多,穗大粒多,千粒重也比较高这些品种的小麦在生长过程中对肥水的要求比较高,需要加强田间管理和病虫害防治优质品种优质品种是指品质优良的品种,优质品种的小麦通常在加工过优质品种的小麦在生长过程中其小麦籽粒饱满、色泽光亮、程中能够产生更好的产品,如对环境的要求比较高,需要选蛋白质含量高、口感好面包、面条、饼干等择适宜的种植区域和种植条件抗病品种抗病品种是指对小麦病害具有较抗病品种的小麦通常具有较强的抗病品种的小麦在生长过程中需强的抗性的品种,这些品种的小抗旱、抗寒、抗倒伏等特性,能要加强病虫害防治,并选择适宜麦能够在病害发生较重的地区获够在较为恶劣的环境条件下生长的种植区域和种植条件得较好的生长和产量BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA04小麦种植技术与管理种植技术要点土壤选择播种密度选择土层深厚、土壤肥沃、通根据小麦品种特性,合理安排透性良好的土壤进行小麦种植播种密度,以提高单位面积产量播种时间播种深度根据当地气候条件,选择适宜适宜的播种深度有助于小麦种的播种时间,确保小麦生长过子的发芽和生长,一般播种深程中的温度和光照条件度为3-5厘米田间管理措施01020304施肥管理灌溉管理除草管理追肥与病虫害防治根据小麦生长需求,合理施肥,合理安排灌溉时间和水量,以定期进行除草,防止杂草与小根据小麦生长情况,适时进行以满足小麦对养分的需求,提满足小麦生长过程中的水分需麦争抢养分,保证小麦健康生追肥和病虫害防治,确保小麦高产量求长健康生长病虫害防治方法农业防治生物防治通过合理轮作、选用抗病品种、加强利用天敌和生物农药进行病虫害防治,田间管理等措施,提高小麦抗病能力减少化学农药的使用量物理防治化学防治利用害虫的趋光性等特性,采用灯光在必要时,选用高效、低毒、低残留诱杀等物理方法防治害虫的化学农药进行病虫害防治,但需注意安全间隔期和使用方法BIG DATAEMPOWERSTO CREATEA NEWERA05小麦的营养价值与食用方法小麦的营养价值碳水化合物蛋白质小麦是碳水化合物的重要来源,为人体提小麦含有丰富的蛋白质,特别是面筋质,供所需的能量对维持肌肉和骨骼健康有益纤维维生素和矿物质小麦中的纤维有助于消化和预防便秘小麦中含有多种维生素和矿物质,如维生素B、铁、锌等,对维持人体正常生理功能至关重要小麦的食用方法面食酿造饲料小麦粉是制作面包、面条、小麦也是酿造啤酒的主要小麦也是动物饲料的重要馒头等面食的主要原料原料来源小麦的储存与保鲜干燥通风防虫温度控制保持小麦的干燥,避免良好的通风可以防止小采取措施防止小麦生虫,保持适宜的温度可以延受潮和发霉麦发霉和变质如使用防虫剂或冷冻法长小麦的保鲜期THANKS感谢观看。